Thursday, December 15, 2011

美国卫星拍到中国航母第二次试航.

美国卫星拍到中国航母第二次试航.


美国卫星拍到中国航母第二次试航.

Posted: 14 Dec 2011 11:43 PM PST

【高清图:美国卫星拍到中国航母试航】美联社14日报道,美国一家公司的民用卫星在12月8日拍摄到了中国首艘航母第二次试航时的照片。美方称,该舰当时正在中国沿海航行。图片中,中国航母正在海上高速前进,激起大片浪花,飞行甲板上的起飞引导线和直升机着舰标志清晰可见。(高凯)

 

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中国人和印度人的惊人差距:看的我目瞪口呆.

Posted: 14 Dec 2011 09:53 PM PST

中国人和印度人

中国人

印度人

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 中国軍人和印度軍人在中印邊界上齊站崗

 

第一、印度人集体行动意识不如中国人,通知集中活动很难到齐,到齐的前后时间也高度不一样,通知8点到,9点到齐就不错,到晚了也不觉有啥不对。中国人在集体活动这点上比较准时,很重要的原因不是怕到晚了给领导印象不好,就是怕机会被拉下,或者被罚。

第二、印度人在时间上缺乏精度观念,这不仅仅表现在他们一般在约会时间上不特别守时,与人合作很难按时联系与完成任务,在记录事件的时候也不使用精准的时间,只讲个大概,历史书籍上的时间差可以以几十年或者几百年计,但不觉得是大问题。这点上中国人的时间利害观念要强很多,在事件记录方面也比较有考据式的精确要求。

第三、印度人杀生比较有限,吃的红肉范围很窄,而且对于很多奇怪的生物不去碰,且有多达三成以上的印度人是素食主义者,很多人不喝酒,也没有太强的以酒作为社交媒体的习惯。而中国人吃的范围则广得多,象狗、蛇、狸、鳄、龟、鳗、驴等类动物,印度人就很少吃,更别说虎、狼、鲨、豚了,而且中国人的素食者也很有限,大家多多少少能来两杯,在不少人群中,喝酒还是加强交情的方法。

第四、印度人基本上比较随便懒散慢悠一些,不那么着急,也不那么进取,不太爱加班,也不喜欢把一天当十天工作,比较乐天安贫,相信命由神定。中国人比较相信人定胜天,事在人为,积极争取,做事情勤奋,也比较匆忙,耐心远比印度人小,什么都要快:说话快、吃饭快、走路快,对其他人办事效率的要求更加苛刻。

第五、印度人的面子观念弱,场面上不会特别摆阔气,请客也可能就是三道场,出门也可能就是一套非名牌衣服。中国人即使穷人也要穷讲究,有钱讲究真名牌,没钱追求假名牌,比较喜欢在人前显摆,也更会为虚荣而花钱,死要面子活受罪的场合不少。

第六、印度人从宗教到法律,有较规范的观念,即使腐败也腐败在桌面上。中国人表面规范与实际动作往往分离,除非有警察在场或者有电子警察,否则往往会直接闯红灯,即使当官场面上发言与自己的行为不一致,拿了钱也会说自己只是给朋友帮忙,而不觉得自己是贪官。

第七、印度人会在有别人在的场合,注意吻合场面对于说话、通讯的规范的要求,中国人一群人在一起就不顾别人自然地大声说话,开会开小会,当着客人面照样用手机发短信。

 

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乌媒称中国在2016年前将成世界第2航母大国.

Posted: 14 Dec 2011 08:34 PM PST

 

将成为我国第一艘航母的瓦良格号

由瓦良格航母改装的中国首艘航母试验平台

 

网友拍摄的歼-15试飞图(张新亮摄)

中国首艘航母试验平台已于2011年8月10日首次出海试航,网友拍摄到一张该试验平台出海前由拖船拖出港口的照片。(

  中国首艘航母试验平台已于2011年8月10日首次出海试航,网友拍摄到一张该试验平台出海前由拖船拖出港口的照片。(飞扬军事 逃犯供图)

2011年8月14日,大连,中国航母平台在7艘拖船的簇拥下穿过浓雾返回港口。

   2011年8月14日,大连,中国航母平台在7艘拖船的簇拥下穿过浓雾返回港口。

瓦良格触发中国航母产业群

我国第一艘航母平台

 据乌克兰"浪潮"网12月13日报道,中国首艘航母"瓦良格"号近日进行的第二次海试引起了各国的高度关注。在成为核大国之后,中国又将成为航母大国,从而进一步巩固地位,增强实力,对抗外部威胁,捍卫领土和主权。


  乌媒指出,对于已经拥有核武器大国地位的中国来说,增添一个航母大国的地位具有非常重要的意义,特别是在中国在当前世界进程中的作用日益突出的条件下,其意义将远远超越地区范畴。更重要的是,首艘航母的成功将会促成中国整支航母舰队的出现。


  乌媒称,"瓦良格"号航母长300米,宽72米,排水量超过6.5万吨,1988年开工建造,原本计划装备苏联海军,但是未能建成。1991年苏联解体后,这个庞然大物遗留在乌克兰尼古拉耶夫市"61名公社社员"造船厂内。在俄乌分割黑海舰队时,"瓦良格"号航母划归乌方所有。由于乌方没有财力继续建造这艘航母,最后决定以2000万美元的价格卖给中国,从而成为中国采购的第三艘苏联航母。根据计划,"瓦良格"号将被中国海军首先用作舰载航空兵飞行员训练基地。

乌媒称,巧合的是(或许根本不是偶然的巧合),中国航母二次海试期间,中国宣布了一项相当宏大的声明。中国领导人要求加快推进海军转型建设,拓展深化军事斗争准备,扎实推进海军现代化,为捍卫国家安全、维护世界和平,作出新的更大贡献。有媒体随后猜测称,中国可能是在准备应对与越南和菲律宾的武装对抗。众所周知,近期越、菲两国经常指责中国在南海地区的强势表现。现在,中国、越南、菲律宾、马来西亚、文莱都在争夺南海争议岛屿(南沙和西沙群岛)的主权,这里可能蕴藏着丰富的石油和天然气资源。美国则公开干预南海争端,支持菲律宾、越南等国对抗中国。


  乌媒称,今年夏天美国公开宣布准备帮助菲律宾在南海领土争端上对抗中国。美国国务卿希拉里声称,在中国与东南亚国家的紧张关系加剧的情况下,华盛顿有义务支持菲律宾,保证其军事和海洋安全。她认为,南海领土争端应当和平解决,美国有义务帮助菲律宾巩固国防,美国将寻找途径,通过必要手段,保证和巩固菲律宾的国防能力。而在此前,她曾经宣布美国不准备支持中菲冲突中的任何一方。美国总统奥巴马此后宣布,美国政府将努力扩大在南海地区的存在。在此背景下,中国首艘航母的海试自然备受关注,外界普遍将此与中国非常现实的地区意图联系在一起。况且,中国今年除了试验"瓦良格"号航母之外,还开始建造首艘本国自主设计的航母,目前正在上海长兴岛造船厂建造。据初步消息,中国国产航母规模与"瓦良格"号大体相当,舰载歼击机将使用目前正由沈飞研制的歼-15(俄罗斯声称歼-15是苏-33的仿制品)。至于国产航母具体什么时间造成并交付中国海军使用,现在暂时还不清楚。不过,歼-15的列装日期应该不会早于2015年。


  乌媒称,在可见的将来,中国将会拥有两艘航母。美国国防部估计,"瓦良格"号可能会在2012年列装。据中国媒体披露,国产航母建设将分两个阶段进行。第一阶段最多建造4艘,排水量约为5-5.5万吨,使用燃气涡轮发动机,其中2艘将在2015-2016年前完备;第二阶段将建造6.5万吨级的核动力航母。中国海军准备组建4到6支航母编队,部署到南海和东海。不过,即便暂时只装备两艘航母,其中一艘还是教学航母,中国也将得到非常重要的海军大国地位。目前世界上共有10个国家拥有航母,其中俄罗斯、巴西、泰国各有一艘;法国、英国、印度各2艘,其中1艘服役,1艘备用;意大利和西班牙有两艘现役航母;美国航母最多。如果北京的航母计划顺利实施,那么在2016年前中国就将成为世界第二航母大国。


  乌媒称,需要值得思考的是,中国为什么需要航母。至于说中国拥有航母的愿望与南海局势有关,虽然有道理,但并不完全正确。因为要想解决周边,包括南海问题,中国根本不需要动用航母,虽然航母能够有效帮助类似争端。实际上,如果南海成为热点地区,中国军队的强击机和歼击机,完全可以像其他所有类型的作战航空装备一样,从中国境内临近机场起飞。从纯粹的军事角度上看,花费数十亿美元巨额资金建造数艘航母是不明智的。如果说到对抗敌方航母战斗群(主要是指美国部署在亚太地区的航母编队)的话,那么中国有更经济更有效的手段,而且中国一直还在寻找新的斗争手段。不久前有消息称,中国海军学院的专家们正在积极研究使用常规(非核)装药的弹道导弹,整合指挥、通信、侦察设备,攻击敌方航母战斗群的可行性问题。中国专家认为,这种弹道导弹使用方式能够帮助中国海军有效突破敌方反导系统,对敌航母战斗群实施打击。美国专家质疑中国军方使用弹道导弹攻击航母战斗群的想法,认为中国没有必要的针对远洋水域的太空搜索和侦察设备,而且中国弹道导弹的弹头不能空中机动。但是中国专家认为,使用常规装药的弹道导弹攻击航母战斗群的想法非常有吸引力,非常有前景,类似制导导弹武器的使用能够达到更加满意的效果。俄罗斯军事专家赞同这种观点,他们认为,对于没有能够打击海上和空中目标的远程高效导弹武器的中国来说,这种方法是很有意义的。


  乌媒称,总之,航母可能用于中国更加深远的全球战略计划。应当指出的是,当今世界上虽然有10个国家拥有真正的航母,但是只有为数不多的国家能够建造航母。中国既想拥有航母,又想具备自行设计和建造航母的能力。航母作为威力强大的进攻武器,主要用于远洋作战。对于计划扩大未来地缘政治影响的大国来说,航母是实现自己目标的非常重要的工具。而且航母作为一种军事政治手段,与核武器一样,具有相当具体的政治分量和力量。


  乌媒称,中国领导层对海军提出的总体任务是放弃近海防御战略,积极发展远洋海军,主动扩大防区,有效控制第一岛链(从千岛群岛到日本北部、中国台湾、菲律宾、印尼,以及南海)。之后必须扩大在太平洋水域的军事存在,自由出入第二岛链。根据中国海军的发展构想,除了3大舰队之外,还应当组建第4支舰队,执行远洋大规模行动任务,配备相当强大的潜艇部队,再加上航母,从而确保中国海军在太平洋水域的经常性战斗巡逻。西方军事专家认为,作为中国海军建设中期前景的上述计划实现后,中国将会拥有一支相当强大的远洋海军,从而使地区战略力量平衡发生对自己明显有利的变化。(编译:书山)

           进行排水的中国瓦良格号航母 资料图

航母

改装中的瓦良格航母

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 配备相当强大的中国潜艇部队

 

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中國二炮部隊的反航空母艦彈道導彈群

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美國衛星天空拍攝 到的中国瓦良格航母第二次海試

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中國海軍094型核導彈戰略核潛艇(中國第二次核攻擊及反擊力量)

美国核动力航母展示美国国旗

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SM怒斥东方神起3成员:受金钱引诱背信弃义

Posted: 02 Nov 2009 11:36 PM PST

SM怒斥东方神起3成员:受金钱引诱背信弃义

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东方神起成员Xiah,Micky及Hero早前获法院判定,与经理人公司SM Entertainment的合约部分无效,可以暂时自由活动。昨天SM召开记者会,怒斥合约条款苛刻及被欺压都只是3人的借口,其实一切只是钱作怪。

"明报"消息,SM代表金勇敏说:"事件全因3人受到金钱引诱而起,他们自从开始化妆品事业后变了很多,为了钱他们背弃与公司的信义!法庭的判决对事务所是很大的打击,我们无限量支持及投资培养艺人,他们成功后却想独立活动,这对'韩流'的发展是很大的阻碍。"

SM更公开另外两位成员U-Know与Max的声明:"东方神起是由SM Entertainment培养出来的,今后我们亦会继续在SM以东方神起的名义活动,东方神起并不存在于SM以外的地方。"

他们表示因预见参加化妆品事业将会有很多问题发生,故没有参与,"我们不希望一直很努力建立的东方神起名誉及形象,被这并非正业的化妆品公司业务所破坏。"他们都想与3位成员继续活动,并希望3人能在本月12日前有所决定。

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EDITORIAL: Kelly Gale in Elle Sweden, December 2011

Posted: 14 Dec 2011 06:07 PM PST

Model: Kelly Gale (DNA)
Editorial: Art Disco
Magazine: Elle Sweden, December 2011
Photographer: Mattias Edwall
Stylist: Jenny Fredriksson
Hair: Martina Senke (Mikas)
Makeup: Sophia Eriksen (Agent Bauer)

Source: Scanned by myran @ tfs


自爆艳照向爱人宣示主权的十大明星

Posted: 12 Dec 2011 05:33 PM PST

放牧都市/独家盘点


张馨予:内地网络第一美女和香港TVB当家小生吴卓羲的绯闻早已是公开的秘密,可是吴卓羲却一直未有给张馨予正宫的名分。最近吴卓羲微博中贴出了一张张馨予的床照。被指是张馨予登陆了吴卓羲的微博,发出床照,意在向吴卓羲其他绯闻女友正名,自己才是吴卓羲的"正宫娘娘"。

潘霜霜:林峰和吴卓羲真的是一对难兄难弟,今年早前林峰也因一组被前女友潘霜霜曝光的艳照而惹得一身骚。其实当时林峰和潘霜霜已经分手,为何潘霜霜还要爆出林峰和她的床照呢?意图很明显,一呢是借机炒作,二呢是不想自己被人吃了,人家还不愿意给自己名分。


谢芷蕙:陈冠希生性风流,曾和无数女星有过关系。可是主动承认与他有关系的女星并不多,主动贴出床照的女星也就谢芷蕙一个。为何谢芷蕙要爆出自己和陈冠希的艳照呢?除了炒作外,是不是还想向世人宣告她已经成为了陈冠希的正牌女友呢?

黄榕:如果说谢芷蕙还被陈冠希承认了和她有过一段情,黄榕则是明显借陈冠希炒作的女星。虽然她曾自爆和陈冠希的亲密照和自己的艳照,还有和陈冠希在MSN上的露骨聊天记录,可是还是未能得到陈冠希承认。而她也并没有因这样子的炒作而上位。


范植伟:2010年4月,范植伟受访时谈及旧爱王心凌,大曝对方性事。范植伟继贴上和王心凌亲密照后,再指当年她的"第一次"不是给了他,还指两人拍拖4个月时,有男生为王心凌自杀。显然范植伟此番话有炒作之嫌,可是宣示自己曾是王心凌前男友的意图也很明显。


杨士萱:舒舒是台湾新一代童颜巨乳型的宅男女神,生于1985年,本名曾雅铃,凭E Cup身材走红。却在网络被曝光一组性感艳照,让其背上了卖淫的丑闻。事后舒舒说自己是曾被前男友杨士萱陷害,是前男友威逼自己拍的艳照又拿出来炒作。杨士萱事后否认,不过他的人品确实不行,曾自认强拍大学女生下体。


吕婉柔:大S和汪小菲结婚轰动了整个娱乐圈,而就在这个时候有模特吕婉柔自爆艳照和与汪小菲发的露骨短信,向大众宣示自己曾是汪小菲的前女友,大S其实是小三。不过这事一看就是吕婉柔在借机炒作而已。


夏馨雨:早前谢霆锋和张柏芝离婚事件轰动的时候,有媒体曝光谢霆锋在内地包二奶,这个时候便有女星夏馨雨主动站出来称自己就是谢霆锋的二奶,还曝光了和谢霆锋的广告写真说是他们的亲密照,还自爆自己的闺房密照,炒作之意明显。为了成名不惜自认做二人,真的是人自贱则无敌。


蓝燕:和大牌明星合影本就不是什么稀罕事,也不值得炒作,可是3D性感女蓝燕却拿着一张和谢霆锋的合影称是二人的亲密照,还说周杰伦想追自己就很无语了。而且蓝燕为了炒作还自爆自己和大牌导演唐季礼的露骨私生活,就更无耻了。


吴佩珊:周杰伦被女星消费不仅一次,更劲爆的还是台湾女星吴佩珊自爆周杰伦是她第一个男人,还在16岁就将自己的身体给了周杰伦,成为了一时头条。事后吴佩珊还趁机曝光自己的性感照片,力求上位之意明显。可是女星只懂得炒作,没有自己的作品,注定是红不了的。


 


事业遇危机靠性事求第二春的十大明星

Posted: 11 Dec 2011 05:41 PM PST

放牧都市/独家盘点

吴卓羲:吴卓羲曾是TVB力捧的四大小生之一,只不过事业发展越来越止步不前,眼见着林峰、黄宗泽备受TVB力捧,陈键锋北上大陆人气爆棚,吴卓羲的地位却很少尴尬。事业上遇危机后吴卓羲被曝光和内地嫩模张馨予的床照,吴卓羲一时间关注度直线上升,不排除吴卓羲有借和嫩模床照求事业第二春的可能性。

陈浩民:他曾被TVB力捧,被TVB视为神话剧小生第一人,只可惜生性风流,烂泥扶不上墙,被TVB雪藏。出走内地后虽然拍了几部收视率高的电视剧,可惜人气不复当年。可是最近却因借酒醉强吻女星陈嘉恒,让陈浩民一时间成为了头条男星,炒作之意明星。

马德钟:曾靠演变态角色在娱乐圈混饭吃的马德钟,得TVB力捧终于成为了当家小生,可是成名后嫌TVB待遇差,和东家闹矛盾,于是便被TVB半雪藏。最后马德钟不得不出走内地,可人气直线下滑。到内地后竟和陈浩民一起强吻女星,还连续曝光了牵妙龄女星手和女星床照等新闻,想说马德钟不想炒作都难。

陶大宇:曾被TVB力捧而成为了TVB当家小生,并成为了华语电视圈的"师奶杀手"的陶大宇,因亚视的高薪引诱而跳槽。在亚视也拍了几部叫座的电视剧,可是亚视直线衰落。陶大宇最后不得不回巢TVB,可人气不复当年。曾经的绯闻绝缘体在人气下滑后竟和女星郭羡妮发生绯闻,还闹得离婚。只可惜陶大宇闹这么大动静,不仅没有迎来事业第二春,相反还被观众遗弃。
陈冠希:陈冠希曾被香港影坛力捧为四小天王,无论是唱歌还是演戏都是超人气巨星。只可惜因艳照门让事业遇到了前所未有的危机。三年过去了陈冠希还未能翻身,最近又曝光了陈冠希和某嫩模的亲吻照,床照再度曝光。不排除陈冠希借机炒作的嫌疑。只可惜如此低劣的艳史却引来了更多人的厌恶,陈冠希竟被观众和老板所遗弃,只能去酒吧卖唱。

章子怡:章子怡是华语女星中最大牌的几大国际巨星,只可惜去年的"三重门"让章子怡的事业遇到了前所未有的危机。加上还和富豪男友分手,章子怡一时间成为了双失女星。可是章子怡就像路边的野草,坚韧不拔。在电影《最爱》中卖命演出,还全裸和郭富城演床戏,加上不顾辛劳的到处为电影宣传奔波,终于让《最爱》成为了票房黑马,章子怡也迎来了事业第二春。

邓建国:曾经的邓建国风光无限,有过亿固定资产的影视城,还推出了《康熙微服私访记》等大制作电视剧。只可惜后来越混越差,还欠下巨债。今年52岁的邓建国迎娶19岁小娇妻,就当众称是为了炒作。只可惜炒作虽然成功,却并没给邓建国带来实际的利益,相反还因欠债被抓入狱,小娇妻也跑了。

伊能静:早在20世纪八十年代末九十年代初伊能静就已歌手的身份爆红,后来下嫁庾澄庆后人气下滑。后来和庾澄庆的感情也遇到了危机,伊能静眼见美满婚姻即将失去,于是就和男星黄维德闹出了一场"牵手门"。之后伊能静被庾澄庆踢出家门,她却因关注度倍增而迎来了事业第二春。

孙楠:当年孙楠曾是内地影视主题曲当之无愧的一哥,在内地乐坛有响当当的地位。不过随着音乐市场的不景气,孙楠的事业也遇到了危机。事业上遇危机后,孙楠和买红妹的家庭生活也遇到了危机,孙楠更在外面找了个女人。可没想到这样的丑闻却让孙楠人气暴涨,迎来是事业第二春。

萧蔷:曾经的台湾第一美女萧蔷,人气不可谓不高,只可惜现在长江后浪推前浪,萧蔷已经美人迟暮。可惜未能嫁入豪门,人气又下滑,萧蔷不得不继续在娱乐圈混着。今年的舞林大会萧蔷更是大玩露点诱惑,实有炒作吸引人气求第二春之嫌。


徐茜兒 黑白 美眉 美腿 性感 誘惑 (6P)

Posted: 14 Dec 2011 10:51 AM PST

張婉悠 性感 比基尼 內衣 誘惑 (9p)

Posted: 14 Dec 2011 10:48 AM PST

張婉悠 性感 比基尼 內衣 誘惑 (9P)

 


韓星 金雅中 驚傳 整形照 網友 瘋狂 轉載

Posted: 14 Dec 2011 10:42 AM PST

韓國網路流傳疑似韓星金雅中的整形照,被網友瘋狂轉載。(圖/翻攝網路)

韓國女星金雅中爆發整形醜聞!韓國網路瘋狂轉載幾張疑似女演員金雅中隆乳手術的照片,成為眾多韓國網友關注的焦點。

不過事發之後也有網友爆料,這些照片幾年前就已經流出過了,只是當時她所屬的經紀公司發出聲明,指照片是惡意合成,並報警備案助。沒想到這次這些照片會再次節外生枝出現在網路上。


▲韓國網路流傳疑似韓星金雅中的整形照,被網友瘋狂轉載。(圖/翻攝網路)

但據傳照片是駭客竊取整形醫院電腦資料時發現的,照片中的女人酷似出道前的金雅中,但胸部、臉蛋和現在相比明顯「差很大」。有一張流出的照片還用黑筆做標記。


▲韓國網路流傳的整形照,被指酷似出道前的金雅中。(圖/翻攝網路)


▲平常亮麗登場的金雅中。(圖/翻攝網路)


比基尼 太小 包不住! 前委內瑞拉 小姐 大奶、翹臀 全都露

Posted: 14 Dec 2011 10:40 AM PST

委內瑞拉小姐艾達‧耶斯彼卡(Aída Yéspica)身材惹火程度要人不注意都難。(圖/翻攝自每日郵報)

曾是2002年委內瑞拉小姐(Miss Venezuela)的艾達‧耶斯彼卡(Aída Yéspica),日前現身美國邁阿密(Miami)海灘,大方展現好身材,惹火程度要人不注意都難。

現年29歲的艾達‧耶斯彼卡身穿一套粉紅色帶有白色小圓點的比基尼,現身邁阿密海灘。但顯然這套比基尼極不合身,艾達的雄偉雙峰將近有2/3都露在外頭曬太陽,除此之外,小小的比基尼褲也包不住她的翹臀,讓海灘上的遊客眼睛大吃冰淇淋。

▼艾達‧耶斯彼卡在邁阿密海灘開心享受悠閒時光。(圖/翻攝自每日郵報)



艾達‧耶斯彼卡在2002年奪下委內瑞拉小姐的后冠之後,便朝向演藝圈發展。即使距離戴上后冠已有10年之久,但美貌依舊,身材依然姣好,至今仍時常受邀登上《Maxim》、《GQ》等雜誌封面。

▼艾達‧耶斯彼卡身上的比基尼似乎不合身,大奶翹臀全都被看光光。(圖/翻攝自每日郵報)





驚! 日本 女性 每200人 就有 一人 是「AV女優」!? 

Posted: 14 Dec 2011 10:38 AM PST

日媒報導日本女性每200人就有一個曾演出AV。圖為有「AV版林志玲」之稱的女星,波多野結衣。〔圖/翻攝自網路〕

日本的情色產業發達,也讓該國素有「AV大國」之稱。日前有節目主題探討日本的情色市場所得,竟超過一萬億日圓,其中最主要的女演員,也就是俗稱的AV女優們更是功不可沒。而日媒的最新報導,揭露了一個驚人的消息:日本女性每200人就有一個下海當過AV女優!

向媒體爆料的AV產業員工表示,國內的AV作品,包含僅在網路上付費收看的和製作成影像光碟的加起來,一年約有3萬5000部新作,換算一天所發行的AV將近有100部。

新人AV女優每年約有2000至3000人,業者稱,曾出演AV的日本女性已突破15萬人。目前日本19歲到55歲的女性約有3000萬人,以比例換算3000萬人中有15萬人曾任AV女優,相當於每200人就有一個參與AV演出。

這個高比例的數據讓不少人吃驚,不過業者表示「日本女性每200人就有一個下海當過AV女優,這在業界已經是『常識』了」。


大陸「最美女兵」跳橋 勇救 輕生婦 網路 瘋傳 爆紅

Posted: 14 Dec 2011 10:36 AM PST

任增芳穿上軍服,英姿不輸男性。(圖/取自新華網)

大陸山東省日前有一名婦女因為經營商店不善,想跳河自殺,恰巧路過的女兵任增芳毫不猶豫跳河救人,英勇事蹟在網路上瘋狂流傳,還被封為是「最美女兵」。

據《新華網》報導,出身於山東省的24歲任增芳,現為大陸濟南軍區某通信總站一營一連中士。今年8月21日,正在休假去醫院探望姥姥的任增芳,在路上看見一名婦女王霞跳河輕生,她縱身跳入河中將女子救上岸,王霞最後幸運得救。

王霞事後前往任增芳的家中答謝,但任增芳反而藉機開導她,「沒有解決不了的事情,要開開心心地過每一天。」這起事件也馬上成為傳媒焦點,大陸網友紛紛讚賞該女子捨身救人,並且迅速成為爭相傳誦的美話。


▲任增芳穿上軍服,英姿不輸男性。(圖/取自新華網)

對於被封「最美女兵」,任增芳直呼不敢當。她沉穩的說,「我當時考慮的是救人要緊,至於危險我也考慮到了,但是我相信自己的能力!」


▲任增芳私下生活中,展露活潑一面。(圖/取自新華網)



辣圖 王俐人 倒奶 姿態 惹火 王思佳 胸部 up up

Posted: 14 Dec 2011 10:25 AM PST

王俐人倒奶姿態惹火。(圖/緯來)


藝人王思佳、GiGi、王俐人、秀琴四人,挑戰性感粗工美女造型,每個人都豁出去了,全都打扮火辣性感,尤其是王思佳大露事業線,被誇讚「長大囉!」,而皮膚白皙的王俐人擺出躺地倒奶的pose,意外地性感撩人,讓現場男藝人看了猛擦汗!

緯來《愛喲我的媽》節目請來四位女星,挑戰性感粗工美女造型,王思佳穿著修車工人服裝,一出場就先秀二頭肌,緊身的小背心突顯出最近「意外長大的曲線」,讓現場男性喊「辣」!雖然外表看似嬌嬌女的她卻自爆,會穿長洋裝在廁所通馬桶,或是隨意互換家中沙發與鋼琴的位置,是正港的「女力士」。

▼▲王思佳(上)王俐人(下)挑戰性感粗工美女造型。(圖/緯來)


秀琴在節目中也大秀身材,露出性感事業線,不過現場男藝人紛紛糗她,根本就是工地的「工頭」,還被懷疑「平常應該有扛鋼筋,專做部落工程的圍標!」讓她哭笑不得,當秀琴想認真地拍性感照時,卻被指定扛樓梯和推車,變成真的粗工!

▲秀琴挑戰性感粗工美女造型。(圖/緯來)


Special for 靴 雪靴 長靴

Posted: 14 Dec 2011 10:22 AM PST

提起雪靴,大概你只會記起興了好幾年,顏色通常離不開黑、灰、杏色,內置毛毛的短靴。這對靴設計勝在夠樸實,而且內置的毛毛有保暖功能。然而,今個冬季,本港正式吹起雪靴熱,各大品牌都將傳統只着重功能的雪靴加入了不少 Fashion元素,推出集時尚與功能並重的鞋款。就算香港沒有白色聖誕,一樣可以潮學阿徐買對來襯衫,至於計劃於聖誕節長假期到寒冷地區旅遊或滑雪的潮人,就更加一舉兩得。記者:陳子穎攝影:蔡家輝模特兒: Rainbow@Jamcast


其他副刊影片 大熱雪靴 有樣有餡 放大圖片
■ Sorel碎花低筒雪靴$1,499/c

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要數專業雪靴,不得不提加國雪靴品牌 Sorel,多位國際巨星如 Brad Pitt、 Megan Fox、 Kate Hudson以至本地潮人代表阿徐亦力撐。她打破傳統老套笨重的感覺,反採用色彩鮮艷的顏色和修長的 Cutting,此外靴款均是採用防水上等皮革,內櫳的毛裡亦可分拆,做到功能與外形並重。不過,最勢估不到的是連以膠鞋聞名的 Crocs也來分杯羮,於今個秋冬陸續推出多款節日氣氛甚濃的潮流鞋款 CozyCrocs。 CozyCrocs系列沿用品牌獨有的 Croslite材料製造輕巧舒適的鞋底,並貫徹柔軟和防臭的特點,體貼你的腳形同時注入繽紛的色彩、大熱的物料和圖案,同樣做到既華且實。順帶一提,雪地濕滑易跣,因此,一雙抓地性能好且具防滑功能的雪靴,鞋底的「狗牙」必須夠明顯,齒紋越深行走時就越穩陣。而綁帶設計的中或高筒雪靴,就能解決積雪弄濕雙腳等尷尬問題。

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■ Sorel紅色高筒毛毛雪靴$1,999/c

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■ Puzzle Knitted Lace Up Faux Fur雪靴$999/d

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花樣鞋兒 放大圖片
■ UGG Sheepskin Cuff Boots$2,599/e

■ UGG Sheepskin Cuff Boots$2,599/e

多得各大品牌力捧,今季雪靴色彩豐富,雪柄、 Dot柄甚至是 Bling Bling等破格款式,大大提升雪靴的時代感。要數今季最 Hit的, Knitted Boots必然登上榜首,冷織物料本身已夠 Warm,鞋筒更能緊貼腳形。

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1.	Sorel白色高筒綁帶雪靴$1,799/c

1. Sorel白色高筒綁帶雪靴$1,799/c

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2.	Sorel棕色高筒毛毛雪靴$1,999/c

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3.	Sorel啡色低筒格仔雪靴$1,499/c

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4.	Sorel紫色綁帶雪靴$1,599/c

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5.	CozyCrocs仿麖皮民族印花針織毛毛襯裡短靴$798/a

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6.	CozyCrocs厚毛女裝長靴$1,098/a

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7.	Kosmoboot Leopard防水尼龍禦寒長靴$828/a

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8.	Kosmoboot紫色防水索繩長靴$798/a

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9.	UGG Overknee金屬閃片 Bailey Button Boots$3,999/e

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10.	UGG Classic Mini$1,699/e

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11.	adidas Originals灰色波點雪靴$799/b

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12.	Puzzle雪柄 Knitted Boots$999/d

12. Puzzle雪柄 Knitted Boots$999/d

 

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13.	tout a coup Mixed Material Lace Up雪靴$1,699/d

13. tout a coup Mixed Material Lace Up雪靴$1,699/d

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14.	tout a coup杏色 Multi-strap Faux Fur雪靴$1,299/d

14. tout a coup杏色 Multi-strap Faux Fur雪靴$1,299/d

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15.	KATIE JUDITH Two-tone雪靴$1,299/d

15. KATIE JUDITH Two-tone雪靴$1,299/d

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16.	UGG Sparkles金屬閃片 Boots$1,999/e

16. UGG Sparkles金屬閃片 Boots$1,999/e

 

入「靴」隨俗 放大圖片
■ le saunda橙色毛毛木屐底 Ankle Boots$1,998/f

■ le saunda橙色毛毛木屐底 Ankle Boots$1,998/f

肥腫雪靴容易着粗腳,普通皮靴點計都修長襟興又穩陣。不過,講到底,靴着人定人着靴,重點都係揀對睇得又啱自己身形的!選對了,唔單止可以幫你拉長雙腳,仲可以幫你收埋對象腿。現實係殘酷,既然改不了,不如接受自己缺點,學習隱惡揚善才是精明之道!

短靴 VS小個子 放大圖片
■ Puzzle Wooden Wedge Ankle Boots$1,099/d

■ Puzzle Wooden Wedge Ankle Boots$1,099/d

今季靴款以低於足踝的筒度為主,視覺上可修飾及拉長腿形。近年的設計亦越來越多元化,大路的 Faux Fur不在話下,鞋底亦有厚底、高跟和幼跟之分,假如你的小腿比較豐滿,幼跟或厚底短靴正是你杯茶。另外,今年不少品牌紛紛推出可自行拆除的皮草靴筒裝飾,長變短,短變長,仲可以自己話事!

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■ Joy& Peace杏色毛毛綁帶短靴$1,598/g

■ Joy& Peace杏色毛毛綁帶短靴$1,598/g

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■ Venilla Suite黑色短靴$999/h

■ Venilla Suite黑色短靴$999/h

 

中靴宜武裝 放大圖片
■ as know as啡色 Lace Up Boots$1,699/d

■ as know as啡色 Lace Up Boots$1,699/d

靴子之中,其實中靴最難 Carry得好,偏偏又最多人揀。因為半長不短的長度會令你的身形看來矮了一截。但還是堅持想試穿的話,可考慮軍裝綁帶的款式,然後將最頂部的鞋孔鬆開,以增加鞋身與腿部之間的空間感。

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■ le saunda啡色綁帶中靴$1,898/f

■ le saunda啡色綁帶中靴$1,898/f

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■ le saunda深啡色搭帶毛毛靴$2,098/f

■ le saunda深啡色搭帶毛毛靴$2,098/f

 

長靴變高人 放大圖片
■ Joy& Peace杏色針織拼皮長靴$1,598/g

■ Joy& Peace杏色針織拼皮長靴$1,598/g

長靴又分兩種,一是剛好貼着膝頭對下的位置,一是蓋過膝頭,又稱超長靴。其實,越是矮小的人,穿越長的靴越有助拉長身形比例,尤其是一雙修長而有跟的貼腳款式,然後配襯超短褲又或超窄長褲效果最顯著。

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■ Venilla Suite淺啡色 Knitted Platform Boots$1,399/h

■ Venilla Suite淺啡色 Knitted Platform Boots$1,399/h

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■ Knitted Boots今年勁 Hit,好處是可以長變短,短變長!

■ Knitted Boots今年勁 Hit,好處是可以長變短,短變長!

 

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■ Jeffrey Campbell麖皮流蘇長靴$2,699/i

■ Jeffrey Campbell麖皮流蘇長靴$2,699/i

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■ le saunda蛇皮綴石高跟長靴$2,998/f

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超長靴內置增高 放大圖片
■ Joy& Peace黑色彈性貼身超長靴$2,498/g

■ Joy& Peace黑色彈性貼身超長靴$2,498/g

其實長靴和超長靴的着法大致相同,最大分別只是在於穿着傳統的長靴時,不宜把牛仔褲套入靴管內,但超長靴就可以。原因是,超長靴的及膝位通常都可以完美地將貼身牛仔褲套入靴管而不會令褲管的膝蓋位谷起。另一方面,一般超長靴因為鞋身特長的關係,都以平底款式為主,想增高的話,不妨買大一個 Size,然後在內加個增高鞋墊。

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■ BeLLE皮革超長靴$2,598/j

■ BeLLE皮革超長靴$2,598/j

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■ BeLLE灰色超長靴$3,698/j

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a. Crocs( 2838 9804)尖沙嘴 iSQUARE 204號舖b. C.P.U.( 2301 1278)尖沙嘴加連威老道 47號舖c. d2r( 2524 6992)金鐘太古廣場 L1-144號舖d. ete!( 2504 0137)銅鑼灣皇室堡 G26號舖e. Lane Crawford( 2118 3388)中環 ifc mall 3樓f. le saunda( 2234 0140)銅鑼灣駱克道 510號舖g. Joy& Peace( 3148 1142)觀塘 apm UC35號舖h. Venilla Suite( 2753 5383)九龍灣德福廣場一期 G85號舖i. I.T( 2972 2572)銅鑼灣希慎道 1號j. BeLLE( 2162 8007)中環德輔道中 20號德成行地下 4A號舖


■ adidas Originals彩色雪靴$799/b


Fujitsu Kiss F-03D 冧女 手機 兼玩 唇筆  Kiss 塗姐

Posted: 14 Dec 2011 10:20 AM PST

冧女手機兼玩唇筆  Kiss塗姐

貪靚係人嘅天性,有時更希望幫身邊嘅靚人、寵物化番個靚妝,咁 Fujitsu呢部 Kiss F-03D應該幫到你!淡粉紅色調,襯埋跟機唇膏筆形 Stylus,感覺已十足一套化妝專用 Accessory;除咗手寫日記,你更可任意畫公仔、填顏色,甚至為靚相轉個新 Look,加埋美白拍攝特效,貪靚嘅你肯定愛不釋手。記者:陳國輝攝影:劉永發Model: Waye@GME


其他副刊影片 3.7吋芒自畫靚唇 放大圖片
■筆頭採用硬膠物料,寫起上嚟零舍順滑。

■筆頭採用硬膠物料,寫起上嚟零舍順滑。

支援輕觸筆嘅智能手機,猶如翻生一樣,繼早前 HTC Flyer,三星 Galaxy Note更誇張到一度斷貨!其實手中有筆,唔止可提升手寫輸入嘅速度,仲能夠畫公仔填顏色,樂趣更多。 Fujitsu最新 F-03D,不但加入唇筆形 Stylus,更內置《 Tegaki Diary》程式,比一般手機記事簿只能輸入時間、地點等「例牌」資料做得更多, F-03D唔止介面設計到好女仔 Feel,仲可挑選唔同風格「簿皮」,如玫瑰花、粉紅格仔紋等,貪新鮮女仔都會滿意。除可挑選畫筆顏色、粗幼,喺日曆上任意寫字外,最特別係可即時插入相片,再調整大細、旋轉斜度等,執到靚先用。整體嚟講,手寫嘅玩意、流暢度幾令人滿意,可惜支筆除咗款靚,其實唔似得 Note可作出 Capture動作,加上 F-03D只有 3.7吋芒,用上手唔算好闊落,不過對女仔嚟講反而啱啱好。

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■粉紅機身加埋粉紅色筆,呢種配搭最啱女仔。

■粉紅機身加埋粉紅色筆,呢種配搭最啱女仔。

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$4,380

$4,380

 

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■喺《 Tegaki Diary》內可隨意加插個人照片。

■喺《 Tegaki Diary》內可隨意加插個人照片。

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■日記簿嘅「簿皮」亦有超過四種選擇。

■日記簿嘅「簿皮」亦有超過四種選擇。

 

影相有美顏特效

講到硬件規格, F-03D絕對唔似一般高階日系機,又玩雙核 CPU,又配備過千萬像素咁誇。不過, F-03D叫火力集中,擺明車馬冧女為主,唔止外觀、介面好 Kawaii,連相機都添置大量女仔分唇。舉例說,你可於拍照前選擇 Girly-glam style、 Beauty effect又或 Nature effect,分別係前者會帶出濃妝效果,例如加入大眼仔妝、深色粉底,甚至濃密細長嘅眼睫毛等;而後者則帶出感覺自然,像素顏般嘅妝扮。影出嚟嘅效果仲一啲都唔誇張,睇唔出有後期加工嘅效果,抵讚!至於女性手機必備嘅相框裝飾, F-03D亦無走雞,共十幾款,畀你慢慢揀。

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■前置同機背鏡頭,也可加相片特別效果。

■前置同機背鏡頭,也可加相片特別效果。

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■除了英文,亦可單撈外掛程式手寫中文。

■除了英文,亦可單撈外掛程式手寫中文。

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■相片特效可揀美顏或自然風格,執到靚為止。

■相片特效可揀美顏或自然風格,執到靚為止。

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■提供超過 20種顏色筆畀你,仲有唔同粗幼㖭。

■提供超過 20種顏色筆畀你,仲有唔同粗幼㖭。

 

Detail Snap 放大圖片
■三粒鑽石形功能鍵,當有來電嗰陣仲會識得閃!

■三粒鑽石形功能鍵,當有來電嗰陣仲會識得閃!

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■配 810萬像素鏡頭,外框仲可玩埋 Ring Flash。

■配 810萬像素鏡頭,外框仲可玩埋 Ring Flash。

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■機側 Slot有防水膠塞,令 F-03D具備 IPX5/8防水標準。

■機側 Slot有防水膠塞,令 F-03D具備 IPX5/8防水標準。

 

Docomo ARROWS Kiss F-03D

系統: Android 2.3處理器: MSM8255 1.4GHz屏幕: 3.7吋輕觸芒記憶體: 1GB ROM+ 512MB RAM體積: 121× 59× 10.9mm重量:約 120g查詢:三禾電氣( 2374 0618)


旅行 旅遊 台灣 南投 越霉 越鮮  Chok 醒靚菇

Posted: 14 Dec 2011 10:18 AM PST

開心飛起:越霉越鮮  Chok醒靚菇

阿媽話,菇不可以亂摘亂食,有毒㗎!但來到台灣南投,成個菇場都是自家種植,點摘都唔怕!不過點解啲菇死氣沉沉,唔出嚟見我?原來菇都會瞌眼瞓,間唔中要 Chok醒佢,才會冒起頭來!記者、攝影:曾靜茵Model: Eagle Lo鳴謝:台灣觀光協會、中華航空


其他副刊影片 菇瞌眼瞓  Chok醒佢

南投水里鄉日夜溫差大,最適合種菇,因白天濕潤,香菇生得快;夜晚溫度急降,可鎖住養份,所以來到上安香菇教育農場,隻隻菇肥嘟嘟!場主李藍柚種菇已二十年經驗,話種菇不用施肥,不用加農藥,澆些泉水就可提供養份,不過種菇也有小秘密,原來香菇都會瞌眼瞓!摘去香菇後,它們便要休息沉睡,若不理它,會像冬眠般一直瞓,不再長出菇來。那怎樣才會醒? Chok醒它吧!摘菇 20日後,便要 Chok一 Chok它們所睡的「太空包」,醒了!自然冒起頭來,新的菇又繼續生長。模特兒 Eagle問:「咦!點解菇菌面層有白色一點點,發霉呀?」真不識貨!李場主話那些白色點點是果糖,若菇傘上越多白點代表越新鮮,在這裏摘一斤只約 46港元,須預約。即摘的香菇不能即食有點不過癮,但李場主奉上一碟烘乾的秀珍菇,我們吃到停不了口,那經鹽調味的菇片,烘乾後脆卜卜,入口像薯片,不消一分鐘已把它全吃光,每包約 26港元, Eagle一連買了 6包慢慢嘆!

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■唔好瞓啦!摘完香菇 20日要 Chok醒啲菇,才會有新菇。

■唔好瞓啦!摘完香菇 20日要 Chok醒啲菇,才會有新菇。

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■李藍柚種菇已 20年,全部使用天然有機培植。

■李藍柚種菇已 20年,全部使用天然有機培植。

 

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■南投日夜溫差大,日間香菇可快速生長;夜晚溫度急降可鎖住養份。

■南投日夜溫差大,日間香菇可快速生長;夜晚溫度急降可鎖住養份。

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■已調味的乾秀珍菇,入口脆卜卜,可當薯片食。 26港元/包

■已調味的乾秀珍菇,入口脆卜卜,可當薯片食。 26港元/包

 

上安香菇教育農場地址:南投縣水里鄉 553上安村安村巷 77號電話:( 886) 49-2821 199網址:http://www.leemushroom.com.tw

 不時不食 香濃豬蹄 放大圖片
a.民宿餐廳設大長枱,可大班朋友齊齊開餐。

a.民宿餐廳設大長枱,可大班朋友齊齊開餐。

要吃新鮮的菇,可到附近的老五民宿。民宿的主人盧振旭,人人叫他老五或五哥,他在自家農地興建了兩層木建築,二樓客房,地下是茶館及餐廳,圍着建築的全是綠油油庭園景觀。老五是客家人,他愛品茶愛自然,在他的民宿廚房裏可找到傳統大灶頭,至今仍以木柴生火,以柴火燒飯及蒸手工饅頭,他最拿手的除客家菜,還會用附近農場的時令農作物做菜,最令人回味的是燜煮良久的豬蹄,配以台灣珍珠米飯,這便是台灣的味道。民宿客房只有五間,全是檜木地板,晚上還可看星,早上也可聽到鳥兒吱吱叫及小溪流水聲,老五還為客人提供山林漫遊行程,行程中有生態導覽、訪山林,還有參觀周邊的有機農場,親親大自然。

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b.民宿內代售附近農場的農作物,無化肥南瓜每斤 9港元。

b.民宿內代售附近農場的農作物,無化肥南瓜每斤 9港元。

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c.老五製的手工饅頭,以天然、無農藥、無添加製作。

c.老五製的手工饅頭,以天然、無農藥、無添加製作。

 

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d.久燜的豬手不肥不膩,外皮煙韌,每口也是骨膠原。新鮮上安香菇加洋葱及黑椒調味,提升菇味。(梅子套餐 380港元/套)

d.久燜的豬手不肥不膩,外皮煙韌,每口也是骨膠原。新鮮上安香菇加洋葱及黑椒調味,提升菇味。(梅子套餐 380港元/套)

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d.

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■兩層高的老五民宿,有茶館、餐廳及客房。

■兩層高的老五民宿,有茶館、餐廳及客房。

 

老五民宿地址:南投縣水里鄉上安村安村巷 101之 7號電話:( 886) 49-2821 005網址:http://www.oldfive.com.tw

 矯形勝瓜 又長又直 放大圖片
e.有半個人高的老勝瓜,原來已不可以吃,只曬乾做成絲瓜瓤擦背。

e.有半個人高的老勝瓜,原來已不可以吃,只曬乾做成絲瓜瓤擦背。

只摘菇未能盡興,可從水里鄉駕車到信義鄉,到訪天山嶺有機農場。這農場位於海拔七百多公尺,由黃添來經營,他堅持不下農藥,在菜園開闢多座生態池養青蛙益蟲。來農場當然要體驗,黃添來帶我們遊園一圈,有青瓜有葡萄,還有生長在地上的葱!穿過勝瓜園, Eagle問:「點解條條勝瓜都吊住嚿水泥?」原來那水泥是用來矯形,讓勝瓜生得又長又直,還要套袋免受蟲蛀!原來老了的瓜不能吃,但曬乾後做成絲瓜瓤,冲凉時擦呀擦,可以去死皮!

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f.新鮮的甜柿子雖未熟透,但這樣的口感更爽口,每斤柿子約有 3個,約 38港元。

f.新鮮的甜柿子雖未熟透,但這樣的口感更爽口,每斤柿子約有 3個,約 38港元。

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g.農場附近還有葡萄園,可預約採葡萄。

g.農場附近還有葡萄園,可預約採葡萄。

 

天山嶺有機農場地址:南投縣信義鄉明義村 28號電話:( 886) 93-8131 923

Travel Memo

在港出生而持 BNO或特區護照者,透過登入 https://nas.immigration.gov.tw/hkvisa

,辦理入台證,並自行列印出入境許可書,可免收簽證費用。查詢: 2525 8316台北經濟文化辦事處(香港)乘中華航空來回香港及高雄,價錢由$1,892起。查詢:中華航空 2868 2299或http://www.china-airlines.com/hk

 1港元約兌 3.88新台幣(文中價錢已折算港元)110V兩扁腳插座下周多雲  16至 23℃

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■圍住我的都是菇,索性叫這裏做「摘菇池」!


煮日學 熏雞翼 無煙氣 15分鐘 有得食

Posted: 14 Dec 2011 10:17 AM PST

熏雞翼無煙氣 15分鐘有得食

很多人都愛吃煙熏菜式,可是做法複雜,要用糖、米、茶葉蒸熏兩小時,真的等到頭頂生菇!其實,市面上有出售煙熏調味醃醬,成份全天然,只要加水稀釋後將食材略浸,就能做出煙熏效果。無論在家或是燒烤,都能用得上,既簡單又方便。記者:陳芷慧攝影:蔡家輝、周旭文Model: Kitterick& Alia@Pure Models示範:怪師傅


其他副刊影片 浸煮煙熏雞翼 放大圖片

 

做煙熏滷水雞翼,先在煲中下各 200毫升滷水汁和清水,加入 6隻雞翼及 20毫升煙熏調味醃醬,以慢火煮 15分鐘至雞翼軟腍即可。

醃肉 1:1

用來醃肉的話,水與醃醬的比例為 1:1,醃 15分鐘至入味即可煎或烤。

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■煙熏調味醃醬$22( city'super有售)

■煙熏調味醃醬$22( city'super有售)

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■煙熏滷水雞翼

■煙熏滷水雞翼

 




食譜 蝦子麪 軟骨雲吞蝦子麪 海參香菇木耳麪 芝士焗扇貝紫菜麪

Posted: 14 Dec 2011 10:14 AM PST

滾水淥鹼走蝦鮮 香.彈.爽 麪

當大家愛上即食麪的調味湯料,卻忘記了廣東傳統麪的精粹。一個個麪餅,爽滑彈牙,而且充滿蛋香,健康方便。今日香港喜悅麪廠的 Sammi,教大家煮不同的麪食,原來想麪條爽滑無鹼水味,一定要滾水落麪,煮兩三分鐘,麪香已經飄晒出嚟。記者:陳芷慧攝影:劉永發、黃子偉V壹網: http://www.vdonext.com/index.php?fuseaction=Features.Archive&channel_id=575603&program_id=2634608睇片即上留言電郵: mailto:adl.kitchen@yahoo.com.hk

今日煮腦 放大圖片

 

Sammi Shum(香港喜悅食品部經理)有 20年入廚經驗,全家族都是廚師世家,擁有其家族的調味料祖傳秘方,因而對調味料產生濃厚興趣,最拿手的就是燜菜式。

煮題 麪

 

蝦子麪的誕生 放大圖片

 

屬廣東傳統的方便麪,除了原味,現在還有蛋白蝦子麪,紫菜麪等等,無論如何變身,一個上等的蝦子麪離不開以下材料。

爽 鴨蛋 放大圖片

 

令麪有蛋香外,亦因其黏性令麪變得更爽脆。

彈 麪粉 放大圖片

 

做出彈牙靚麪必須包括帶麥香的加拿大麪粉、筋性強的港產小麥粉、口感細滑的國產小麥粉。

香 蝦子 放大圖片

 

一般混合鹹淡水兩種蝦子,鹹蝦子味道濃香,淡水蝦子能啖出甘甜。

滋味煮意光澤順滑 放大圖片

 

揀蝦子麪時,表面應有光澤,摸上手順滑,而且帶蛋香。

滾水放麪 放大圖片

 

一定要滾水放麪,否則難去除其鹼水味,亦難以煮出順滑、鮮味的麪。

加鹽調味 放大圖片

 

蝦子麪不宜加醬油,因蝦子會帶出醬油中黃豆的酸性,加少許鹽即能帶出蝦子香。

軟骨雲吞蝦子麪 放大圖片

 

在雲吞餡料中加入雞軟骨,令口感脆卜卜外,雞油和大地魚粉亦令雲吞更有層次!

材料

半肥瘦豬肉(切碎) 30克、爽肥肉(切粒) 10克、雞軟骨(切小粒) 50克、雞蛋半隻、雲吞皮 6塊、雞湯 400毫升、蛋白蝦子麪 2個、葱絲適量調味料:大地魚粉 2 1/2湯匙、豉油/鹽/雞粉各少許其他:蛋漿適量

做法

1.豬肉碎、爽肥肉、雞軟骨、雞蛋、鹽、豉油、雞粉、 2湯匙大地魚粉拌勻,撻至起膠成餡料,備用。2.雲吞皮上放約 20克餡料,在四邊抹上蛋漿,斜摺,推揑封口,將雲吞翻上邊位,用手握實,備用。3.煲滾雞湯,放餘下大地魚粉,加蝦子麪拌煮約 3分鐘至麪餅散開,盛起,雞湯留用。4.另煲滾水,放雲吞煮至浮起,撈起放在麪上,倒入雞湯,撒上葱絲即成。

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貼士

正宗的雲吞要下大地魚粉才夠魚味。

海參香菇木耳麪 放大圖片

 

這個麪本身混入了花菇木耳粒,經水一煮就已散發出難以抵擋的香味,加上燜好的海參,好味又健康!

材料

冰鮮海參(洗淨瀝乾) 330克、香菇(浸軟連水) 10朵、花菇木耳中條麪 2個、薑 2片、葱(切段)適量、蒜茸/冰糖/蝦子各 1湯匙芡汁:蠔油 2湯匙、生抽 1茶匙、生粉水適量、雞粉/冰糖/胡椒粉/麻油各少許、紹興酒 1湯匙

做法

1.開大火燒熱鑊下油,爆香薑、葱段,下香菇炒香,轉細火,倒入香菇浸水、冰糖,冚蓋燜 30分鐘,備用。2.煲滾水,下麪拌煮 2分鐘至麪餅散開,放碗中備用。3.準備芡汁,香菇、蠔油、生抽、雞粉、冰糖、紹興酒、胡椒粉、麻油拌勻,下生粉水略煮至稠身,隔去材料成濃汁備用。4.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜茸,放海參、濃汁,收慢火拌煮 1分鐘,撒上蝦子,煮至芡汁差不多收乾,即可上碟伴麪同吃。

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芝士焗扇貝紫菜麪 放大圖片

 

每一啖都有香濃的紫菜味,與芝士味道很搭調,比芝士龍蝦伊麪更好吃!

材料

大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士(冷藏成冰) 2片、牛油(室溫放軟) 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升醃料:清酒 1湯匙、胡椒粉少許

做法

1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘,備用。2.芝士醬、薯茸拌勻,邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬,備用。3.煲滾水,放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開,撈起,放凉,拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸,灑下揑碎的芝士。6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐,焗 15分鐘即可。

貼士

芝士片要放入冰箱冷藏成冰,就可揑碎撒在扇貝上焗,賣相會更美。


李玟 銀 李美鳳 搵 青春 新婚 久婚 齊撇 老公

Posted: 14 Dec 2011 10:13 AM PST

李玟和李美鳳昨日來港出席活動,兩人一個新婚,一個久婚。李玟自爆婚後只見過老公兩日,造人都沒時間,非常恨見面;結婚十多年的李美鳳則難得撇甩老公,早前歐遊十多天更有法國男士送朱古力,她直認是回春之旅!

李美鳳和李玟昨日在尖沙嘴出席 Estee Lauder新專櫃開幕,兩人為慈善 box set簽名,幫 UNICEF籌款。一身紅裙配綠鞋的李美鳳,非常有節日氣氛,成功搶去比她年輕一大截、新婚的李玟鏡。

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李玟十月嫁給 Bruce,兩人婚後居然只見了兩日。資料圖片

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李美鳳和老公鄭翔中結婚十多年,恩愛得形影不離。資料圖片

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老公好開心 放大圖片
李玟(左一)和李美鳳(右二)和品牌中外高層各自談笑甚歡。

李玟(左一)和李美鳳(右二)和品牌中外高層各自談笑甚歡。

李玟 10月底和富商 Bruce結婚,婚後她密密工作又開騷,問她新婚的感覺?她說:「我噚晚問 Bruce我哋嘅新婚感覺,佢話:『婚後我只是見到你兩日,但真的很開心很開心!』佢好掛住我,不過都知我份工係咁,家又做番空中飛人,之後又去北京同 Black Eyed Peas演出。」婚後一個多月才見兩天,生仔大計豈非很難?她說:「順其自然啦。」不追龍 BB?她說:「趕唔切啦,你哋同 Bruce講。」李玟謂聖誕會放兩星期假陪老公,一齊返美國探夫家家人, 1月再開工。李美鳳剛好相反,結婚十多年,長年和老公孖公仔出入,她自爆最近和舊同學去了德、法旅行 14天,容光煥發直認回春:「真係回春,後生咗幾年,同啲大學同學一齊,感覺好自在、好似返學咁,真係返番去讀書時代。」心情靚絕的李美鳳,滔滔不絕,分享嫁到德國、法國的女友們的子女生活等:「嫁咗唔同種族嘅丈夫都好開心,外國人有外國人嘅風趣,將來個女話嫁外國人,我都 OK。」

唔敢招艷遇

問丟下老公半個月,回台豈非要好好補償?李美鳳說:「我哋日日一齊,形影不離。」問她今次有否艷遇?她說:「追嘅就冇,不過食飯都有法國男士送朱古力畀我,仲話叫我食嘅時候要諗住佢,法國人真係好浪漫!大嘅艷遇真係冇乜,有都要避開,因為有家室。」採訪:盧妹攝影:林德雄


李美鳳(右)和李玟一紅一白,艷光四射。


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