章子怡学赵本山满嘴东北话爆两人16岁秘缘

章子怡学赵本山满嘴东北话爆两人16岁秘缘
相處了十二個年頭的貓貓（胡貓）昨天三月二日下午不幸逝世了..........本人心中很難受.....希望您在天國得到快樂!
Paris Fashion Week, Fall 2012: Friday, March 2, 2012
andy陳偉3/3/12今日香港星蹤,今日台湾追星行程
andy陳偉3/3/12今日香港星蹤,今日台湾追星行程
叶翠翠遭赵薇横刀夺爱不气馁重找富豪高价包养
周秀娜噴血寫真 Wallpaper (6P)
《綠色記憶》電子書開工了。
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時尚名模矢野未希子　性感指數險勝安室奈美惠！
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王俐人透明內衣照曝光　酥胸嫩臀超吸睛
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The Helena May 最優雅的下午茶

Posted: 06 Jan 2010 09:19 PM PST

章子怡学赵本山满嘴东北话爆两人16岁秘缘

赵本山、王家卫、章子怡、袁和平，这4位在演艺圈响当当的人物，昨晚在沈阳本山基地来了一次新年伊始的大团圆，章子怡也成了2010年亮相沈城的第一位巨星，本报记者昨晚赶赴本山基地，见证了4位大腕的聚首。

章子怡16岁就与赵本山相识

距离上一次王家卫来沈为电影《一代宗师》选演员，不到短短的一个月时间，再见王家卫，原来大导演已经悄悄来沈数天，并低调进行了前期的选景筹备工作，昨晚则迎来了片中女主角章子怡。说起赵本山和章子怡，乍听起来是风马牛不相及的两位巨星，一个是拥有全国最多数量观众的喜剧大师，一个是电影领域具有国际知名度的女演员，没想到两人却早在15年前就已经相识。

说起这段经历，两人笑不拢嘴，章子怡告诉记者："在我16岁还是一个小丫头片子的时候，还没有考上中央戏剧学院、只是一个爱好文艺者、只是一个普通观众的时候，就在春晚剧组认识了赵老师。"正因如此，章子怡说自己对赵老师的认识，和每一个平头百姓一样： "他在我心目当中就是特别可爱、特别值得尊敬的人。"随即章子怡透露："本山老师刚才还夸我比16岁时还漂亮呢！"一旁的本山则不忘调侃一句："不夸也不行呀！"

本山子怡感谢王家卫做媒

"高兴！"说到即将在电影《一代宗师》中与章子怡合作，赵本山结结实实说出了这两个字。本山说，章子怡已经是国际级的巨星，他可以预见两人一起合作拍电影会是一件特别愉快的事情。章子怡笑着表示："所以我们得感谢王家卫给我们牵线呀！"

王家卫介绍说，为了让两位明星在可以不受打扰的环境里安心拍戏，他们特别在沈阳搭建了多个场景，然后悄悄透露说："我们搭的内景，但拍出来可是外景感觉的戏份呦！而且到了沈阳，自然也不会放过这么美的雪景啦！"王家卫说，原本片中的北方特色很少，"可是上次我来沈阳之后，被这里很多具有东北文化特色的景色给迷住了，因此临时决定加大北方戏份，而且原本敲定在长春拍的景，也都全部放弃了，全部都放在沈阳拍。"至于究竟在沈阳什么地点搭建的场景，王家卫导演则表示要保密："可不能先给我们曝光了，到时候大家从电影里找一找'老沈阳'，那才有意思呢！"

袁和平给赵本山设计独特打戏

王家卫新片《一代宗师》与另外一部同样题材的《叶问2》，之前曾被媒体比较是一个注重文戏，一个注重武戏，可是昨日著名武术指导袁和平的现身，则似乎透露出这部戏武术比重加大的讯号。记者把这个问题抛给袁和平之后，袁导给了一句玄妙的回答："我会和王导演一起把武术的精髓拍出来。"

袁和平表示，在《一代宗师》当中，文戏和武戏会平分秋色，各领风骚。当记者询问赵本山在片中是否也会有动作戏时，本山笑呵呵说："看我这样能会打吗？"袁导则接下话茬儿说："我们给本山老师设计的是非他莫属的特殊动作戏。"而王家卫则表示，会让所有喜爱赵本山的观众在《一代宗师》当中看到一个挑战传统的、全新的赵本山。

本山5位弟子加盟《一代宗师》

把拍摄场景搬至沈阳，王家卫不否认因为沈阳是赵本山的大本营，而上次沈阳之行在赵家班里选中的演员，也已经敲定5位人选，分别是"胖丫"赵丹、"赵四"刘小光、"大轴"杨明和另外两个年轻演员。

据介绍，赵家班5位二人转艺人在《一代宗师》当中的角色，是赵本山所扮演的宗师身边的保镖，戏里戏外都是相似的师徒关系。而赵丹和刘小光等人的加盟，无疑也是为电影的喜剧色彩添加分量，届时他们不但会秀出搞笑绝活，更会把二人转舞台上折跟头、打把式的真功夫亮出来。

依照王家卫历来拍电影没有剧本、在现场即兴创作的规律，《一代宗师》在沈阳的拍摄也将按照"王氏风格"处理，章子怡乐呵呵地说："沈阳人欢迎我们，我们就一直拍下去！"

天冷心热

貂毛帽、大围巾、羽绒服，章子怡的冬日行头很是亮眼。提起上一次来沈，章子怡经本报记者提醒之后回忆起是2000年："对呀，一晃眼已经10年的时间了，虽然上次是夏天，这次天挺冷，但我的心可是暖乎乎的。"同样是巨星，可是在赵本山面前，章子怡也不得不自叹弗如："在来沈阳的飞机上，翻开哪张报纸都有您的新闻，连闭路电视里播的都是你参演的《三枪拍案惊奇》，真是红得烫手呀！"

火锅宴

和张艺谋、林志玲等前来本山基地做客的贵宾一样，昨晚来沈的章子怡享受的也是主人家奉上的东北火锅大宴。与林志玲的温婉不同，北方姑娘章子怡在饭桌上可是豪爽得不得了，因为嘴急还被热锅底给烫着了："因为东北的火锅太诱人了！"而且遇到本山大哥，章子怡也是大开禁忌："我哪能不小酌一杯呢！"已过而立之年的章子怡，见本山大哥就问起两个孩子多大了，听说本山12岁的女儿身高已经1.70米，子怡惊讶得张大了嘴巴："简直是模特的身材！"

东北话

踏上沈阳的土地，和赵本山吃了一顿东北火锅，章子怡立马学了一溜儿的东北话，与记者聊天时"忽悠"、"哎呀妈呀"、"真地啊"、"老好看了"等等地道的东北话不绝于耳，她也像个邻家小女孩一样为自己的现学现卖而兴奋，还不时地问记者："我说得像不？"

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相處了十二個年頭的貓貓（胡貓）昨天三月二日下午不幸逝世了..........本人心中很難受.....希望您在天國得到快樂!

Posted: 02 Mar 2012 06:18 PM PST

相處了十二個年頭的貓貓（胡貓）昨天三月二日下午不幸逝世了..........本人心中很難受.....希望您在天國得到快樂我親愛的貓貓（胡貓）一路好走.........我不在您身邊......自己要多多保重啦......

Paris Fashion Week, Fall 2012: Friday, March 2, 2012

Posted: 02 Mar 2012 07:31 PM PST

This is by no means a complete list of models and shows at the Paris Fashion Week.
The list below will be updated daily until the fashion week event is over.

Special Thanks for Fendie @ FND for his help with ID-ing all the girls.

Number of Shows this Season:
Chiharu Okunugi (Nathalie): 4
Cindy Li (WM): 1
Jennifer Koch (City): 1
Lee Hye Jung (Major Paris): 1
Lili Ji (Elite Paris): 2
Lina Zhang (Elite Paris): 7
Liu Wen (Marilyn Paris): 7
Ming Xi (Elite Paris): 3
Shu Pei (Next Paris): 4
Sissi Hou (IMG Paris): 1
So Young Kang (Marilyn Paris): 4
Sui He (Nathalie): 5
Sung Hee (?): 1?
Tian Yi (Marilyn Paris): 6
Tao Okamoto (Elite Paris): 3
Xiao Wen (IMG Paris): 4
Xiao Xin Li (Elite Paris): 2

Model: Tao Okamoto (Elite Paris)
Designer: Anne-Valerie Hash

Models: Liu Wen (Marilyn Paris), Shu Pei (Next Paris), Sui He (Nathalie) & Lee Hye Jung (Major Paris)
Designer: Dior

Models: Ming Xi (Elite Paris) & Lina Zhang (Elite Paris)
Designer: Hussein Chalayan

Model: Liu Wen (Marilyn Paris)
Designer: Isabel Marant

Model: Lina Zhang (Elite Paris)
Designer: Lanvin

Models: Lina Zhang (Elite Paris) & Chiharu Okunugi (Nathalie)
Designer: Maison Martin Margiela

Models: Sui He (Nathalie) & Tian Yi (Marilyn Paris)
Designer: Roland Mouret

Models: So Young Kang (Marilyn Paris) & Xiao Wen (IMG Paris)
Designer: Sonia Rykiel

Models: Tao Okamoto (Elite Paris) & Chiharu Okunugi (Nathalie)
Designer: Yohji Yamamoto

andy陳偉3/3/12今日香港星蹤,今日台湾追星行程

Posted: 02 Mar 2012 05:53 PM PST

(上圖)香港飲食節目監制及制作人兼美食專家 @黃麗梅may ,(下左圖)演藝學院生,環球傳奇總監,前怪談主持@Rachel林熹瞳 . (下右圖)香港藝人: @李彩华rainli李彩桦 ,<回家的誘惑>的艾莉.

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(香港東方日報)3/3/12今日香港星蹤:

水果宴
時間：2:30pm
出席：莊思敏、莊思明。
地點：荃灣廣場一樓中庭

環保音樂會
時間：4:00pm
出席：孫燕姿、謝安琪、糖兄妹。
地點：西九龍文化區

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(香港太陽日報)3/3/12今日香港星蹤:

《節目宣傳》
嘉賓：莊思敏、莊思明。
時間：2:30pm
地點：荃灣廣場一樓

《環保音樂會》
嘉賓：孫燕姿、謝安琪。
時間：4:00pm
地點：西九龍文化區

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andy陳偉3/3/12今日香港星蹤:

日期： 3/3/2012 - 4/3/2012
活動： Yeah Show棟篤笑佈道會
藝人：林以諾、森美、關心妍、陳志雲、
         陳美詩。
時間： 15:00
地點：灣仔香港會議展覽中心Hall 5BC

日期： 3/3/2012 - 4/3/2012
活動：香港體育館「林憶蓮演唱會MMXII (Part II)」
藝人：林憶蓮。
時間： 20:15
地點：紅磡暢運道9號香港體育館

日期： 3/3/2012
活動： apm x 桃姐點滴關懷展光輝
藝人：劉德華、葉德嫻。
時間： 14:00
地點：觀塘觀塘道418號創紀之城五期apm大堂

日期： 3/3/2012
活動：「職安Power全起動2011/12 - 職安健創意小發明比賽」頒獎禮
藝人：官恩娜、陳柏宇、林奕匡、朱紫嬈。
時間： 14:00
地點：荃灣楊屋道1號荃新天地高層地下中庭

日期： 3/3/2012
活動：仁愛堂100% Green Live演唱會
藝人： RedNoon 、 Supper Moment 、 Tonick 、 The3think 、
         林子祥、黃貫中、糖兄妹、孫燕姿、
         田馥甄、林宥嘉、徐佳瑩、盧凱彤、
         謝安琪、近藤さや香、チェン?チュー、たかはしゆい、
         甲斐田樹里、西国原礼子、畠山智妃。
時間： 14:00 - 20:00
地點：尖沙咀西九文化區

日期： 3/3/2012
活動：無線為食台「住家廚神滋美水果宴」
嘉賓：莊思敏、陳國峰、唐泳妮、陳美思、
         莊思明。
時間： 14:30 - 16:00
地點：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L1中庭

日期： 3/3/2012
活動：新店開幕禮
嘉賓：阮兆祥、陳煒。
時間： 15:00
地點：馬鞍山廣場337號舖

日期： 3/3/2012
活動：《五覺大戰》錄影
嘉賓：錢嘉樂、洪天明、金剛、王祖藍、
         莊思敏、黃德斌、樂瞳、朱咪咪、
         Mandy Lieu 、劉蔚萱、陳芷尤、蔡慧欣、
         黃梓柔、張嘉汶、白雲、胡中慧、
         馮秀華。
時間： 19:30
地點：將軍澳電視廣播城一廠

日期： 3/3/2012
活動：王力宏「火力全開MUSIC-MAN II」世界巡迴演唱會
嘉賓：王力宏。
時間： 20:00
地點：馬來西亞默迪卡體育場

日期： 3/3/2012
活動： Yeah Show棟篤笑佈道會
藝人：林以諾、森美、關心妍、陳志雲、
         陳美詩。
時間： 20:00
地點：灣仔香港會議展覽中心Hall 5BC

日期： 3/3/2012
活動： Live Stage@朗豪坊
藝人：謝文雅。
時間： 21:00 - 21:45
地點：旺角亞皆老街8號朗豪坊12/F Live Stage

＜Yes＞

日期： 3/3/2012
活動：仁愛堂100% Green Live演唱會
藝人：糖兄妹、田馥甄、林宥嘉、謝安琪、
         SDN48 。
時間： 14:00 - 20:00
地點：尖沙咀西九文化區

日期： 3/3/2012
活動： Yeah Show棟篤笑佈道會
藝人：關心妍。
時間： 20:00
地點：灣仔香港會議展覽中心Hall 5BC

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@九龍鑽石山荷里活廣場：鑽石山 #荷里活廣場# 3月份節目非常豐富，3月20日前都可以參觀紀念311日本地震的紀念相展，3月4日又有一年一度的「高跟鞋競跑大賽」，3月25日更有影迷公主 #陳寶珠# 謝票會，期間還有多個展銷和各類活動，千萬不要錯過啦！(詳情請見海報)

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今日台湾追星行程:

日期：2012-03-03

時間：13:30

藝人：朱芯儀

事件：朱芯儀代言活動

地點：台北市成都路15號

日期：2012-03-03

時間：19:00

藝人：蘇打綠

事件：蘇打綠演唱會

地點：台北小巨蛋

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链接:

· 陈伟andy工作相集

· 陈伟andy新浪微博

陈伟andy香港新浪博客
 andy陳偉香港yahoo blog

andy陳偉3/3/12今日香港星蹤,今日台湾追星行程

Posted: 02 Mar 2012 05:53 PM PST

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(香港東方日報)3/3/12今日香港星蹤:

水果宴
時間：2:30pm
出席：莊思敏、莊思明。
地點：荃灣廣場一樓中庭

環保音樂會
時間：4:00pm
出席：孫燕姿、謝安琪、糖兄妹。
地點：西九龍文化區

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(香港太陽日報)3/3/12今日香港星蹤:

《節目宣傳》
嘉賓：莊思敏、莊思明。
時間：2:30pm
地點：荃灣廣場一樓

《環保音樂會》
嘉賓：孫燕姿、謝安琪。
時間：4:00pm
地點：西九龍文化區

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andy陳偉3/3/12今日香港星蹤:

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今日台湾追星行程:

日期：2012-03-03

時間：13:30

藝人：朱芯儀

事件：朱芯儀代言活動

地點：台北市成都路15號

日期：2012-03-03

時間：19:00

藝人：蘇打綠

事件：蘇打綠演唱會

地點：台北小巨蛋

叶翠翠遭赵薇横刀夺爱不气馁重找富豪高价包养

Posted: 06 Jan 2010 09:11 PM PST

叶翠翠遭赵薇横刀夺爱不气馁重找富豪高价包养

"港姐股神"叶翠翠自从被赵薇横刀夺爱，抢走坐拥十亿身家的内地富商男友黄有龙后，即变身为豪门弃妇，获得不少同情分。

被黄有龙甩掉后，虽然痛失财路，但叶翠翠生活依然富贵，除了新添了一部50万元的奥迪房车外，又被发现豪掷5万元买按摩椅。

原来去年年中跟黄有龙分手后，叶翠翠已极速找到一位内地富豪"新老板"罩住，该富豪更月掷近30万元家用给叶翠翠，难怪叶翠翠即使没什么工作也不用为生计发愁。

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周秀娜噴血寫真 Wallpaper (6P)

Posted: 02 Mar 2012 11:16 AM PST

周秀娜噴血寫真 Wallpaper (6P)

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《綠色記憶》電子書開工了。

Posted: 02 Mar 2012 11:10 AM PST

這兩天得到上海一趟，但這不表示我們就會放下反稀土廠集體記憶的電子書不管。

隨著截止日期的過去，我們也跟著開工了。

希望能在一個星期內把工作做好吧。

下面是收集到的文章列表：

绿色 2.0!
扬梵起航 my little backpackers: 今天，我不要再安静！（记槟城反稀土绿色集会）
小雨: Stop Lynas, Save Malaysia 番薯怎么听得懂？
绿色浪潮袭关丹：全国人民联手反公害 – 马来西亚中文博客网 | 安那琪 – 安那琪的文字乌托邦
关丹绿潮剪影 | 安那琪的文字乌托邦
马来西亚人，你为什么不生气？ – Nicole梦不落 -
贞心之旅: 你呐喊了吗？ Stop Lynas, Save Malaysia！
把讯息传达给身边的人才是最重要的事! – Nicole梦不落 -
绿色革命： Stop Lynas,Save Malaysia ! | 天赐良苑
反稀土綠色聚會2.0 | 大音希声，大向希形
琴在人間: 米已經成粥
走出自己的旅程: 吉隆坡绿色盛会
达人韩舍: 中止莱纳斯
达人韩舍: 反对稀土厂
萧繁岭 ~ 古晋绿色盛会STOP LYNAS, SAVE MALAYSIA ~
阿恺的酸甜苦辣: STOP LYNAS, SAVE MALAYSIA
随意人生: 一位母亲的绿色告白

http://virgoandgrace.blogspot.com/2012/02/1_27.html

http://duolisi-surf.blogspot.com/2012/02/blog-post_28.html

http://vulpesa.blogspot.com/2012/02/stop-lynas-save-malaysia-please.html

http://kn1046.blogspot.com/2012/02/blog-post.html

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10150571870273499&set=a.10150557693423499.372774.697783498&type=1&theater

http://williamgraphy.blogspot.com/2012/02/blog-post_27.html

http://laoxians.blogspot.com/2012/02/blog-post_25.html

http://jason1114.blogspot.com/2012/02/stop-lynas-save-malaysia.html

http://et-et.blogspot.com/2012/02/blog-post_25.html

http://synej.blogspot.com/2012/02/no-lynas-save-malaysia.html

http://cloudland109.blogspot.com/2012/02/blog-post_25.html

http://lorrissa.blogspot.com/2012/02/blog-post_28.html

http://hookheeliam.blogspot.com/2012/02/blog-post_27.html

http://fidelischin.blogspot.com/2012/02/20-himpunan-hijau-20-penang.html?

https://www.facebook.com/photo.php?v=10150610683634713

http://2thepplwaywp.blogspot.com/2012/02/226.html

http://chinesetee88.blogspot.com/2012/02/stop-lynas.html

http://shuxinyiren.blogspot.com/2012/03/blog-post.html

http://www.ansonseew.blogspot.com/2012/02/blog-post.html

http://vri-vriorgworld.blogspot.com/2012/03/229.html

http://vri-vriorgworld.blogspot.com/2012/02/226.html

http://connieyeoh.blogspot.com/2012/02/226.html

http://rainbowloveofmine.blogspot.com/2012/03/blog-post.html

http://withdrawaloftreatment.blogspot.com/2012/02/say-no-to-lynas.html

http://www.antzblog.com/dora/33

反稀土廠 – 我要的不多
 反稀土廠 -你们听见了吗？
写在"綠色盛會2.0"大集會后
 小雨: 只想为雨林尽一点点力量

蔣怡超惹火 (4P)

Posted: 02 Mar 2012 11:13 AM PST

蔣怡超惹火 (4P)

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時尚名模矢野未希子　性感指數險勝安室奈美惠！

Posted: 02 Mar 2012 11:10 AM PST

矢野未希子不敵賤嘴小淳攻勢，以青春肉體險勝辣媽安室奈美惠！(圖／翻攝自網路)

2008年開始活耀於各大時尚雜誌的名模矢野未希子，對時尚的敏感度是許多女性追隨的目標，她年輕身材一流，且腦筋相當敏銳，除了在時尚雜誌固定擔任模特兒，也曾兩本性感不失甜美的寫真集作品，2009年甚至於自創珠寶品牌「m～Mikiko Yano original design～」，從設計到製作一手包辦，受到許多日本女性的高度重視與喜愛，然而在去年出現了讓大家震撼的八卦！

▲圖：青春亮麗的年輕名模矢野未希子！(圖／翻攝自網路)

2011年的8月年輕亮麗的她宣佈，正在與超人氣諧星團體倫敦靴子(ロンドンブーツ1号2号)的田村淳熱戀中，他正是日本最有名的電視綜藝節目男女糾察隊主持人小淳，而有著超級花心男稱號的田村淳前一任女友，正是日本天后安室奈美惠，正值青春年華的矢野未希子能不能招架小淳摧殘攻勢，就不得而知了！

矢野未希子小檔案
Yanno Mikiko
生日：1986年12月4日
出身地：日本大阪府堺市
身高：165 cm
三圍：B83 (C)-W59-H83
個人部落格：http://ameblo.jp/mkgirl/entry-10364797230.html

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陸藝人茹萍 20歲嫩女　中影校花美照瘋傳

Posted: 02 Mar 2012 11:07 AM PST

大陸女演員茹萍女兒奚望正翻天！﹝圖／翻自奚望微博﹞

在電視劇《康熙王朝》中飾演蘇麻喇姑的大陸女演員茹萍，擁有出眾的相貌以及婉約美好的氣質，她與現在的丈夫劉之冰都是二度再婚，兩人結婚後感情穩定甜蜜。而茹萍與前夫所生的女兒奚望已經滿20歲，就讀於中央戲劇學院，繼承媽媽出眾外表的她，被人稱為中戲校花。

最近大陸網路上瘋狂流傳一組茹萍20歲女兒的私房照，從照片中可以看出來奚望長的眉眼清秀，很有江南風韻。在星爸星媽的加持下，她也在2011年與繼父劉之冰主演的電視劇《美麗謊言》中，軋了一個角色，未來星途大有可為。

▼大陸女演員茹萍女兒奚望正翻天！﹝圖／翻自奚望微博﹞

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王俐人透明內衣照曝光　酥胸嫩臀超吸睛

Posted: 02 Mar 2012 11:06 AM PST

王俐人性感美照奪冠。（圖／王俐人）

衛視《麻辣天后宮》日前播出「二月份超性感麻辣月曆女郎PK」，請來五位漂亮女星，王思佳、王俐人、洪棠、林韋伶、劉雨柔拍攝主題是「情人節」的性感美照，五位女星都使出渾身解數，最後2月份月曆女郎PK冠軍即是王俐人。

王俐人曾經表示自己很不會耍性感，日前要拍內衣型錄，都歸功是因攝影師指導地好。連撒嬌都不太會的王俐人，現場擺性感POSE頻頻被嘲笑，一旁的王思佳一開始還笑說，「俐人就是個男人，不知道她來幹麻？」但後來由最不被看好的王俐人奪得冠軍寶座。

最後公開的王俐人照片，讓大家驚呼連連，她穿著粉紅色性感透明薄紗內衣，躺在床上，秀出白皙長腿、酥胸與半邊嫩臀，性感的姿態，讓現場來賓都快流口水，紛紛站起來大讚「正」！

▲王俐人性感美照奪冠。（圖／王俐人）

王俐人表示「真的很開心，這是我人生第一次穿這樣的透明性感內衣，這身穿著還是跟朋友借的！不過要擺出那樣的POSE，真的很辛苦。」

王俐人日前代言內衣。（圖／菲洛米娜）

而大家都認為沒尺度的林韋伶，拍出來模樣與往常形象略不相同，活潑可愛的笑容，同樣受到許多人肯定。呼聲很高的洪棠，在性感美照中，小露事業線，小鐘大讚，「她照片中的腿很長，胸型很漂亮，表情可愛又帶酷，很甜美。」

▲林韋伶性感內衣照。（圖／截自林韋伶臉書）

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林書豪帶紐約尼克向前衝　美媒大膽預測：將奪NBA冠軍！

Posted: 02 Mar 2012 11:03 AM PST

美國運動網站Bleacher Report大膽預測尼克隊將奪下NBA冠軍獎盃。(圖／美聯社／達志影像)

因為林書豪這顆閃耀的球星出現，紐約尼克隊(Knicks)順勢成為眾人關注的焦點與話題。美國運動網站則根據這波熱潮，提出5項與尼克隊有關的超大膽預測，不少網友看完直呼:「誇張！」

美國運動網站Bleacher Report趁著這波「林來瘋」風潮提出5項大膽預測。Bleacher Report認為林書豪會隨著賽季而逐漸進步，因此首先提到林書豪在下半賽季每場球賽平均會有10助攻，然而目前林書豪在2月每場球賽平均拿下8.1次助攻，包含2場從板凳出發的比賽。

第2項預測是甜瓜安東尼(Carmelo Anthony)每場平均得分會超過25分，目前安東尼每場平均得分是21.4分，離這項預測數值不遠。第3項是原先擔任整合攻勢的戴維斯(Baron Davis)，將能和林書豪共存共榮，以戴維斯過去在金州勇士隊(Warriors)的經驗來說，此項預測應該不無可能。

第4項預測則是認為尼克隊將可擠進東區聯盟(Eastern Conference)前4名。目前尼克隊在聯盟排名第7，距離前4名只剩下3場比賽的距離，擁有帶領尼克隊奪下七連勝的林書豪應該是可以達成的。

最後一項預測也是最大膽的預測，Bleacher Report認為尼克隊將會一舉拿下NBA總冠軍獎盃。冠軍獎盃雖然看來十分遙不可及，但是尼克隊上原先擁有安東尼、史陶德邁爾和錢德勒(Tyson Chandler)，緊接著林書豪出現擔任控球後衛，隨後又簽下史密斯(J.R. Smith)，只要將他們結合在一起，就有可能奪下冠軍。

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時尚名模矢野未希子　性感指數險勝安室奈美惠！

Posted: 02 Mar 2012 10:58 AM PST

矢野未希子不敵賤嘴小淳攻勢，以青春肉體險勝辣媽安室奈美惠！(圖／翻攝自網路)

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文頌嫻李梓慎婚禮宣布懷孕三個月

Posted: 02 Mar 2012 10:52 AM PST

現年35歲的女星文頌嫻（文女），與拍拖三年的同齡商人李梓慎在四季酒店結婚，佘詩曼、周家蔚及湯盈盈等任伴娘。文女與老公受訪時自爆成功造人，懷孕逾三個月，只見腹部微隆的她仍穿上五吋高跟鞋，一步一驚心。她表示老公希望自己生四、五個子女，但自己只希望生一子一女湊個「好」字。

文頌嫻與老公李梓慎情深一吻接受大家祝賀。

婚宴上宣布有喜的文女與老公喜不自勝。

文女結婚，不少圈中人擔任姊妹，如佘詩曼、周家蔚等。

為文頌嫻擔任伴娘的湯盈盈，再度被追問與男友錢嘉樂的婚期，她否認早前雙雙遊新加坡是預支蜜月，只是陪愛郎寓工作於拍拖。問到會否學文頌嫻般大肚結婚？她不置可否，只表示世事難料。對於錢嘉樂寫包單指後年娶她，盈盈甜笑爆男友要先求婚，問到是否已不設防？她笑說：「做人仔不如搵人仔好過啦！」

湯盈盈談及男友錢嘉樂時甜到漏。

繼早前為梁靖琪擔任伴娘後，視后佘詩曼再為好姊妹文頌嫻做伴娘團，無懼「多做伴娘嫁唔出」的定律。阿佘甫入場即急急腳閃，沒有停低接受傳媒訪問，工作人員事後指阿佘因事先行離開，及至開席才回返回會場，相當忙碌。

佘詩曼為好友文女再次擔任伴娘，忙到難以停下來做訪問。

洪天明與周家蔚雙雙現身文頌嫻婚宴，似乎是為本月21日的婚禮取經。天明除了以未婚妻最愛的豹紋褲示人外，又與家蔚喁喁細語及面甜面合照，恍如預演「321婚禮」般，恩愛程度不亞於一對新人！

洪天明穿了周家蔚至愛的豹紋褲出席婚宴，兩人更恩愛合照。
洪天明穿了周家蔚至愛的豹紋褲出席婚宴，兩人更恩愛合照

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Evora MGP Edition 私駕路：整容街跑　升呢戰花

Posted: 02 Mar 2012 10:42 AM PST

私駕路：整容街跑　升呢戰花

花心男通病：「我同佢一齊咗年幾，唔知幾時我對住佢開始覺得厭，但我又唔捨得，所以……我送咗佢去整容，整完唔只關係好咗，街上仲要勁多人眼望望，虛榮感返晒嚟。」講緊嘅之唔係疑似賽車版的蓮花 Evora，有姿勢有實際。記者：李鑒泉攝影：陳盛臣Model： Kimberley

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■原裝版本的造型明顯較為斯文，改裝可塑性高。

■原裝版本的造型明顯較為斯文，改裝可塑性高。

作為男人第二個老婆，唔少車主都鍾意為愛驅扮靚靚，但多數僅更換輪圈、貼車身貼紙或換尾喉等，少有車主願意將座駕改頭換面，尤其是設定近乎賽車的蓮花（ Lotus）跑車。不論 Elise或 Exige幾乎改無可改，反而它首部 2+2跑車 Evora因設定較斯文成為改車首選。有見及此，廠方推出 Evora後追加 S、 MGP、 GTS甚至由告士禾夫調校的 GT4賽車，看得不少車主都心癢癢想來個愛驅大翻身。廠方今年特別成立 GTN系列，將賽車系統配件「民用化」，更能參與廠方新增的 V6 Cup賽事，簡單嚟講，即係一個價錢兩份享受囉！

巨型尾翼夠誇張放大圖片
■桌面般巨型的尾翼可多角度調校，提升下壓力。

■桌面般巨型的尾翼可多角度調校，提升下壓力。

雖然 Evora MGP Edition本來配備已經「升呢」，不過眼前這部 Evora除保留 Two-tone Colour外，車身幾乎來個大變身，如換上賽車化一體式碳纖頭泵把、在巨型輪拱後增設 A Panel散風口、車側裙腳及車尾擾流等，唔只令個樣更惡形惡相，而且可以增強制動的散熱功能及在高速行駛時的下壓力，從而提升圈速。當然還有那塊可作多角度調校、似足 GT4的巨型尾翼，上面更有廠名及英國國旗，與原裝版本幾乎同出一轍。在街上見到還以為有賽車「出巡」，收視率比其他超跑更高。

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■輪拱後設 A Panel散熱口為制動系統降溫。

■輪拱後設 A Panel散熱口為制動系統降溫。

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■車身加裝誇張裙腳設計。

■車身加裝誇張裙腳設計。

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■下擾流有助導走車底亂流。

■下擾流有助導走車底亂流。

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■更換生氣批及尾喉，讓引擎聲來得更尖更響。

■更換生氣批及尾喉，讓引擎聲來得更尖更響。

馬力操控全方位提升放大圖片
■車廂改動不大，保持實用性。

■車廂改動不大，保持實用性。

但既然要角逐賽事又豈可單改外表了事？這台 Evora配備一副從豐田移植的 3.5公升 V6引擎，經更改行車電腦、加裝高流量風格、生氣批及全新排氣喉後，馬力從原來的 280匹催谷至約 318匹，啟用 VVT-I可變油門的轉數亦從 4,500-5,500轉下調至 4,000-5,000轉，讓馬力更早釋出，提升頭段表現，引擎叫聲亦隨即變得生龍活虎，按下 Sport Mode後聲音更越來越尖，讓人越踩越興奮。雖然沒有配備廠方的 IPS半自動波而維持 6前速棍波，但調校過的電子油門讓反應加快 70%，反應更直接。其他改動包括降低車身、更換懸掛系統及換上 Ohlins兩段式調校避震筒及彈簧，應付公路或是賽道均游刃有餘。不過為讓這台 Evora適合日常使用，故車廂保留原裝 2+2座位及 Recaro桶椅，只是輕輕換上 Sony音響而已，始終這個二奶還是要得到太座的首肯呢！

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■還是 6前速手動波箱版本更得車迷歡心

■還是 6前速手動波箱版本更得車迷歡心

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■ Sony音響介面自動轉色，先「色」奪人。

■ Sony音響介面自動轉色，先「色」奪人。

Lotus Evora（標準版）放大圖片
■廠方未來更會為 Evora提供一系列 GTN配件，幾時落場都可以。

■廠方未來更會為 Evora提供一系列 GTN配件，幾時落場都可以。

引擎： 3,456cc V6馬力： 280PS/6,400rpm扭力： 342Nm/4,700rpm傳動： 6前速手動波箱，後輪驅動售價：$1,090,000起查詢： 2877 0810（ Richburg Lotus）

■如果不細看，真的會以為這台蓮花 Evora是正式比賽的 GT4版本。

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旅行旅遊日本東北遊搜好行：雪怪軍團列陣

Posted: 02 Mar 2012 10:38 AM PST

遊搜好行：雪怪軍團列陣

第一次到日本東北就遇上大風雪，積雪之高以樓層來計算，像我這等前世未見過雪的人，雪下得越大就越興奮。今次還可近距離接觸雪怪軍團，整齊排列，好似軍隊集結，氣勢凌厲！想體驗民間風情？可學做傳統的鳴子娃娃，大師傅的幾十年功力，用三十分鐘傳授給你。記者、攝影：趙珮倩鳴謝：國土交通省東北運輸局、東北觀光推進機構

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有睇新聞都知道，今年的日本雪暴較往年厲害，當置身其中，才能親身感受厚厚積雪的震撼。今次過足雪癮，真的興奮到極！

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難得遇上雪怪

所謂雪怪，即是蔵王樹冰！要形成蔵王樹冰的奇景並不簡單，每年冬天從西伯利亞吹來的西北季后風帶來大量冰雪，由於有固定的風向與零下的低溫，足夠令空氣中的水點與雪粉，在針葉松樹上凝結成蝦尾般的結晶，繼而囤積包裹整棵樹，日本人叫它做「雪怪」。在蔵王溫泉滑雪場乘坐纜車登上 1,661米高的地蔵王山頂站，沿途便可俯瞰山麓上的雪怪兵團，只要加點想像力，眼前就會出現不同的動物、人形，甚至叮噹、變形金剛，千奇百趣僅在十二月至三月上旬才欣賞得到。

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■入夜山頂亮起彩色燈光，藍光下的雪怪更添詭異色彩。

■入夜山頂亮起彩色燈光，藍光下的雪怪更添詭異色彩。

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■乘坐纜車到山頂站的餐廳內，可近距離看到雪怪。

■乘坐纜車到山頂站的餐廳內，可近距離看到雪怪。

山形縣蔵王溫泉滑雪場單程纜車票價：成人$72/小童$36網址：http://www.zao-spa.or.jp/

30分鐘學滿師放大圖片
■鳴子娃娃常用（左起）梜木、槐木和櫻木做材料，當中以櫻木最高級。

■鳴子娃娃常用（左起）梜木、槐木和櫻木做材料，當中以櫻木最高級。

宮城縣是木製工藝品的著名產地，當中以鳴子溫泉的木頭人偶小芥子 Kokeshi最有名。原來在二百多年前，當地村民以盛產的樹木製成木頭人偶玩具給小孩玩耍，沒料到這個圓頭長身、沒有手腳的娃娃，會流傳成民間工藝品。來到有 90年歷史的菅原屋，店主菅原先生已是第二代傳人，經他手做的娃娃數以十萬計。店舖內擺放着琳瑯滿目的鳴子娃娃，身上有不同的菊花及紅葉「紋身」，當中有部份更相當巨大，體積有成個人高。此外，也有其他木製小玩意，如小陀螺、娃娃筆筒及動物積木等，我左挑右揀猶如孩童尋找至寶。想擁有一個獨一無二的鳴子娃娃，最好是自己繪製一個。店內有繪製木人偶體驗，可天馬行空繪製，上色後交由師傅風乾、打蠟、刨光，整個過程大約 30分鐘，便可將它帶回家。

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■木偶手藝是代代相傳，第二代的菅原先生已做了 44年鳴子娃娃。

■木偶手藝是代代相傳，第二代的菅原先生已做了 44年鳴子娃娃。

DIY鳴子娃娃（體驗價$105/個）放大圖片
1.起草圖

1.起草圖

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2.上色後風乾

2.上色後風乾

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3.打蠟刨光後完成

3.打蠟刨光後完成

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■兩呎高以上的鳴子娃娃，價錢不便宜，約$5,000-$7,000。

■兩呎高以上的鳴子娃娃，價錢不便宜，約$5,000-$7,000。

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■鳴子木偶公仔師傅的手藝代代相傳，由於傳統鳴子娃娃着重原形和彩繪圖案，要花十年才學滿師。

■鳴子木偶公仔師傅的手藝代代相傳，由於傳統鳴子娃娃着重原形和彩繪圖案，要花十年才學滿師。

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■木偶不倒翁約$72/2個

■木偶不倒翁約$72/2個

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■可愛側頭娃娃約$238/個

■可愛側頭娃娃約$238/個

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■鳴子娃娃筆筒約$98/個

■鳴子娃娃筆筒約$98/個

菅原屋地址：宮城縣大崎市鳴子溫泉上鳴子 135網址：http://www.vega.ne.jp/~kokeshi/

食蕎麥麪飲煮麪水放大圖片

從鳴子溫泉坐約一小時車程便來到銀山溫泉的瀧見館，旅館前身是一家古老蕎麥麪店，自家出品的麪條是以尾花沢市所生產的蕎麥粉及附近的瀑布水製成，所以特別爽口彈牙。當地人吃蕎麥麪還有一個習慣，就是吃完麪後，會把熱騰騰的煮麪水倒入盛着沾麪醬汁的碗中，然後當湯一口喝下，不濃不淡，味道剛好！

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■蕎麥麪定食套餐配有燒鯛魚。約$194

■蕎麥麪定食套餐配有燒鯛魚。約$194

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■煮麪水溝沾麪醬汁當湯飲，是蕎麥麪的精華所在。

■煮麪水溝沾麪醬汁當湯飲，是蕎麥麪的精華所在。

瀧見館地址：山形縣尾花沢市銀山新畑 522網址：http://www.takimikan.jp

步步為營逛溫泉街

吃飽蕎麥麪沿斜坡步行至銀山溫泉街，本是 5分鐘的路程卻花了 20分鐘才到達，皆因要在冰雪斜路往下走需步步為營，偶一不慎會變成大冬瓜溜滑梯。擁有約四百年歷史的銀山溫泉街，河川上有近十道古舊小橋，兩旁盡是由大正時代到昭和初期建造的古雅木建旅館，其中一間更是日本經典電視劇《阿信的故事》取景地，故吸引不少阿信 Fans來朝聖。

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■玩得興起，索性將剷雪工具變成雪橇坐。

■玩得興起，索性將剷雪工具變成雪橇坐。

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銀山溫泉はいからさん通り地址：山形縣尾花沢市大字銀山新畑 451網址：http://www.meiyuu.com/haikara/

Travel Memo 放大圖片

持 BNO或特區護照者毋須簽證，逗留期最長三個月。於 6月 27日前訂購國泰航空經濟客位機票往返東京成田機場，二人或以上同行每位只需$2,000。查詢：http://www.cathaypacific.com

由東京駅分別乘坐山形及東北新幹線，前往山形駅及宮城駅約三至四小時。日本快香港一小時每百日圓約兌 9.7港元（文中價錢已折算為港元）

■日間的雪怪被陽光照射，顯得更雄偉。

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渡船角 ShabuShabu 食字部：毛蟹烚入龍蝦湯　鮮上鮮

Posted: 02 Mar 2012 10:36 AM PST

食字部：毛蟹烚入龍蝦湯　鮮上鮮

立春已過，但天氣繼續冷、冷、冷，還要濕漉漉的，胃口差，唯一能引起食慾的，是火鍋。講到吃火鍋，最重要是足料新鮮、湯底份量十足，重量級的海鮮配上西式龍蝦湯底，再吃着北海道毛蟹，味道爆鮮。記者：林佩婷Model： Ava攝影：蔡家輝、陳陶鈞

其他副刊影片重量級海龍王湯底放大圖片
■宴鍋，即海龍王湯底，西式龍蝦湯配六款時令海鮮，單吃料已夠飽。$288。

■宴鍋，即海龍王湯底，西式龍蝦湯配六款時令海鮮，單吃料已夠飽。$288。

佐敦快變成火鍋之城了。最近熱爆的，是以足料海鮮作賣點的宴鍋，老闆馬生本身做開西餐，於是就將西式元素放入中式火鍋之中。一個招牌的海龍王湯底，單看名字就知以海鮮作賣點。「湯底用上我們西餐的秘製龍蝦湯，這個龍蝦湯平常也有批發給不同食肆，故我們對湯底充滿信心，再配上六款時令海鮮，如龍蝦、膏蟹、海虎蝦和貝類，在滾湯時候又令湯料更加鮮。」龍蝦湯底中的龍蝦，時而選澳洲的，有時會是波士頓龍蝦，共通點都是大大隻，引死人。但更令人垂涎三尺的，是來自北海道的毛蟹、松葉蟹和皇帝蟹，在這裏，一份最低消費只是百多元，最貴的北海道毛蟹也不過四百，店內更標榜是來自真正的北海道海峽。「這是我從日本朋友直接入貨，他直接從北海道以北及俄羅斯的北海道海峽撈來，如毛蟹以 700克以上為標準食用重量，皇帝蟹則是 1.8公斤。」蟹味最濃的毛蟹，簡單在熱湯中灼兩灼便可吃，其鮮味真是非其他蟹所能媲美。除了海鮮加碼，其他湯底和配料也是加料上，番茄薯仔豬骨湯底，完全棄用茄膏，改用大量番茄打成茸，很有意大利番茄濃湯的感覺。新創還未上菜單的韓國菜鍋，特地請本地韓國人整泡菜，還有韓式辣醬由客人選擇辣度，很有地道風味。

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■韓式泡菜鍋，$88。

■韓式泡菜鍋，$88。

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■豚盛合，$128。

■豚盛合，$128。

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■墨魚丸內的是新鮮鵝肝，灼後鵝肝半熟更加香口。

■墨魚丸內的是新鮮鵝肝，灼後鵝肝半熟更加香口。

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（左起）■黑松露丸$88、明太子丸$88、鵝肝墨魚丸$88。

（左起）■黑松露丸$88、明太子丸$88、鵝肝墨魚丸$88。

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■牛盛合，大$288、小$168。

■牛盛合，大$288、小$168。

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■番茄薯仔豬骨湯底，$88。

■番茄薯仔豬骨湯底，$88。

宴鍋（ 2332 7600）佐敦文昌街 41-43號地下

紅酒配菇菌湯底添香

王家沙創辦人寶哥，近日亦進軍火鍋店，和一般火鍋店配啤酒牛飲不同，這裏樓高三層，第一層就是紅酒專門店，內藏 400款紅白、香檳，還有專門品酒師介紹，吃火鍋時候，也可作專門配搭。牛肝菌多作法國烹調方法，這次用來和花菇和其他雜菌等慢火熬六小時做湯底，打開鍋蓋已嗅到香氣四溢。至於猴頭菇和鯊魚骨湯可謂最佳配搭，再加上鮮人參和百合煲兩小時，很滋補。這裏的牛肉花款很多，計有日本佐賀和牛、也有澳洲 9M和 12M霜降和牛，雪花均勻的和牛，油花甚多，阿根廷的 Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon Fabre 2008，放在木桶最少三年，酒身豐厚，有淡淡呍呢拿和朱古力味，和此撞落和牛的油份，可帶出更香油味和平衡油膩感。至於有齊豬膶、豬腰、豬肚和生腸頭的豬仔雜拼盤，再加上全豬肚只得八分一的爽脆豬肚尖，愛重口味至啱心水。

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■香蕈牛肝菌清湯，牛肝菌和其他雜菌熬成清湯，勁香菇味$80。

■香蕈牛肝菌清湯，牛肝菌和其他雜菌熬成清湯，勁香菇味$80。

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■猴頭菇鯊魚骨湯，猴頭菇和鯊魚骨、鮮人參和百合煲成，很有益處，$65。

■猴頭菇鯊魚骨湯，猴頭菇和鯊魚骨、鮮人參和百合煲成，很有益處，$65。

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■招牌豬仔雜拼盤，內有豬膶、豬腰、豬肚和生腸頭，$60。

■招牌豬仔雜拼盤，內有豬膶、豬腰、豬肚和生腸頭，$60。

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■豬肚尖即豬肚八分一的尖端部份，很爽脆$55。

■豬肚尖即豬肚八分一的尖端部份，很爽脆$55。

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■餐前小吃可選歐陸芝士雜肉拼盤，$188。

■餐前小吃可選歐陸芝士雜肉拼盤，$188。

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■火鍋店地下是紅酒庫。

■火鍋店地下是紅酒庫。

寶哥火鍋味館（ 2332 0998）佐敦長樂街 8號地下至 2樓

健康黑松露火鍋放大圖片
■黑松露豬骨煲，豬骨湯配上雲南黑松露片，為令湯更濃，還加入黑松露茸。$238

■黑松露豬骨煲，豬骨湯配上雲南黑松露片，為令湯更濃，還加入黑松露茸。$238

相隔幾條街，同樣新開的渡船角 Shabu Shabu，有別於普遍的港式火鍋，老闆 Danny堅持要以健康掛帥。「火鍋其實給人不大健康感覺，有時我去吃也會吃到好多味精，日本鍋物其實可能用清湯，但會有菜、豆腐，最多加碟豬肉或飯，香港實無可能，所以我在此基礎上作改良。」先講湯底，以 40至 50斤水放上豬筒骨、湯骨和雞腳等煲成 30煲湯底。配料上也花盡心思，黑松露豬骨鍋內有雲南黑松露菌片和茸，再用上傳熱快的韓國生鐵鍋，令香味得以保留。再加上大蔬菜和豬骨，超足料。至於豬骨粥底瑤柱煲，就有日本風格。「我想到在豬骨湯內加珍珠米煲，既有飯香又有黏米口感，用來滾食物也很快熟。」師傅還會將豬骨加花膠煲成的骨膠原粒隨煲附送，夠補身。

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■豬骨加花膠煲好，隔渣凝固成骨膠原粒，每煲送一粒。

■豬骨加花膠煲好，隔渣凝固成骨膠原粒，每煲送一粒。

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■海鮮拼盤，每日有五種時令海鮮，部份來自流浮山。$238

■海鮮拼盤，每日有五種時令海鮮，部份來自流浮山。$238

渡船角 ShabuShabu（ 2385 6833）佐敦渡船角文苑街 17號地下

■毛蟹蟹味最濃，簡單涮兩下已可嚐鮮，原隻$398。

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食譜木魚凉拌菠菜菠菜南瓜豚汁菠菜銀魚和風意粉汆水走澀　菠菜爽晒

Posted: 02 Mar 2012 10:34 AM PST

汆水走澀　菠菜爽晒

菠菜營養豐富人人知，連大力水手都要叨菠菜的光，每年十一月至三月是日本菠菜當造日子，吃起來特別爽甜，怕其臭腥的朋友先別耍手擰頭，只要汆過水，其澀味就會消失！記者：徐務研攝影：黃子偉V壹網： http://www.vdonext.com/index.php?fuseaction=Features.Archive&channel_id=575603&program_id=2645759睇片即上留言電郵： mailto:adl.kitchen@yahoo.com.hk

今日煮腦放大圖片

張一豪（日本小吃達人）曾任職飲食記者逾 10年，操流利日語及深愛日本美食，曾在港開設章魚燒店、糖果店等。

煮題　日本菠菜菜式

木魚凉拌菠菜放大圖片

汆過水的菠菜真的沒有澀味，再浸冰水，令口感更加清爽，加點清酒、醬油，配上香口的木魚花及白芝麻，簡單得來又富和風味！

材料

菠菜 150克、木魚花 3克、白芝麻少許、水 2杯、清酒 5湯匙、醬油 1湯匙

做法

1.煲滾水，下清酒，煮約 1分鐘以揮發酒精，加入菠菜汆水 3分鐘，撈起，放入冰水內略浸。2.將菠菜切成約兩吋的小段，榨乾水份。3.菠菜段加入醬油拌勻，上碟後灑上白芝麻及木魚花即成。

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貼士

除了醬油木魚口味外，可改用日式沙律麻醬，也同樣好吃！

菠菜南瓜豚汁放大圖片

日本菠菜配南瓜，是一個相當特別的食法，兩種食材的甜味加上味噌湯的鮮味，再配上陣陣肉香，天氣轉凉時喝一口，通體和暖！

材料

菠菜（切段）/南瓜（切粒）各 120克、豬腩片（切碎） 100克、大葱（切段） 8段、白味噌 2湯匙、昆布木魚汁 2茶匙、水 3杯

做法

1.煲滾水，下菠菜汆水約 2分鐘後，撈起備用。2.煲滾 3杯水，加入昆布木魚汁，下南瓜粒煮腍，白味噌煮溶，繼續加入豬腩片煮熟後，放菠菜略煮，最後下大葱段即成。

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貼士

不用南瓜可改用薯仔，豚肉亦可改用雞肉，會另有一番風味！

菠菜銀魚和風意粉放大圖片

和風意粉少吃，配白飯魚香油的更少吃，帶陣陣魚香之餘，加上粒粒蟹子，海鮮味十足，還有爽口的日本菠菜，味道口感一流，是非常新鮮的配搭！

材料

菠菜（切段） 200克、意大利粉 300克、蟹子/紫菜絲各適量白飯魚香油：小白飯魚 80克、蒜頭（開半） 4瓣、橄欖油 8湯匙意大粉調味：昆布 20克、出汁素 2茶匙、水 4公升、鹽 1茶匙

做法

1.煲滾水，下菠菜汆水 3分鐘後撈起，隔水備用。2.煲內下橄欖油燒熱，收細火，下蒜頭浸至略為金黃後，加小白飯魚，開中火略煮，令白飯魚出味，熄火成白飯魚香油，白飯魚盛起備用。3.煲內加水、昆布煮滾，撈起昆布。原煲內加入出汁素、鹽，放入意大利粉，以大火煮滾後，轉中火煮約 5分鐘，熄火，加蓋再焗 3分鐘，盛起瀝乾。4.意大利粉加入大部份菠菜、白飯魚香油拌勻，上碟後加上紫菜絲、白飯魚、蟹子、餘下菠菜即成。

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貼士

白飯魚香油加入明太子，可以令意粉更鮮味。

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The Helena May 最優雅的下午茶

Posted: 02 Mar 2012 10:31 AM PST

最優雅的下午茶

如果說甜品是女生的最愛，那麼，我想享用Afternoon Tea就是她們最喜歡的聚會，只要有舒適環境、放滿精緻小食的Tea Plate Stand、香味四溢的熱茶及最知心的女友們，邊吃邊聊近況感情事，已是個幸福滿瀉的活動。其實香港女生不僅懂得煲劇、血拚、上網、睇漫畫，她們還喜歡享用Afternoon Tea，感受優雅的恬靜。

未介紹下午茶的好地方前，不如先講講它的起源，先讓時光倒流至1840年：當時英國人只吃早餐和晚餐，兩餐之間相隔很多個小時，期間不會進食，而貝德芙公爵夫人安娜女士就因感到肌餓，吩咐女僕準備少量烤麵包片、奶油和紅茶享用，結果心靈和腸胃都得到滿足。其後，這個簡單輕便的飲食方式很快在貴族間流行起來，並持續至今，成為不少女生們最愛的午間活動。

High Tea還是Afternoon Tea？

常聽人提起這兩個詞語，究竟它們是「同一件事」嗎？相信不少人都跟我同樣有疑問，為了查清楚，我特別相約The Helena May的Lynn Seymour（Chairman of Council）及Diane O'Hare（Chair of Food & Beverage Committee）兩位女士談談「下午茶文化」。

Lynn笑說：「不少人都會將High Tea和Afternoon Tea混淆，其實前者是昔日英國勞動階層放工後，在高身吧枱上以鬆餅和茶充飢而得名；後者則是為人熟悉、有一個放滿鬆餅、三文治及甜點的3層高架，配一壺茶，是當時貴族間的活動，由於在Low Table上享用，所以有『Low Tea』的別名，但現時大多數人都稱之為Afternoon Tea。」Dianne補充：「當時女貴族們更特意穿上Tea Dress，可見她們相當重視這段時光。」

愛上古蹟優雅

Dianne說：「從前貴族會邀請親朋好友到自己家享用下午茶，地點則室內、戶外都有，而且這並非女生的玩意，男人們打獵後也會坐低一起品嘗聊天。」相反，香港人愛出外吃下午茶，而我就特別鍾情位於中環的The Helena May；建於1914年，擁有差不多過百年歷史，裝潢帶濃濃維多利亞風格，喜歡Vintage的女生甚至會為這裏的Cozy氣氛盛裝打扮，而嘗下午茶的地點可選洋溢Home Feel的大廳，或是以藍色為主的Blue Room，皆各有特色。

高架上的精緻小食

由於下午茶時間，加上大家會邊食邊傾，所以食物都會以小Size為主，按傳統來說，盛載器皿是3層瓷碟塔，底層放有傳統的Finger Sandwich和煙熏三文魚；中層是Scone、Biscuit、酥皮火腿卷和Quiche（蛋批）；頂層放滿甜品和朱古力，從鹹食到甜就最完美。記得曾經見過餐廳會先奉上香檳，Lynn聽後說了一聲：「Impossible！」因為按傳統英國人只會在晚餐時喝酒。而由於The Helena May是私人會所，想入內體驗下午茶時光有兩種方法：第一個是成為她們的會員（入會費為$4,500，月費為$470）；第二是趁每年一次的開放日拜訪，詳情可參閱helenamay.com。

嘗Scone三部曲

Afternoon Tea擺明優雅，Lynn和Dianne今次教大家如何品嘗Scone，食出儀態。

1.從中間橫切為兩半，取適量果醬及Clotted Cream置於自己的碟上。

2.由於Clotted Cream較厚實，所以先塗上忌廉再蘸上果醬，然後便可以單手進食。

3.吃時記得要拿起碟子，慎防餅碎散於地上，儀態盡失。

戀上英倫浪漫

另一個Afternoon Tea的好地方是半山太子臺的Another Fine Day，由3位酷愛英倫下午茶的Karen、Catherine及Monica主理，全白門面、大窗戶、雕花牆令人不禁駐足觀看，推門而入，即發現由兩張長梳化、英式靠背椅、小木桌及木地板組成的小客廳，加上飄散於一室的茶香，令人即時放鬆緊繃心情。Karen說：「香港人的生活太忙碌，把時間分給工作、家人、朋友、情人，最後卻遺忘了自己，因此我們特別設計『Dear Me Tea Set』，享用英國茶和糕點以外，也能為自己寫一封信寄給將來的自己，聆聽自己的心聲。」她們會不定時為客人寄出這些浪漫滿載的信件，或許在另一次遺忘自己的時候，它會出現在信箱中提醒你一件最重要的小事：別忘了愛自己。

Homemade英式糕點

寫過信後，不妨嘗嘗由Catherine自家製糕點，由於她喜歡烹飪，所以除英式鬆餅外，套餐的鹹、甜點會隨時令而替換，必備的英式鬆餅鬆軟可口，配上微酸的玫瑰紅莓醬，味道恰到好處。而今次嘗到的蘑菇批及朱古力撻，前者餅底香脆，菇香濃郁；後者朱古力味濃厚，久久不散，與英國Fortnum & Mason的熱茶很合拍。今個Weekend，不如相約女友們到此來一個茶敍，不過由於店子小得只能容納8至10人，記得先致電預約，避免白行一趟。

Shop Info

The Helena May

地址：中環花園道35號

電話：2522 6766

Shop Info

Another Fine Day

地址：中環半山太子臺13A號地下

電話：2525 8256

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