Saturday, March 10, 2012

沉默的景色

沉默的景色


沉默的景色

Posted: 10 Mar 2012 12:59 AM PST



他们的乐队,没有中文名字,
可是他们的英文乐队名称也许按的太好了,
直接翻译就是"沉默的景色" - Silent Scenery

继2008年的EP,When We Escape From The Moonlight发行后的全力奉献,
"These Still Moments",一张流畅的摇滚演奏专辑,
以温暖旋律性音调,刻画出唯美的配乐式佳作。



他们也许沉默,但是另一种的发声方式,并不使他们懦弱。
这张全大碟绝不会是对沉默的妥协,而是音乐已代表言语的一切,
无须太多花巧,只有舒畅心思~

"These Still Moments"已能够在"动市场"买到。
10首歌的全新专辑,价格为RM30(不包括邮费)
想邮购的朋友,请电邮到dongtaidu@gmail.com


文:Shane
动态度音乐节2


《脚趾》的数学节拍

Posted: 09 Mar 2012 10:53 PM PST



2011年3月,地牛翻身,刺激了滔滔巨浪,确实曾经发生在地球上之后,
一片人人都向往入目的景色,竟然一瞬间变得闻之丧胆,
沿海的日本帝国部分地区严重受创,
谁都不能接受一场最具杀伤力的灾难如此上演,
尤其是美丽且先进的日本岛国。
警惕着世人无论是多么强悍,软弱被无情的"不堪一击"怂恿,
还是会被迫任由天命,轻则遍体鳞伤,重则,呜呼哀哉!

然而事件发生之后,若我们并不是他国子民,那能真正体验当中感受,
一切肤浅的揣测声音都过于刺耳。
反观艺术及音乐界依然歌舞升平,其实是毅力惊人的日本国民,
又再次验证没有任何事情能阻扰团结及效率的群体力量,
总有其他事与物能够阻止人类的生活停滞不前。

Mono, Envy, Caroline, Okamotonoriaki, 等日本独立乐队,
都在去年海啸之后纷纷来到马来西亚做演出,
不变的还是那份音乐热情,音符丝毫没被影响,依旧撼动人心。
当中乐队在同一年还是履行承诺,到各国巡演的计划风雨无阻一一实行,
到了今年三月,各位期盼的"Toe"大马音乐会也再度引爆,
袭卷各个干枯的饥渴心灵。



"Toe",算是日本"数学摇滚"的一支先锋乐队,
将日本最令人汗颜的系统性思维运用在摇滚乐,
产生一种化学作用的情绪和技术编排。
就好像幻想着节奏已舍弃脚板敲打而换成脚趾在计算节拍,
从两只脚变成十只脚趾的复杂跳动,拍子转换的次数增加。
传统音乐多数分为三或四节拍,
"数学摇滚"却已五及七节甚至十一拍为根基。

虽然如此,"Toe"的音乐并不会死板板,他们手上的乐器可玩得非常生动,
他们带动着除了节奏及技巧以外的活跃旋律,
鼓手的动力经已不能以言语来形容,
现场演出的氛围比起好多在舒适环境内成长的乐队更有生命力。
繁复但不吵杂的静态会在吉他手弹木吉他时出现,
听众怡然享受着速度的美感,
吉他手Yamazaki Hirokazu和Mino Takaaki,
低音吉他Yamane Satoshi,及鼓手Kashikura Takashi,
这四人乐队超凡地丰富了时空隔阂。

2008年第一次在大马演出时,本地独音听众对他们的音乐还是过于生疏,
遗憾的结束了一场稍微叫好不叫座的音乐会,但完全无损观赏者的激动。
经常发生的事情是,我们领先引进了好多有相当水准的乐团,
后来,无论国内国外渐渐都会增加更多的追随者,
因为独立音乐乃是个人品味的欣赏及交流,
并非人云亦云,不分黑白的盲目跟随。
这就是独立音乐,永远没有时间的限制,也绝对不因所谓潮流而过时。

若谈及这次"Toe"大马音乐会,
必定不能错过暖场嘉宾,本地乐队MUZE的演出。
也是一支四位男生组成的重拍"前卫摇滚"乐团,
虽然不比"Toe"以节奏感取胜,但沉稳的摇滚演奏乐总令人享受,
至少MUZE会是一组顾及技术之余,
也不忘在乎听众对整体音乐有所要求的本地独立乐队。

两组接近神乎其技的"日马"音乐交流,得益最多的还是台下观众。
"扩音版图"在3月14日将Bently Music音乐厅预留起来,
无论是"后摇滚"或"重金属摇滚"乐迷,也许都会为了"脚趾"集聚一堂,
前者,会为了他们的后摇情结在台下沉醉;
后者,会为了他们激进和活跃的速度尽情呐喊!
预知门票或更多详情,
可到这里查询一番。


文:Shane - [Mint杂志3月份文章]
动态度音乐节2


掀開那一個月的其中一角

Posted: 09 Mar 2012 08:10 PM PST

我好像好久沒有更新了~

總覺得生活的快變化比眨眼還要快
有時候快到自己也停不下來好好整理目前的狀況
就這樣被現實一直拖走

台北還是那麼討人厭的灰色,可以看見陽光好像是一種奇蹟
3月的天氣還拉著冬天的尾巴在跑

看連想要快樂的台北101 也是朦朧的~


這篇不想寫太多文字~

用風和日麗的照片來記錄想念那美好一個月的時光吧~














照片好像好少。。。
下一次,我要買5盒拍立得底片回家拍!!!!





萧亚轩遮红肿双眼忍丧母悲痛 憔悴赴上海开工

Posted: 06 Jan 2010 11:48 PM PST

萧亚轩遮红肿双眼忍丧母悲痛 憔悴赴上海开工

中新网1月7日电 台湾歌手萧亚轩6日进行完母亲的头七仪式后,回家休息两到三个小时,今天(7日)就匆匆赶赴桃园机场要到上海工作,对于媒体问题她只说谢谢大家关心。

"今日新闻"报道称,萧亚轩的声音相当低沉,连日为妈妈后事奔波很是疲惫,戴着大墨镜及帽子遮掩哭红的双眼和憔悴面容,低头不愿多谈,今天她强忍悲伤到上海工作,因为她答应上海世博会要拍MV,却遇上妈妈过世,延期两次,不得不收起悲伤到上海完成工作。

萧亚轩母亲叶秀玲去年12月中旬因肺炎入院,病情急速恶化,在加护病房中待了近两个礼拜,萧亚轩为了实现母亲的心愿,在跨年夜登上小巨蛋开演唱会,母亲在元旦上午病逝台北医学院,得年53岁。

6日进行完母亲的头七仪式后,今天萧亚轩赶赴桃园机场,记者询问她没睡几个小时,体力是否还能负荷工作时萧亚轩没有回答,不过,问起小猪罗志祥6日跟她说什么时,萧亚轩表示,"他有帮我加油,帮我加油,谢谢大家关心。"

萧亚轩母亲的告别式预订在11日上午在台北第二殡仪馆举办,为了顾及亡母的感受,萧亚轩不发讣闻给已和母亲离婚多年的父亲萧尧,萧尧也未回答是否收到讣闻等问题。

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AD CAMPAIGN: Xiao Wen Ju for Marc Jacobs, Spring/Summer 2012

Posted: 09 Mar 2012 07:42 PM PST

Model: Xiao Wen (IMG)
Ad Campaign: Marc Jacobs, Spring/Summer 2012
Photographer: Juergen Teller
Stylist: Poppy Kain
Hair: Davide Diodovich
Makeup: Dick Page

Source: Models.com


唐受江湖人物威脅報警 鄉事選委今開記招交代飯局.

Posted: 09 Mar 2012 06:08 PM PST

特首候選人唐英年昨日報警,要求警方調查疑有社團背景人士透過傳媒向他發放警告言論。昨晚唐英年出席法律界論壇,離開時有至少3名軍裝警員在座駕兩旁戒備。(尹錦恩攝)

特首候選人唐英年昨日報警,要求警方調查疑有社團背景人士透過傳媒向他發放警告言論。昨晚唐英年出席法律界論壇,離開時有至少3名軍裝警員在座駕兩旁戒備。(尹錦恩攝)...

 

【明報專訊】對於有報章報道,盛傳有江湖人物設下期限,若兩至三日內「傾唔掂數」,便會爆料,特首候選人唐英年深感威脅,昨日報警要求調查,案件已交由港島總區重案組跟進調查。唐英年表示,至今沒有人接觸他,「我報警後……(江湖人物)他夠不夠膽接觸我,我不敢講」。唐英年表示,事件涉及江湖人物,已嚴重打擊選舉公信力,「我不會接受,相信社會也不會接受」。

另一候選人梁振英透過聲明,表明不認識是次捲入事件的江湖人物「上海仔」郭永鴻。另外,鄉事派選委今日將召開記者會「重組案情」,回應流浮山飯局事件。明報記者

所謂江湖人物介入特首選舉,事緣今年2月10日流浮山小桃園酒家一場飯局,有說當日梁振英支持者劉夢熊偕郭永鴻與鄉事派選委吃飯,遭人詬病是否借江湖人物向選委施壓。

重案介入 梁:不識此人

不過,郭永鴻到底是劉夢熊抑或鄉事派邀請赴會、誰付鈔,現時各執一詞,梁營及鄉事派均欲與江湖人物保持距離,日前向本報表示是鄉事派邀約他出席飯局的郭永鴻,事後一度改口說他沒有去飯局,在記者表示有錄音為證時,他便說「不想再談」。

據悉,今日中午,涉事鄉事選委將在事發地點召開記者會,侯志強昨晚稱,目的是「重組案情」,「出嚟講真嘢囉!」另一選委梁福元證實。

昨日《新報》頭版報道,指有傳有關人士已向另一方開出兩至三日「講數」期限,表明若不接洽,將有料爆。警方確定收到唐英年報案,表示警方有責任確保選舉順利及有秩序,絕不容忍任何妨礙選舉的不法行為。

唐英年昨日發表聲明,表示由於有社團背景的人士透過傳媒發放「警告」言論,他感到受威脅,因此報案要求調查。晚上,他出席法律界論壇,對於被指與商人林建岳同遊日本並有美女相伴,唐英年回應說:「2002年12月,我同政府申請休假,和家人一齊外遊,屋企人包括我太太,我個仔和三位美女,係我三個女。」

唐聲明﹕打擊選舉公信 不接受

唐英年在聲明表示,港區政協委員劉夢熊公開表示認識有社團背景人士蒐集他的黑材料,唐英年昨晚說:「你話去挖另一候選人黑材料,或有任何交往,去找江湖人士,已嚴重打擊選舉公信力。我不會接受,我相信社會不會接受,我不相信你會接受。我完全不擔心有任何料,因為公道自在人心,市民眼睛是雪亮的。」

劉夢熊在北京表示,唐英年報警是好事,因為可以查出自己在事件中是否有恐嚇和及發布黑材料。他強調,自己從不搞黑材料,亦無邀請江湖人士出席飯局,批評有人造謠生事,「含血噴人」,形容自己才是抹黑的受害者,準備追究。

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EDITORIAL: Gwen Lu in Net-A-Porter Magazine, February 2012

Posted: 09 Mar 2012 05:36 PM PST

Models: Gwen Lu (Major) & Cora Keegan (Next)
Editorial: Life in Color
Magazine: Net-A-Porter Magazine, February 2012
Photographer: Benjamin Lenox
Stylist: Vickie Keeble
Art Director: Jon Wetherell
Hair: Panos Papandrianos (CLM)
Makeup: Ayami Nishimura (Julian Watson)

Source: Net-A-Porter.com


SJ《Sorry Sorry》红翻天 成亚洲最受欢迎歌曲

Posted: 06 Jan 2010 11:45 PM PST

SJ《Sorry Sorry》红翻天 成亚洲最受欢迎歌曲

中新网1月7日电 韩国超人气偶像组合Super Junior的歌曲《Sorry Sorry》被评选为亚洲最受欢迎的歌曲。Super Junior的《Sorry Sorry》在泰国Channle[V]"Asian TOP 50 Year End 2009"排行榜上,问鼎冠军宝座。该排行榜是由泰国Channle[V]进行统计,选出在除了泰国本土歌曲之外的亚洲歌曲中观众点播次数最多的歌曲。

据《朝鲜日报》消息,这也是Super Junior曾于2007年凭借一首《幸福》荣登泰国Channel[V]"2007年度100大国际歌曲榜单"的冠军宝座之后,时隔两年再次证明了其不凡实力。

不仅如此,Super Junior的《Sorry Sorry》在台湾最具权威的广播电台Hit Fm发表的"2009年度百首单曲榜"上同样高居榜首,彰显出亚洲超人气偶像天团的真正风范。"2009年度百首单曲榜"是自12月7日至12月20日通 过Hit Fm网站对去年在台湾发行的歌曲进行网络投票,并将听众点播率及每周排行榜的成绩合计后所评选出的结果。尤其是,歌曲《Sorry Sorry》在网络投票中获得高达约25万张票,可见Super Junior在台湾的人气可谓如日中天。

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周星馳 又遭 砲轟 反目的 影壇 前輩 一籮筐!

Posted: 09 Mar 2012 11:02 AM PST

周星馳多次被前輩砲轟。(圖/資料照)

香港「喜劇之王」周星馳(星爺)遭到老牌動作明星梁小龍砲轟,直言「他是一個好愛投機的人」。更說他抽佣金抽太多,好過份,不過這其實也不是星爺首次被前輩砲轟。

梁小龍在星爺執導的電影《功夫》中扮演「火雲邪神」一角翻紅,不過卻因為疑似合約糾紛,讓梁小龍忍不住砲轟,不過其實曾經公開說過星爺的藝人還不少,大多是與他合作過的夥伴。

與周星馳反目的前輩名單:

香港導演王晶:
王晶曾公開說星爺的溝通技巧有問題,兩人最後一次合作《千王之王2000》時,星爺一天的片酬高達120萬港元,本有7日戲份的星爺不太合作,當拍至第6日時王晶終於受不了,便向星爺說:「既然你那麼不想演,我把第7日的錢給你,你走吧!」

王晶曾公開說星爺的溝通技巧有問題。(圖/翻攝網路)
王晶曾公開說星爺的溝通技巧有問題。(圖/翻攝網路)

多年合作夥伴吳孟達:
和星爺合作無數的吳孟達,堪稱最佳夥伴,有傳星爺找他演出《功夫》,後來沒有下文,害得吳孟達白白推掉兩部電影、超過百萬港元片酬,也因此《功夫》沒看到他,兩人也不再合作,吳孟達更揚言不會再拍星爺的戲。

吳孟達揚言不會再拍星爺的戲。(圖/翻攝網路)
吳孟達揚言不會再拍星爺的戲。(圖/翻攝網路

恩師曾批忘恩 大哥一言難盡

恩師李修賢:
李修賢一手發掘星爺進入影壇,更拉拔他演出《霹靂先鋒》,更讓周星馳一舉奪得金馬獎最佳男配角。不過李修賢卻在早年暗指星爺做人「太算計」,更說再見不是朋友,更勸他應該珍惜朋友。

李修賢(右)一手發掘星爺進入影壇。(圖/翻攝網路)
李修賢(右)一手發掘星爺進入影壇。(圖/翻攝網路)

武術指導洪金寶:
星爺2003年為了執導電影《功夫》,曾找洪金寶擔任武術指導,但過程中意見不合,更傳他不滿星爺「說了算」的態度而請辭,洪金寶後來更以「一言難盡」來回應,而星爺後來找了袁和平來擔任該片武術指導。

洪金寶傳不滿星爺「說了算」的態度。(圖/翻攝網路)
洪金寶傳不滿星爺「說了算」的態度。(圖/翻攝網路)

星爺電影甘草人物黃一飛:
黃一飛是星爺電影中的甘草人物,《少林足球》的「鐵頭功」大師兄更讓他獲得香港電影金像獎最佳男配角獎,不過他也大爆星爺在拍攝該片時,無理要求他重拍8次用頭敲酒瓶的鏡頭,並常被呼喝,也傳說星爺曾叫他拍廣告,但只給2000港幣的酬勞,被他立即拒絕。

黃一飛是星爺電影中的甘草人物。(圖/翻攝網路)
黃一飛是星爺電影中的甘草人物。(圖/翻攝網路)


愛性福/速度 決定 長度?1個月就上床 8成 情侶 難撐 3個月

Posted: 09 Mar 2012 10:59 AM PST

上床「速度」決定交往「長度」!根據國內外研究統計發現,交往不到1個月就上床,快速上床,分手風險越高,有8成比例情侣,撐不過3個月,以分手收場。

上床「速度」決定交往「長度」?愛情男女請留意,什麼事都能跑第一,但太快答應對方發生親密關係,可能會讓愛情加速夭折!根據國內外研究統計就發現,交往不到1個月就上床,快速上床,分手的風險越高,有8成比例的情侣,撐不過3個月,最終以分手收場,醫師分析,因為上床速度越快,愛情基礎越薄弱。

現代人愛情觀念、性觀念開放,婚前性行為雖然不再是顛覆傳統道德的行為,但「因誤會而結合,因了解而分開」新店耕莘醫院精神科主任級醫師楊聰財觀察發現,上床速度的快與慢,的確左右了一段感情能否維繫的長長久久。

楊聰財從腦科學分析,男女雙方第一次「看對眼」的當下,天雷之所以勾動地火,完全是受體內性荷爾蒙的影響,產生小鹿亂撞的砰然心動,這個時候,普遍「因性而愛」、腦袋平均每52秒就會閃過一次性念頭的男性,自然巴不得能早日發生親密關係。

另一方面,普遍「因愛而性」的女性,也容易為了這一時眼中的真命天子,點頭答應,願意更進一步;國內外相關研究統計都發現,從數小時、幾天到一、兩個星期,只要上床的腳步快於1個月之內,約有5到8成的情侶,註定以分手收場。

一旦激情褪去,楊聰財臨床觀察,人性陰暗的一面就會顯現,尤其對女性極為不利,因為,在性愛方面習慣追求成就感、以目標為導向的男性,在「得手」之後,心理上反而容易回過頭來質疑,枕邊人是不是太過「隨便」?相對的,女性也會開始懷疑「你每次見面只為性」?這段男女受性荷爾蒙影響的激情期,平均值只有3個月。
不過,可別以為快速上床,男性一定佔便宜,事實上,願意上床但不代表就認定對方是交往對象的國內女性,比例正在大幅上升,只要曾經擁有、不在乎天長地久,達不到性滿足,馬上掉頭走人的,大有人在。

楊聰財就諮商過一名具強烈表演人格的21歲女大學生,曾在一周內,天天換不同床伴,只為了證明自己的女性魅力,一旦失去新鮮感,馬上下一個男人更好。再一次驗證了在雙方缺乏基本的了解與情感基礎之上,太快發生性關係,男女雙方都可能受傷害。

什麼時間點才是上床的好時機?研究統計顯示,跨過3個月「激情」門檻,男女間才比較容易萌生真正「愛」的感覺,關係相對穩定;值得注意的是,如果交往超過1年以上都沒踰矩,通常更已經是把對方視為未來的終生伴侶。

真想好好經營一段感情,楊聰財建議,性愛扮演的角色雖重要,卻非唯一因素,千萬別以為能靠上床為感情加溫、延長愛情的壽命,任何愉快又長久的關係,必須有賴其他足以吸引對方的內在美或人格特質,才能使人真正打從心底認定「這個人值得交往下去」。




銷魂扯內衣!前田敦子:想像和我共處一室

Posted: 09 Mar 2012 10:56 AM PST

前田敦子性感寫真搶先曝光。(圖/翻攝網路)

日本少女天團AKB48成員前田敦子將推出第5本寫真集,精彩內容搶先在日本雜誌曝光。她輕扯自己的內衣,性感十足的姿態,看了令人臉紅心跳,更大方向粉絲喊:「請想像跟我共處一室!」

前田敦子3月16日要推出遠赴巴黎取景的寫真集《不器用》,意即『笨拙』的意思,日本雜誌《Friday》搶先曝光性感照。她身穿白色內衣,20歲的童顏和清純,讓網友大呼:「無限遐想,好想咬一口」、「可愛到爆!」

▲前田敦子性感寫真搶先曝光。(圖/翻攝網路)


▼▲前田敦子被嫌屁股扁的寫真照。(圖/翻攝網路)


前田敦子之前也曝光幾張寫真照,不過她身穿休閒服和短褲,僅小露事業線和翹臀,有網友傷心喊:「太失望!前田的屁屁超平!根本沒看頭!」不過,這回性感十足的內衣照曝光,也印證她先前宣告要「長大!」的誓言,照片中的性感女人,給人無限想像。

▼▲前田敦子過往的寫真照。(圖/翻攝網路)



林來瘋!王心如 凍未條 將愛貓扮成「豪小子」

Posted: 09 Mar 2012 10:54 AM PST

林書豪我們對你有信心!〈圖/王心如提供〉

現在網路上只要跟林書豪有關的商品,幾乎都成了媒體關注的焦點。現在藝人王心如也加入了這股「林來瘋」熱潮,有朋友送了林書豪的「球衣」給她,讓她十分開心,不過一問之下尺寸跟款式原來是設計給她的「寵物貓」穿的。

之前寵物業者仿照尼克隊球衣設計推出的「豪狗衣」,頗受民眾青睞,藝人王心如的友人看到後,立即就送了兩件給王心如家中的兩隻愛貓─「Woona」和「斑斑」穿。

穿上現今體壇最火紅人物的球衣,貓咪們看起來似乎更加精神百倍。王心如的貓都是在台北市流浪貓保護協會認養,這兩隻愛貓時常會出現在公益活動裡,王心如表示,秉持著「多一份力是一份力」的理念,如果活動是有收入的,就會撥出一部份的款項捐給貓協。


▲「屋娜」:林書豪加油!(圖/PetFun寵樂網提供)(設計對白)

「十年寒窗無人問,一舉成名天下知」,或許是能拿來形容林書豪成名過程的最佳寫照,隨著人氣水漲船高,各式各樣的新聞也跟著來,有人搶著當「豪女郎」,餐飲業者推出各項與「Linsanity」相關的消費折扣,旅遊業更是打著林書豪牌,舉辦以「17元就能飛紐約替林書豪加油」投籃比賽等;現在寵物業也加入了「林來瘋」行列,「豪狗衣」的創意銷售,不但在先前滿足了愛狗族的豪迷外,之後可能連愛貓族的豪迷們也會跟著「凍未條」了。


▲「斑斑」:林書豪我們對你有信心!(圖/PetFun寵樂網提供)(設計對白)


▲王心如愛貓:幫林書豪加油前,我們要先吃飽飽!(圖/PetFun寵樂網提供)(設計對白)


食字部: Back to 50s 硬食 Show Nice Makumba Africa Lounge Tandoor Indian Restaurant

Posted: 09 Mar 2012 10:44 AM PST

食字部: Back to 50s 硬食 Show Nice

近期好戲連場,由豬狼對決到特首含淚答辯,不過這類政治 Show越睇越灰,只能硬食的制度令百萬市民怨氣日增!暫無能力改變,倒不如睇場好 Show自娛一番,釋放負能量。只須即興吃頓晚飯,就可欣賞多國不同 live show。 Come on,香港人 take a break啦!記者:潘紫芳攝影:林栢鈞、伍慶泉、黃子偉、楊錦文Model: Kathy、 Inez@Starz people


其他副刊影片 鋸塊鵝肝 聽鄧麗君 放大圖片
■ The Magic Touch Band已在餐廳表演近 25年。

■ The Magic Touch Band已在餐廳表演近 25年。

屹立中環 28年的 The 50' s餐廳,走懷舊路線,入夜由菲律賓籍歌手演繹 7、 80年代流行金曲,國語、廣東話,連 hit爆的 Lady Gaga亦難不倒她。觀眾更可隨時上台,一齊 jam歌,或在台前起舞,女主音 Ms. Luz會隨時按掣噴乾冰,令全場白茫一片,將氣氛推至高峯。有表演之餘,食物質素同樣兼顧,餐廳主打法國鵝肝及意大利飯,近年搬至新地段後,推出多款新菜式,如泰式魚餅等,實行視、聽、味覺三重享受。更隨時有機會遇上名人或明星!聞說梁朝偉、金城武、周星馳等均為座上客。

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■菲律賓籍女主音 Ms. Luz

■菲律賓籍女主音 Ms. Luz

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■設酒吧區,齋聽音樂 happy hour都得!

■設酒吧區,齋聽音樂 happy hour都得!

 

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■香煎法國鵝肝配黑松露意大利飯$178

■香煎法國鵝肝配黑松露意大利飯$178

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■自家製雲吞$68<br/>將海蝦剁碎,伴香料打至起膠,夠彈牙。

■自家製雲吞$68將海蝦剁碎,伴香料打至起膠,夠彈牙。

 

The 50' s Restaurant( 2523 0238)中環擺花街 8號 5樓表演時間︰周一至六 8:30p.m後( The Magic Touch Band& DJ Prince)

印度樂器 三佬演奏

開業約 24年的老牌印度餐廳,喬寶寶指有錢的同鄉才會光顧,可謂高檔餐館!餐廳裝潢仿照印度宮殿設計,放滿金器擺設,正中央位置設有小型舞台,皆因每晚有來自印度的樂隊以傳統印度樂器演奏音樂。傳統印度表演有趣在於都是坐着表演,樂器亦有別於常見西式樂器,如琴手 SEHZAD所彈奏的就是傳統印度演奏常用的手風琴 Harmonium,源自 19世紀歐洲,傳至印度被改成易搬動的箱形手提式風琴,音色與鋼琴相似,但多了低音部份;鼓手 SIRAJ所用為印度鼓 Tabala,從前為一個大鼓,分底面兩面叩擊發音,後改良為不同大小以便攜帶演出,演奏時以手指、手掌叩打鼓皮發出聲響。

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有現場演奏的印度餐廳,氣氛熱鬧,最適合與大班朋友去。

有現場演奏的印度餐廳,氣氛熱鬧,最適合與大班朋友去。

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■ SHREEF:「想試叩打一下這個鼓嗎?」

■ SHREEF:「想試叩打一下這個鼓嗎?」

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■ Masala Dosa$108<br/>以&#40618;糊煎製而成的餅食,伴薯仔、洋&#33905;醬、香荽進食。( Tandoor Indian Restaurant)

■ Masala Dosa$108以 麪糊煎製而成的餅食,伴薯仔、洋葱醬、香荽進食。( Tandoor Indian Restaurant)

 

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■ Bhuna Gosht$128<br/>將羊肉醃製後伴番茄、洋&#33905;燜煮,肉汁豐腴。

■ Bhuna Gosht$128將羊肉醃製後伴番茄、洋葱燜煮,肉汁豐腴。

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■ Saag Paneer$88<br/>將波菜攪碎混和芝士煮成,用來醮薄餅吃。

■ Saag Paneer$88將波菜攪碎混和芝士煮成,用來醮薄餅吃。

 

放大圖片
■ Naan$26<br/>傳統印度&#40618;食,即叫即製。<br/>後:印度餐前菜,如酸甜醬、芒果醬、醃蘿蔔、薄荷乳酪、洋&#33905;醬及素汁。

■ Naan$26傳統印度 麪食,即叫即製。後:印度餐前菜,如酸甜醬、芒果醬、醃蘿蔔、薄荷乳酪、洋葱醬及素汁。

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■ Aorakh Ke Panje$148<br/>將醃好羊架伴薑、蒜烤製,惹味。

■ Aorakh Ke Panje$148將醃好羊架伴薑、蒜烤製,惹味。

 

Tandoor Indian Restaurant( 2845 2262)中環擺花街 1號 1樓表演時間:周一至日, 7pm-7:45pm、 8pm-8:45pm、 9pm-9:45pm

美式棟篤笑 唔好笑自己笑

「我叫 Vivek Mahbubani,你可以叫我阿 V、阿差、阿星。我在香港土生土長,憑無人識讀的全名,自小惹來無限笑料,出外總被叫『貧優』;警察唔識讀我個名, call唔到上台查,只好叫我 Go,其實我識講廣東話。自從贏得中、英文全港棟篤笑大賽冠軍,就入會變成喜劇演員。仲有我唔識利君雅,不要見到她報道新聞,便打給我講:「 hey,你姐姐。」由美籍華人 Jami創辦的棟篤笑組織 TakeOut Comedy,逢周四於家庭式意大利餐廳 Fat Angelo' s舉行中文棟篤表演,毋須提前搶門票,即興都可欣賞棟篤笑兼且同步開飯。他們表演的為美式棟篤笑,成員輪流上台表演 5至 10分鐘,且無主題極之意識流,台柱阿 V:「美式棟篤笑並無特定主題,內容來自生活;着重互動,將觀眾融入表演當中,留意他們反應,繼而發展故事。」但香港觀眾普遍愛質疑,阿 V:「香港人睇棟篤笑,首要質疑好唔好笑,唔好笑點先?是否回水?」反而外國人認為表演好笑便笑,不好笑便自己笑,懷着這種態度,才能從心欣賞棟篤笑。表演完畢後,成員更會落台與觀眾交換意見。

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■阿 V非常風趣又生鬼!

■阿 V非常風趣又生鬼!

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■ Repperoni Pizza

■ Repperoni Pizza

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■ Meatballs

■ Meatballs

 

Fat Angelo' s( 2730 4788)尖沙嘴棉登徑 8號地庫 B舖收費:$120包標準飲品 1杯+$88自助餐表演日期: 2012年 3月 15、 22、 29日, 8pm-9:30pmhttp://www.takeoutcomedy.com/site/shows/

 非洲鼓樂 震爆耳膜

講到最 high,首選非洲音樂演奏。非洲鼓強勁節拍,配搭主音 Telama激昂歌聲及舞步,不少食客都會上前伴舞。在熱烈歌舞下,毋須灌酒都能釋放負能量。老闆來自喀麥隆,賣的自是家鄉非洲菜,特色在於少油少花巧,以燉、燜為主,把材料煮得很腍,而且多會配搭蔬菜、薯仔和水果。

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■ Ezo Band

■ Ezo Band

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■ Fish Fricassee$140<br/>以檸檬汁醃製魚片,伴洋&#33905;、番茄烹煮。

■ Fish Fricassee$140以檸檬汁醃製魚片,伴洋葱、番茄烹煮。

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■非洲香草牛肉丸$65<br/>將牛肉剁碎伴香草攪成肉丸,口感鬆化。

■非洲香草牛肉丸$65將牛肉剁碎伴香草攪成肉丸,口感鬆化。

 

Makumba Africa Lounge( 2522 0544)中環卑利街 48號地下表演時間:周二至六, 8:30pm-12pm


食譜 養肝枸杞豬膶湯 洛神花果凍 .淮山杞子炒菠菜 拜拜 豪華臀 杞疏肝

Posted: 09 Mar 2012 10:41 AM PST

拜拜豪華臀 杞疏肝

自問並不貪吃,但下半身總是肥肥的,還被人笑稱「豪華臀」。原來有些人發胖是因肝虛,肝臟是排毒器官,肝虛會導致分泌不足,繼而消化不良,令脂肪積聚,適當的清肝補肝疏肝,令肝臟機能回復正常,下半身線條便可以收好。記者:謝翠玲攝影:潘志恆Model: Debby@Pure ModelsV壹網: http://www.vdonext.com/index.php?fuseaction=Features.Archive&channel_id=575603&program_id=2646988睇片即上留言電郵: mailto:adl.kitchen@yahoo.com.hk

今日煮腦 放大圖片

 

Angel Tong(健康食療專家)唐安麒國際集團總裁,修讀香港大學中藥營養學、藥膳烹調師及理工學院體重控制學,為健康食療專家。

煮題 健康補肝菜

 

1.養肝枸杞豬膶湯 放大圖片
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若你的上身不算肥胖,但偏偏下半身略腫,不妨用補肝孖寶枸杞菜和豬膶來煲啲湯水,便可以雙重護肝,就算少少苦也值得忍一忍。

材料

枸杞菜 1斤、杞子(已洗) 2湯匙、豬膶(切片) 6両、薑 1片、水 8碗醃料:薑(切絲) 2片、生粉/胡椒粉各半茶匙、米酒/豉油各 2茶匙、橄欖油 1茶匙調味料:鹽 1茶匙、惹味粉半茶匙

做法 放大圖片

 

1.枸杞葉及莖分開,莖剪短備用。2.豬膶加醃料拌勻,醃 15分鐘。3.煲滾水,加入枸杞莖烚至水再滾起,盛起枸杞莖,備用。4.另備一煲,煲滾 8碗水,加入枸杞莖,以大火滾 10分鐘讓菜莖出味,盛起,枸杞水留煲備用。5.在枸杞水中加入豬膶、枸杞葉、薑片、杞子,蓋上蓋,開大火煲 10分鐘,轉中細火煲 50分鐘,最後加入惹味粉、鹽調味即可。

貼士

枸杞莖苦味較重,宜先烚過,再放入水中滾出味便要取出,不然湯味會變太苦。

2.洛神花果凍 放大圖片
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酸酸甜甜的洛神花含豐富花青素、類黃酮素、多酚,有抗氧化有效調整血脂,維護肝臟健康,平衡身體內酸鹼值,用來做果凍,美味和護肝功效兼備。

材料

乾洛神花 12朵、鮮菠蘿(切粒) 2片、奇異果(切粒) 1個、青提子(切粒) 6粒、大菜絲(已浸剪碎) 3克、冰糖 2粒、清水 500毫升

做法

1.煲滾 500毫升水,加入洛神花,加蓋,熄火焗 10分鐘至出味,撈起洛神花,加入大菜絲,再以細火加熱 10-15分鐘,至大菜溶化成水。2.大菜水加冰糖拌勻,待糖溶化即可離火,其間要不停攪拌約 5分鐘至冷卻。3.將菠蘿、奇異果、青提子放在果凍模中,倒入大菜水至滿,放雪櫃冷藏 1小時至凝固即成。

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貼士

想果凍吃起來質地更細滑,可用隔篩將大菜水過濾,再倒入果凍模中。

3.淮山杞子炒菠菜 放大圖片
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護肝菜式不一定吃肝臟以形補形,菠菜其實有滋陰潤燥,舒肝養血等療效,加上與能滋養臟腑,潤滑肌膚的豬肉同炒,吃完不知不覺已在養生了!

材料

新鮮脢頭肉(切片) 4両、菠菜半斤、鮮淮山(去皮)半條、杞子 1湯匙、蒜頭(切碎) 3粒、薑 2片、葡萄籽油 3湯匙、水 2湯匙、糖 1茶匙、惹味粉/鹽各 1/3茶匙醃料:特級初榨橄欖油 1湯匙、豉油/生粉各 2茶匙、糖 1茶匙

做法

1.菠菜去頭切長段。淮山切粗條,泡水 5分鐘。2.脢頭肉加豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻,醃 15分鐘。3.燒熱鑊,下 1湯匙葡萄籽油,先爆香半份蒜茸,下脢頭肉炒至八成熟,撈起備用。4.原鑊加餘下葡萄籽油,爆香餘下蒜茸及薑片,加杞子、淮山爆香,再加入菠菜,拌炒 4-5分鐘,落糖、惹味粉、水、脢頭肉,加蓋焗 2分鐘,加鹽炒勻即可。

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貼士

炒脢頭肉時,先把肉面煎香,再加點水來焗,可令肉熟透又不會過老。


陳靜 DaDa 做 導遊 帶Elli 獵食

Posted: 09 Mar 2012 10:33 AM PST

陳靜做導遊帶Elli獵食

一條天橋發展了一段異地友誼,o靚模陳靜去年於天橋行騷時偶遇日模Elli Rose而成為朋友,兩人除分享模特兒經驗和少女心事外,又同是為食之人,早前Elli來港工作,陳靜即帶對方四處覓食!

陳靜(DaDa)去年於日本行騷時認識日模Elli並成為好友,早前Elli來港行騷,DaDa即盡地主之誼帶她到處覓食,掃盡香港的地道美食。提到食,Elli非常雀躍,更用半鹹淡廣東話大讚香港美食「好好味」,她說︰「我好喜歡食嘢,特別係雞蛋仔同瑞士汁乾炒牛河,所以我嚟香港就係為食。」身旁的DaDa則說︰「Elli見到香港食物好開心,今次我同佢周圍去食,大家都覺得好滿足。」

讚港男大隻靚仔

今次是Elli第二次來港,她表示對這個地方並不陌生,問到對港男的睇法時,她大讚︰「香港男仔睇落比較大隻,當然仲好靚仔啦,而日本男仔比較瘦。」除讚港男外,Elli又讚香港的模特兒嬌小可愛,而且皮膚非常好︰「佢哋比較細粒,而且覺得佢哋冇乜壓力,好Relax,因為日本模特兒太愛靚,為工作而好着重體形,經常唔係點食嘢,反而香港模特兒就唔會太刻意,想食就去食。」

Elli此行雖然只逗留短短幾天,但DaDa感謝對方經常分享模特兒的心得︰「Elli係好出色同專業嘅模特兒,佢資歷深令我學到好多嘢。今次第二次見佢好開心,之前冇諗過大家會再見,依家期待第三次見面。」她又期待與對方在日本相敍︰「大家會有機會喺日本合作,相信佢都會一盡地主之誼,希望佢可以帶我去食多啲好嘢啦!」

專案組

DaDa(左)與Elli的話題總離不開食,笑言要組一隊為食兵團。

DaDa大讚前輩Elli專業,並視對方為奮鬥目標。

Elli希望再次來港,除Shopping外,更要吃盡香港美食。

在日本同場行騷而認識的DaDa(左)與Elli,非常投契。(資料圖片)


何佩瑜 Jeana 飽受 歧視:同學 笑我 大陸妹!

Posted: 09 Mar 2012 10:30 AM PST

Jeana飽受歧視:同學笑我大陸妹!

把口幾寸都好,何佩瑜(Jeana)從來不會寸家人!北京姑娘提起父母也有柔情一面,每人都有自己的故事,Jeana的故事就是自新移民開始。

我係一個北京女仔,大部分親戚都喺北京,比起香港,北京先係我嘅家。由我讀小學開始,爸爸已經成日去香港做生意,為咗方便照顧我哋,舉家搬嚟香港。

初到貴境,唔使講梗係人生路不熟,最慘係我連廣東話都未識聽,電視都睇唔明,帶來好多唔方便。喺學校仲受盡歧視,畀同學仔笑我大陸妹,成日捉我講唔正嘅說話係咁笑,又試過無啦啦扯我條辮,嗰時我會諗大家都係中國人,點解要咁對我?當時真係驚到連手冊都唔敢寫自己喺北京出世,一直都驚畀人睇唔起,到我完全識講廣東話之後,都一直係咁做!係,我認,我鍾意自己呃自己!

父母的驕傲

但其實我係一個既幸福又幸運嘅女仔,喺北京生活時,因為我係長孫女,所有姑姑、叔叔都圍住我轉,從來都係最多人錫嘅一個,直情可以講係萬千寵愛在一身。嚟到香港,爸爸媽媽對我愛護如昔,爸爸一個人養起成頭家,喺一個雞同鴨講嘅地方打拚,仲要照顧埋北京啲親戚,簡直係我偶像!媽咪就係一個典型嘅家庭主婦,亦係我哋心靈支柱,令一家大細後顧無憂。

我一出道就做Model,當時辛辛苦苦儲咗十萬蚊,當時諗都冇諗就用六萬蚊買咗隻錶畀爸爸,三萬蚊買咗條鏈畀媽媽,自己就所剩無幾,真係唔緊要!只要見到兩老開心,就乜都值番晒,親情係唔可以用錢衡量嘅!到依家,爸爸媽媽都好支持我嘅工作,佢哋講過:「女,我好Proud Of(引以為傲)你,我哋以你為榮!」唔知點解一聽到呢句,我就淚如泉湧。爸爸媽媽,我唔只呢一世要做你哋個女,下一世都要做,永永遠遠都咁愛你哋!(全文完)

重遊舊居

小記與Jeana一起返回土瓜灣舊居看看,樓房依舊鱗次櫛比,可惜人面全非!臨走時,有個士多老闆娘婆婆目不轉睛望着Jeana,Jeana好奇地問:「乜嘢事?」婆婆說:「冇事,只係好熟面口!」婆婆一句好熟面口,似有千言萬語!

口述:何佩瑜  筆錄:專案組

唔講唔知,如今口齒伶俐的Jeana原來是來港後才苦練廣東話呢!

回到兒時居住的土瓜灣舊居,勾起Jeana不少童年回憶!


關仁隱事:「宅男」醉酒現形乞人憎

Posted: 09 Mar 2012 10:27 AM PST

關仁隱事:「宅男」醉酒現形乞人憎

早幾年因為口沒遮攔搞到神憎鬼厭嘅「宅男」,差啲喺呢行搞到冇得撈,有指佢近年因為有咗宗教信仰,個人變得祥和咗,事業先有翻身機會,宅男仲話自己食咗齋同諗通咗,所以轉晒性。不過關仁就聽聞宅男只係表面轉性,酒後又回復原來本性。有電影人同關仁爆料,話宅男有次喺飯局同人劈酒,酒後又亂性,係咁捉住人亂噏一大餐,見人就鬧好冇品。最經典係宅男同「豬扒」狂數佢男友「有米仔」,又當住「瘦奀妹」面鬧佢黐飲黐食撬人牆腳。關仁覺得其實宅男根本係江山易改,本性難移,可能佢平日要壓抑住,酒後咪露出馬腳囉。撰文:關仁


伊能靜 剝衫 救 動物 半裸 拯救 動物

Posted: 09 Mar 2012 10:28 AM PST

伊能靜剝衫救動物
其他娛樂名人影片

卓韻芝早前穿上皮草而被愛護動物人士狂轟,其實近年有不少藝人都身體力行,呼籲大家不要再穿皮草,好像近日台灣女星伊能靜便為亞洲善待動物組織拍攝一輯全裸廣告,支持團體「寧可裸露,不穿皮草」的宣傳活動。今次是伊能靜繼之前的「粉紅絲帶」後,再次以全裸形象出鏡,她在廣告中一絲不掛,只是雙臂環繞上身,伊能靜坦言自己曾一度很喜歡穿皮草,不過當明白動物在皮草養殖場上會受盡折磨而死後,便決定誓死不再穿皮草。伊能靜說:「我在廣告或電視上向來不輕易裸露,但為了提升人們對動物受苦的意識,我願意破例。」撰文:丁寧


伊能靜全裸為動物權益發聲,希望大家不要再穿皮草。

伊能靜半裸拯救動物

台灣藝人伊能靜日前罕有半裸上陣,為亞洲善待動物組織拍攝反皮草裸體廣告!曾一度喜歡着皮草的她表示,今次突破性感尺度,是希望提升外界對動物受苦的意識,希望支持者能跟隨她的腳步拒絕皮草。

同樣愛護動物的莫文蔚(Karen),昨日出席香港愛護動物協會的《救救海豹大行動》活動,她眼濕濕地說:「獵殺海豹行為實在太殘忍,我從來都冇買過皮草,希望呼籲大家唔好着皮草,應該注重環保。」

莫文蔚睇獵殺海豹的片段睇到眼紅紅。

伊能靜突破性感底線,以半裸姿態宣揚善待動物。


譚小環 忽現 木偶鼻 驚現 間尺鼻

Posted: 09 Mar 2012 10:24 AM PST

譚小環忽現木偶鼻

譚小環、龔慈恩和魏秋樺等昨日到港台出席實況劇《賭海迷徒》記者會,現場發覺久違了一段時間的小環,樣子與以往有點不同,尤其鼻樑突然又高又直,惹來整容疑雲,小環聞言即面露尷尬,用手摸着鼻子說:「吓,係咩?冇呀,我一向都有鼻樑㗎,你哋搵番我啲舊相睇囉,我唔會加工,身體髮膚受諸父母,而且我都嫁咗人啦。」小環自稱不能接受人工美,不過如果是人工受孕就完全沒有問題,可以考慮一下。採訪、攝影:胡比


譚小環昨日出席活動時,鼻樑比 07年時高了不少(小圖)。

譚小環驚現間尺鼻

藝人譚小環、湯怡與陳家樂昨日出席電台活動,現場所見,譚小環的鼻樑突然變直,問到是否經後期「加工」?她即尷尬摸鼻說:「好多人讚我皮膚靚咗……我一向都有鼻樑,大家可以睇番以前啲相。」回復自由身一年多的小環表示,享受現時生活,並計劃去旅行。她還強調如果休息的話,便無需要再「加工」,但若將人工受孕視作「加工」則可以接受。

另外,早前笑指緋聞男友洪卓立「孱仔」的湯怡,日前遭對方回應指「佢有檢驗過咩?」她昨日承認有睇報道,並尷尬地說:「都唔知點回應,見佢有精神就OK。(佢話你煲湯?)佢買補品我咪煲畀佢飲囉!」

譚小環鼻樑突然變直,惹來「加工」疑雲!

與陳家樂出席活動的湯怡暗認有煲湯給洪卓立。


黃日華 當年 求 加薪 被嘲 冇貢獻 黃日華 再噴火 喪鬧 TVB

Posted: 09 Mar 2012 10:22 AM PST

當年求加薪被嘲冇貢獻黃日華再噴火喪鬧 TVB

有「噴火華」之稱的黃日華早前回巢無綫( TVB)拍劇後因不獲重視,曾大鬧無綫「 Totally Very Bad」,最近更帶同愛女一同過檔效力王維基的電視台,掉轉槍頭瞄準無綫,他日前接受訪問時就道出在無綫的血淚史。另秦沛兒子姜文杰被無綫雪藏多月,昨亦開腔直指無綫刻薄。


其他娛樂名人影片

黃日華日前接受 now觀星台節目《 102觀星總部》訪問,談到當年在無綫拍劇的辛酸史,依然有火,他直言曾因拍攝時間太長,沒機會休息而捱到肝炎,但無綫只批准休息 18日,他說︰「凌晨三、四點收工跟住六點又要開工,所以一收工就衝入廁所霸位瞓覺。」

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早前王維基免費電視台動土時,黃日華(右)與王維基更在台上舞獅助慶。

早前王維基免費電視台動土時,黃日華(右)與王維基更在台上舞獅助慶。

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黃日華接受 now訪問時,再數當年與無&#32171;的恩怨。

黃日華接受 now訪問時,再數當年與無綫的恩怨。

拍枱拒絕續新約

捱得辛苦,渴望加人工,但這個要求更是不可能的任務︰「當時主管竟然話我呢幾年冇貢獻,聽到我火都嚟,心諗,冇功都有勞啩,我只係要求加幾千蚊,佢就話我好大想頭!」結果,無綫要求黃日華多續約五年才每年加 500大元,氣得他立即拍枱拒絕續約,三年後約滿即走,離開前一度被無綫雪藏,幸獲監製韋家輝賞識,堅持要他拍攝《義不容情》,令他非常感動,亦得到很好的成績。

姜文杰受壓脫髮 放大圖片
姜文杰

姜文杰

時代變遷,但無綫政策似沒大變,秦沛兒子姜文杰昨接受商台訪問,談到因以經理人身份,陪妹妹姜麗文現身王維基的聖誕派對即被無綫雪藏時說:「我同公司嘅藝員合約就嚟滿,成件事係無奈,但都要勇往直前,亦多謝公司栽培。」他更自爆六、七年前加入無綫時騷價只得 750元,每年只加 50元,直到近年才有四位數,且因工作壓力出現鬼剃頭,要停工兼返加拿大休養。撰文:林妃


「噴火華」近年對無綫的刻薄不再啞忍,經常公開發炮。


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