木耳料理──木須炒肉（附食譜）

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• 木耳料理──木須炒肉（附食譜）
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木耳料理──木須炒肉（附食譜） Posted: 01 Feb 2011 11:10 PM PST   年關已到，暫時忘記電影，來談談吃的。話說，稍早把木耳曬乾保存（詳見前文豔陽天，曬菇日），真是英明睿智的作法，因為連續兩星期以上的濕冷，實在沒勇氣上菜市場。這時，把乾燥木耳泡發，就是現成的食材。只要有薑絲，就可以做一道美味的「麻油薑絲炒木耳」（作法詳見前文下雨天，採菇天）。不過今天要談的是做法比較繁複的木須炒肉。 當然啦，乾燥木耳是閒人才幹的傻事，去菜市場買濕木耳最簡單，又便宜，又現成。不過我家比較捨不得花錢（大笑），木耳都是野外自採，吃不完的就曬乾保存。   （抓一把乾木耳泡發，就是現成食材） 如果是用乾燥木耳者，切記將木耳泡久一點，充份泡發的木耳較有膠質感，也較柔軟，口感軟佳。 木須炒肉的原始版本是豬肉絲，不過我偏愛雞肉，兩者皆可。廢話少說，材料和作法如下： 材料：雞肉絲或豬肉絲約100公克，濕木耳約100公克洗淨切絲，韭黃半包洗淨切段（一般市售韭黃都是透明長塑膠袋裝，售價視季節30~45元不等）。 以上材料的份量僅供參考，炊友們可視個人偏好自行調整，肉食者可多肉少菜少木耳，木耳愛好者可以多木耳少肉少菜，以此類推。 肉絲醃料：一大匙黑蔴油，一大匙醬油膏，些許黑楜椒粉，一小匙太白粉，將肉絲泡於醃料十分鐘以上 作法： 鍋中置一大匙油，開中小火，熱鍋後倒入醃好的肉絲，炒到八九分熟，盛起備用。這道手續謂之「過油」。（見圖三） 將鍋子洗淨，加一大匙油，開中大火，倒入木耳絲炒到熟，再倒入韭黃伴倒至熟，略加調味（見圖四）。最後再加入過油後的肉絲拌炒至肉熟，即可起鍋。   （圖三：將肉絲用中小火炒過備用，謂之過油）   （圖四：先將木耳和韭黃炒熟調味，再倒入肉絲拌炒即成）     Po-Yu Chuang 是偷我圖文的盜連網，我已向Google檢舉他，如果您的文章也被盜，請勇於檢舉。  全世界都尊重智慧財產權，只有中國和大馬的網路老鼠還不知恥，除了偷還是偷。 (繼續閱讀...)

烈日太陽高高挂 Posted: 01 Feb 2011 08:40 PM PST 連續幾天的綿綿細雨，坐在客廳看電視都會覺得冷的天氣，一度讓我懷疑馬來西亞的天氣是否改變涼了還是受"寒流"影響，還以爲每年新年期間的酷熱天氣也變涼了 今天熟悉的熾熱陽光跟我say hi ~ 一切沒變，this is our Chinese New Year! 今年的新年我以爲我很晚才感覺到新年氣息，到後來我帶着另一種心情迎接新年。 今年少了買新衣的衝勁，感覺買新衣已經不是新年的必備籌備活動 因爲現在無時無刻都可以為自己買新衣，你不是也這樣嗎？ 對我來説，這一次新年更有意義的是與家人團圓 一年沒有回家一年沒有與家人見面 所以無論如何，大家都想盡辦法要回家團圓 我是回家一個星期多了，可是我還沒看到我的弟弟！ 我曾經說過，我和他是牛郎織女！ 因爲我們一年才見一次面 而且他每次回來過年，過幾天就要回去新加坡念書 喂~ 他等下就要回來了 你感覺到我的喜悅嗎？ 我睡醒的第一念頭是："ahh~~~ he is coming back home !" 是的，他正在回家的路途上 以前我覺得大年初一所有的東西都有一層粉紅色的煙包圍着，全部東西因爲新年而變得很特別很新穎 今年的新年我想，被粉紅色煙包圍的不只是東西，特別閃亮的應該是和我一起共度新年的家人吧！ =) Happy Chinese New Year 新年快樂

章子怡电影《骑士》预告片 Posted: 03 Mar 2009 11:22 PM PST 章子怡电影《骑士》预告片,章子怡 ,章子怡 娱乐,章子怡新闻,章子怡电影,章子怡电视,章子怡节目,章子怡时尚,章子怡处女作,章子怡人气,骑士明星,骑士写真,骑士身高,骑士明星,骑士写真,骑士体重,骑士星座,骑士年龄,骑士学历,骑士角色,骑士男星,骑士 章子怡电影《骑士》预告片 章子怡继《艺伎回忆录》之后接拍的第二部好莱坞电影《骑士》，在经历了补拍、拖期等波折之后，终于确定将于今年3月13日在北美小规模上映。该片目 前已发布了日本版预告片和剧照，近日又曝光了正式海报。从神秘莫测的海报设计来看，这部带有浓重悬疑色彩的惊悚片，有可能是章子怡挑战非常角色的一次尝 试。 《骑士》是章子怡第二部使用全英语对白进行表演的影片。该片早在2007年1月29日便正式开机，4月已完成前期拍摄。但是此片的后期制作却一 度陷入困境。至2007年时，《骑士》做了小规模试映，但反响一般，根据影评人及制片方意见，导演乔纳斯-阿克卢德在08年1月7日至11日对部分段落进 行了重拍，使得后期制作又拖了将近半年时间。这部制作周期长达两年的低成本制作（2000万美元预算）几乎是冒着被雪藏的危险艰难完成。 《骑士》的片名来自于《圣经·启示录》中提及的"天启四骑士"，代表着危害人间的四大祸害：战争、瘟疫、饥饿和死亡。在本片中，曾出演过灾难片 《明日之后》、《凤凰劫》的好莱坞知名男星丹尼斯-奎德，扮演一名刚刚失去妻子的西部侦探，只身调查一桩连环杀人案，四个惨遭杀戮的"骑士"都与章子怡扮 演的杀手有着复杂的关系，丹尼斯-奎德与章子怡角色间的感情互动也十分微妙。据试映后的反映来说，观众对章子怡日趋熟练的英语口语表示了肯定；而对尚未目 睹此片的观众来说，其杀手造型也颇让人期待。 目前，环球影业已落实了《骑士》的北美发行工作，影片将在1月16日在意大利率先上映，3月13日在北美地区做小规模上映。 由章子怡主演的电影《骑士》再次发布了一组剧照和幕后花絮的照片。 在影片中丹尼斯-奎德饰演一名刚刚丧妻的侦探，他奉命调查一桩连续杀人案，结果发现4名被残杀的人，都和章子怡饰演的神秘女子有关。在片中，章子怡 除了与4位骑士各自有一段复杂纠葛的"危险关系"，还将与丹尼斯-奎德在命案中产生复杂微妙的感情。 影片片名取自《圣经-启示录》中提及的"天启四骑士"，暗指人类的四大祸害——战争、瘟疫、饥馑、死亡。 影片由乔纳斯-阿克伦德执导，章子怡、丹尼斯-奎德（Dennis Quaid）、卢-泰勒-普奇（Lou Taylor Pucci）、彼得-斯特曼 （Peter Stormare）、艾里克-巴弗尔（Eric Balfour）和派屈克-福吉特（Patrick Fugit）主演。 我对章子怡沙滩艳照不感兴趣，我只喜欢看她的电影。07年拍的《骑士》，到现在还没有公映，喜欢她的影迷来看看此片的剧照吧。据说今年3月上映，很是期待。 《骑士》是章子怡第二部使用全英语对白进行表演的影片。该片早在2007年1月29日便正式开机，4月已完成前期拍摄。但是此片的后期制作却一 度陷入困境。至2007年时，《骑士》做了小规模试映，但反响一般，根据影评人及制片方意见，导演乔纳斯-阿克卢德在08年1月7日至11日对部分段落进 行了重拍，使得后期制作又拖了将近半年时间。这部制作周期长达两年的低成本制作（2000万美元预算）几乎是冒着被雪藏的危险艰难完成。 《骑士》的片名来自于《圣经·启示录》中提及的"天启四骑士"，代表着危害人间的四大祸害：战争、瘟疫、饥饿和死亡。在本片中，曾出演过灾难片 《明日之后》、《凤凰劫》的好莱坞知名男星丹尼斯-奎德，扮演一名刚刚失去妻子的西部侦探，只身调查一桩连环杀人案，四个惨遭杀戮的"骑士"都与章子怡扮 演的杀手有着复杂的关系，丹尼斯-奎德与章子怡角色间的感情互动也十分微妙。据试映后的反映来说，观众对章子怡日趋熟练的英语口语表示了肯定；而对尚未目 睹此片的观众来说，其杀手造型也颇让人期待。 Copyright © 2008 This feed is for personal, non-commercial use only. The use of this feed on other websites breaches copyright. If this content is not in your news reader, it makes the page you are viewing an infringement of the copyright. (Digital Fingerprint: )

陈静 (DaDa)双语出击誓赚1亿. Posted: 01 Feb 2011 05:15 PM PST 陈静 (DaDa)双语出击誓赚1亿. DaDa在兔年發力，將主攻電影及內地樂壇，並預告推出終極性感寫真集！     密密做的DaDa，自言連拍拖都冇時間！         去年由屯门搬入豪宅的「百果园咪神」陈静（DaDa），今年攻入内地乐坛「双语」出击，一身性感兔女郎打扮的她更许下吸金宏愿，誓要密密做赚够一亿！ 去年凭事业线成功上位的DaDa，已赚到笑搬出屯门，更升呢搬入400万西九龙豪宅，连跳几级做上等人，今年她再接再厉，夸口许下一亿宏愿！她说：「好想搵一亿，呢个系我?宏愿，不过一年梗系唔得啦！我会分十年，将目标Set得高?，个人就会努力?。（一年想赚千万？）系呀！当然工作之外都系投资上赚钱，买楼?方面努力?，如果有个好?价钱，我想趁楼价好就考虑换楼，细屋搬大屋！」 事业方面，一向普通话流利的DaDa今年将主攻电影及内地乐坛，并预告推出终极性感写真集，实行密密做。为了满足宅男口味，她打算到上海取景，拍摄终极个人性感写真集，一于将事业线无限伸长，她说：「其实我最想都系搵人仔。（咁快终极写真唔怕Fans唔开心？）我未出过个人写真，一出就出终极，系第一本亦系短期内最后一本，因为今年想专注拍戏（恨有桃花？）不嬲都恨，不过都系工作行先，依家趁后生仲系搏杀期，搵多?钱畀屋企人。」 团年饭逗利是 另外，施念慈（Celia）为慰劳旗下模DaDa、Liz、梁雅淳（Bambi）、蔡莹莹、邓伊玲、梁郁霖及钟永慧，八女齐吃团年饭庆祝新年，Celia拿出利是派发，边派边说：「我畀你?拍拖，因为拍拖先会令人变靓，我希望你?爱情、事业两得意，不过最重要系正桃花，兼要畀我过目。」 专案组         鄧伊玲（左起）、Liz、DaDa、施念慈、梁郁霖、梁雅淳、鍾永慧及蔡瑩瑩食團年飯，預祝兔年長賺長有！     ======================================================================================== 我最近在新浪织围脖，现在微博上飞红包呢，开通就送红包。每天有40台手机和2000张充值卡，还有大奖金兔。赶快来试试手气吧！請按連結參加>:http://sinaurl.cn/hGVxP6有機會贏取如下金兔   ==================================================================================               工作相集>>http://www.flickr.com/photos/11471279@N04/                    香港陳偉andy新浪博>:andy八掛星蹤, 名人明星八卦周刊及最                            连结>:陈伟andy 香港国际facebook         國內 陳偉andy 网易博>:  http://blog.163.com/andy9831563@126/         國內陳偉andy新浪博>: http://blog.sina.com.cn/andy98315632                   陳偉andy微博>:http://t.sina.com.cn/1725000791

郑伊健林嘉欣演绎非一般亲密 Posted: 03 Mar 2009 10:55 PM PST 郑伊健林嘉欣演绎非一般亲密,阿娇 ,郑伊健娱乐,郑伊健新闻,郑伊健电影,郑伊健电视,郑伊健节目,郑伊健时尚,郑伊健处女作,郑伊健人气,郑伊健明星,郑伊健写真,林嘉欣身高,林嘉欣明星,林嘉欣写真,林嘉欣体重,林嘉欣星座,林嘉欣年龄,林嘉欣学历,林嘉欣角色,林嘉欣男星,林嘉欣 林嘉欣 鄭伊健 《親密》預告片 郑伊健林嘉欣演绎非一般亲密 郑伊健、林嘉欣莅临北京为即将上映的影片《亲密》宣传造势。影片由香港金牌编剧岸西的导演处女作，并将于3月6日在全国上映。两位男女主角首次到内地为影片做宣传，谈到影片里的"亲密"，两人纷纷表示这不是观众想象中的浪漫爱情，而是非一般的亲密关系。 不一样的亲密，恐怖的亲密 影片将镜头对准都市中的办公室白领男女的暧昧情愫，并取名为"亲密"，但两位男女主却说这是不一样的"亲密"，"影片里的亲密是很恐怖 的事情。很多观众都以为亲密应该是有肌肤接触，看完才知道原来那种感情是放在心里的。"至于为什么说这里的亲密是不好的，林嘉欣解释说，因为人家常想到的 亲密就是跟一个人好，很正面的，其实它是有负面的，导演的解释就是说，当同事间在办公室长时间相对，在那么狭窄的空间里面，人很容易"被逼"对另外一个人 有好感或者有一些暧昧的情愫，"但那个是不是爱情呢？不知道。" 林嘉欣谈郑伊健，第一印象很"坏" 这已经是郑伊健与林嘉欣第四度合作，谈到彼此的变化，林嘉欣说刚认识郑伊健时误会得对方拍戏不够认真，后来印象才慢慢有了改观，"当初 认识郑伊健的时候，他带着遥控飞机和电动玩具到现场玩，给我的第一个感觉就是，这个演员怎么这么不认真？然后觉得不喜欢，但慢慢相处多了，才看到他的另一 面，并且越来越聊得来，后来也慢慢觉得他在长大变得稳重了。"对于林嘉欣的"称赞"，郑伊健解释说，其实自己带玩具去拍摄现场是希望能够营造轻松的气 氛，"原来我发现有些人不喜欢这样，没关系，我会改。但是我的功课在家里做完了，到现场是希望大家放松一点。" 岸西要求严格，郑伊健吃"苦头" 岸西做为金牌编剧，对自己的作品一直有一种坚持的态度，甚至让人认为她很"强势"，而首次执导影片的她，也同样让郑伊健尝到了"苦头 "，"刚开始导演对演戏这部分确实比较严格，后来也有开放一点。还有就是因为我们看剧本有不同的角度，男性跟女性会有不一样的看法，我尽量把自己男性的角 度放在里面，开始时候导演不喜欢……她跟你想法不一样，我觉得很难受，但也希望在配合她之余，可以放自己的意见在里面，这个是比较困难。"不过林嘉欣看到 郑伊健这么"紧张"却感到很兴奋，"有一场戏，郑伊健想好怎么做，结果导演说不行，后来伊健也消化导演说的再来一次。我看到他有一刹那很紧张，让我觉得好 的戏就在后头。我看到他紧张我就很兴奋，觉得一定有什么惊喜会出现。" Copyright © 2008 This feed is for personal, non-commercial use only. The use of this feed on other websites breaches copyright. If this content is not in your news reader, it makes the page you are viewing an infringement of the copyright. (Digital Fingerprint: )

小倉優子 性感 比基尼 內衣 誘惑 (30P) Posted: 01 Feb 2011 11:24 AM PST 小倉優子  性感 比基尼 內衣 誘惑 (30P)   　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 小倉優子（1983年11月1日－）），日本知名偶像、寫真女優，擁有可愛的女學生外型為其特色。由於長相標緻並拍攝眾多比基尼泳衣寫真，在日本男性中具有相當知名度，但跟女優山本梓一樣並非AV女優。 羅馬拼音 Yūko Ogura 暱稱 ゆうこりん、りんこ 國籍  日本   出生 1983年11月1日 (1983-11-01)（27歲）  日本千葉縣茂原市萩原町 職業 模特兒、歌手、演員 語言 日語 教育程度  日本法政大學 文學部心理學科中退 音樂類型 J-POP 代表作品 オンナのコ♥オトコのコ 活躍年代 2001年至今 唱片公司 King Records 網站 Ogura Yuko Official Site 獎項 2008年7月16日ZAKZAK「第1屆日本寫真偶像大獎」 [編輯] 資料 血型：B型 身高：162公分 [編輯] 演出 [編輯] 電視節目 ラスト・アライブ（テレビ東京）- 佐々木彩役 アイドルアイランド（BSフジ） ろみひー （日本テレビ） 時空警察ヴェッカーD-02（テレビ朝日）- アム役 コスモエンジェル（東海テレビ、BSフジ） ノブナガ(CBC) ムッチャDOLL箱 乙女の祈り（讀賣テレビ放送） 優子がゼッタイ!（中京テレビ） ぶちぬき（テレビ東京） 森田一義アワー 笑っていいとも!、笑っていいとも!増刊號（フジテレビ） こちら本池上署（ナショナル劇場 TBS） 優遊星のゆうこりん(TBS)準レギュラー 九州青春銀行（RKB毎日放送） ラジかるッ 水曜コメンテイター（日本テレビ）2007年10月～ [編輯] 電影 真・女立喰師列伝 - クレープのマミ役 [1] [編輯] 廣告 フォーサイド・ドット・コム ロッテ「雪見だいふく」「パイの実」「アーモンドチョコ&クリスプチョコ」「ガーナミルクチョコレート（母の日宣言07）」 朝日飲料「WONDA」 オートレース UR都市機構「小倉UR子篇」 セガ「アミューズメントマシンショー」「セガモバ」など カーセブンディベロプメント「カーセブン」 治山商事 エンターブレイン「ベストプレープロ野球（ゲームボーイアドバンス版）」（2002年） エンターブレイン ダービースタリオンアドバンス（2002年） [編輯] 動畫 エアマスター（ゆうこりんお姉さん） スパイダーマン [編輯] 網際網路節目 おしゃべりやってまーす月曜日（K'z Station2003年5月～2003年9月） ウルトラマンメビウス外伝 ヒカリサーガ（NTT東日本） スカイガール（サイエンスチャンネル） 小倉優子のウキウキりんこだプー!うるとらだっしゅ(S-Ccast.net)   [編輯] 作品 [編輯] CD 1.ウキウキりんこだプー（サイトロン・デジタルコンテンツ、2002年） 2.恋のシュビドゥバ（キングレコード、2004年） 3.永遠ラブリン(∂▽＜)/（キングレコード、2004年） 4.オンナのコ♡オトコのコ（キングレコード、2004年、動畫校園迷糊大王ED曲） 5.帰ってきたケロッ!とマーチ（ビクターエンタテインメント、2007年、アニメ『ケロロ軍曹』6th OPテーマ、財津一郎とのデュエット）   [編輯] DVD グラビアの美少女/小倉優子 Soda pop （日本コロムビア） Sweetie Fruity （ラインコミュニケーションズ） 小倉優子十七歳 ～終わらない夏～ （英知出版） D-Splash! 小倉優子 （キングレコード） 戀心 （ケイエスエス） Advance （ビデオメーカー） Peach （日本コロムビア） 日テレジェニック2002 小倉優子 「Style」 (VAP) FROZEN GIRL ～永遠少女～ （英知出版） WPB-net 小倉優子 digitalプレイボーイVOL.1 （集英社） My Room （GPミュージアム） まるごと小倉優子Vol.1 （フォーサイドドットコム） まるごと小倉優子Vol.2 （フォーサイドドットコム） 小倉優子 ～Yuko's Private 100 Questions （ハピネット・ピクチャーズ） 永遠少女 エピソード2 （英知出版） 優子とあそんで♪ （フォーサイドドットコム） タイは若いうちに行こう （デジキューブ） 小倉優子DVD Making Selection （パイオニアLDC） 小倉優子の片思いグラフティ （竹書房） 小倉優子の秘密のデート （フォーサイド・ドットコム） I LOVE IDOL THE VENUS 小倉優子 （パイオニアLDC） キューティーガール 美少女ボウラー危機一発 （GPミュージアム） R#707小倉優子 DREAMING ANGEL （ハピネット・ピクチャーズ） sabra best girls DVD （ポニーキャニオン） プライベートデート 小倉優子 SPECIAL EDITION （パンド） ほんのり （ラインコミュニケーションズ） 安倍桔梗のミステリーファイル前編 （タキ・コーポレーション） Se-女!シリーズA 小倉優子 （GPミュージアム） ぴょンぴょン （日本メディアサプライ） Se-女!シリーズA 小倉優子2 （GPミュージアム） 安倍桔梗のミステリーファイル後編 （タキ・コーポレーション） ゆうこりんのぜんぶのせ （イーネットフロンティア） D-Splash! Special Price DVD （キングレコード） ディレクターズカット （イーネット・フロンティア） 小倉家の人々 （GPミュージアムソフト） Yumegiwa no message~夢ぎわのメッセージ~ （エルゴ・ブレインズ） INFINITY （ジェネオン エンタテインメント） シブスタレーベル idol complete 2005 Winter BLUE （ジェネオン エンタテインメント） 小倉優子 Special DVD-BOX （ラインコミュニケーションズ） Milky （フォーサイド） POPO-PORN （ポッポポーン） YUKO OGURA FIRST ANNIVERSARY（キングレコード） DUO （フォーサイド） 小倉優子ワタシが癒してアゲル。 （ジーオーティー） 小倉優子ゆうコレ30（ジーオーティー） アイドル・ショート・ムービーズ 小倉優子（バップ） 和~なごみ~ （フォーサイド） 陽~ひなた~ （フォーサイド） REMIX DVD 小倉優子 EYE PRESSURE （集英社） 四葉のクローバー (株式會社フォーサイド・ドット・コム) 小倉優子・浜田翔子・櫻木睦子 I LOVE IDOL Legend （パイオニアLDC） lost strawberry 小倉優子 (株式會社フォーサイド・ドット・コム) 小倉優子 ゆうこりんのススメ (竹書房) YUKO!200%! (株式會社フォーサイド・ドット・コム) feminine (ラインコミュニケーションズ) ゆうこりん白書 (ジーオーティー) ゆうこりんといっしょ♪~優遊星のゆうこりん 童謡コレクション1~ (ウェーブマスター) ゆうこりんといっしょ♪~優遊星のゆうこりん 童謡コレクション2~ (ウェーブマスター) 小倉優子 プレミアDVD BOX (GPミュージアムソフト) autumn breeze （フォーサイド） 小倉優子 とっても甘い （竹書房） [編輯] 寫真集 戀しくて優しくて （彩文館出版） 未來・少女 （英知出版） 戀心 （ケイエスエス） りんごともも （白泉社） 初戀物語～勇気を出して～ （竹書房） ろりんこ （學習研究社） ゆうこりん （ぶんか社） ドリーム・夢子 （英知出版） ゆうこの秘密の部屋 （ぶんか社）サイン會有り 小倉優子のひとりごと （竹書房） 小倉優子完全ムック （マガジンマガジン） YAUNG SUNDAY SPECIAL GRAPHIC VOL.3 （小學館） 小倉優子photo&storybook「りんごももか姫」（ワニブックス） 優Q天國 （海王社） 小倉優子ピンナップポスター （ワニマガジン社） 戀のシュビドゥバ （竹書房） 小倉優子高校制服コレクション （ブックマン社） IDOL萬華鏡vol.1 小倉優子 （講談社） ひとりの夜 （新潮社） まるごと☆ゆうこりん （學習研究社） 小倉優子シークレットライブ寫真集 エンターブレインムック （エンターブレイン） 小倉優子の秘密遊戱 （講談社） 小倉優子寫真集 ENCYCLOPIDIA （竹書房） ゆうこりある （小學館） 小倉優子のおいしいいただき方 （ソフトバンククリエイティブ）   (繼續閱讀...)

徐若萱 廣告 寫真 (5P) Posted: 01 Feb 2011 11:21 AM PST 徐若萱 廣告 寫真 (5P)     (繼續閱讀...)

開球女神 洪秀兒 曬 火辣 身材　雙峰、美腿 大方露 Posted: 01 Feb 2011 11:18 AM PST 韓國演員洪秀兒參加「明星海報現場公開」活動，一改往日比較活潑的形象，演繹華麗性感，吊足粉絲胃口。（圖／截自韓星網） 韓國演員洪秀兒日前出席在首爾的一場「明星海報現場公開」的活動，當天她依改在綜藝節目或戲劇表現中活潑的形象，穿上火辣禮服，大秀深邃事業線，更完美演繹了華麗性感的風格，讓粉絲眼睛大吃冰淇淋。 另外，洪秀兒日前也在自己的部落格中寫下一篇名為《春》的文章，大呼：「春天啊，快些來吧，真是太冷了！」並附上了頗有「春之精靈」味道的照片，展現她白皙的皮膚和晚禮服勾勒出的完美好身材。晚禮服突出她纖細的腰部，細長的雙腿以及傲人的雙峰，受到不少網友的矚目。 25歲的洪秀兒最出名的便是曾為韓國職棒開球，2005年7月，她帥氣的投球姿勢，不同於其他美艷的女明星只是做做樣子投球，她相當專注在這場「比賽」上，並劃出漂亮的弧線，獲得球場邊群眾的歡呼，更讓她得到了「洪Throw」的稱號。（辣圖：http://www.nownews.com/2011/02/01/340-2686503.htm） ↓韓國「開球女神」洪秀兒大秀性感好身材。（圖／截自韓星網）   (繼續閱讀...)

人氣 黃金獵犬「柚子」偷雞蛋回家？　主人 買玩具 解饞 Posted: 01 Feb 2011 11:16 AM PST 網路人氣黃金獵犬「柚子」偷雞蛋回家？為避免愛犬「犯案」，主人趕緊去買新玩具回來讓牠咬個過癮。（圖／尼力提供） 網路上一隻超人氣黃金獵犬「柚子」，靠著可愛的笑容擄獲不少讀者芳心。平常牠喜歡在院子咬石頭回家玩，但不久前，突然咬了一顆生雞蛋回家，讓女主人尼力也非常困惑「不曉得是去哪裡帶回來的？希望不是偷的。」於是趕緊跑去買一個新的球狀玩具給牠玩，以免愛犬變成小偷。 「柚子」的女主人尼力從3年前開始寫部落格，靠著可愛的手繪插圖及有趣的文字內容，以及「柚子」加持，吸引不少網友關注。而這隻大黃金，也因為迷人的笑容、憨厚逗趣的表情和搞笑事件，成為部落格上的人氣犬！ （圖集若無法觀看請見： http://www.nownews.com/2011/02/01/11507-2686266.htm） 柚子的笑容，總是讓網友看了大呼心情好！（圖／尼力提供） 尼力說，因為家門前有一塊空地，柚子常常跑去咬石頭回家玩。不過就在幾天前，牠回家時嘴裡咬著一顆「白白圓圓的東西」，尼力的婆婆心想「該不會是雞蛋吧？」，結果伸手去拿時，蛋就不小心掉在地上摔破了！證明牠真的「曾經」帶回一顆蛋。 其實黃金獵犬和拉布拉多犬都有一張軟嘴，只要牠們小心翼翼，能把雞蛋完好無缺地含在嘴裡。但讓尼力和婆婆想不透的是：「柚子究竟是去哪裡咬雞蛋回家的？」為了避免牠再次「犯案」，尼力趕緊去買了一個球狀的新玩具，讓牠「解饞」。 尼力說：柚子的玩具其實不多，因為牠興趣不大，總是輕輕含兩下就放掉，不像其他狗會把玩具咬爛，牠反而對石頭比較有興趣。 不過對於她買來取代雞蛋石頭的新玩具，柚子就相當滿意也很捧場，現在已經快咬爛了！（圖／尼力提供） 今年尼力也和交往4年的老公新婚，年初時已經帶著柚子一起入住老公家，原本也擔心公婆會不會喜歡柚子，好在牠愛撒嬌、個性也算乖巧，很討人喜歡，全家人都很疼牠。而農曆春節來臨，尼力也將在初二帶著柚子回娘家，讓爸媽解相思。 尼力近日也在Facebook幫柚子成立粉絲團，分類竟是「喜劇演員」！（柚子的粉絲團） 今年8歲的柚子擅長「頂頂」，一臉憨厚可愛模樣，獲得許多網友喜愛。（圖／尼力提供） (繼續閱讀...)

謝怡芬 Janet 肉搏 猛男 展野性 辣圖 皮製 比基尼 秀 深溝　 Posted: 01 Feb 2011 11:13 AM PST Janet穿上皮製比基尼，為時尚雜誌拍攝性感寫真。（圖／截自《GO》網站） Janet（謝怡芬）火辣身材再度登上《GQ》雜誌封面，穿著皮製比基尼、帥氣皮褲，搭配鮮紅色的吉普車，大膽肉搏猛男，展現野性之美。小麥色皮膚的Janet在專訪中透露，剛開始當模特兒時，覺得自己不夠瘦、不夠白、不夠上鏡，相當沮喪，甚至還因此得了憂鬱症。 後來Janet走出陰霾，「真的很傻，但我很開心有那段經驗，因為這樣我才了解什麼叫低潮。」她說自己從小到大幾乎沒拿過「Perfect 10」，不是因為做不到，只是不想逼自己，對於自己的「7分人生」相當驕傲，「我有目標但不強迫自己和別人比較，很隨性。」 Janet多才多藝，跆拳道黑帶、壽司師傅、小提琴、衝浪、Salsa舞、瑜珈、西班牙文，個人檔案裡專長洋洋灑灑好幾樣，這樣還不夠，她最近還想學鋼琴、法文、鋼管舞。曾經是醫生的她放棄從醫，選擇當藝人，不過對她來說，從醫、做音樂、主持這三件事情，都只求「態度」，且都需要敬業的精神。 ↓Janet穿上皮製比基尼，為時尚雜誌拍攝性感寫真。（圖／截自《GO》網站） (繼續閱讀...)

李丞責 超準 預言 俄羅斯 血光 之災 Posted: 01 Feb 2011 11:11 AM PST 李丞責博士去年在虎年運程書中，準確預測到美國總統有血光之災和南北韓出現戰爭危機，今年剛推出而銷情極佳的《兔氣揚眉》運程書中，話咁快又再準確批中，俄羅斯出現血光之災。在剛過去的一月廿四日，俄羅斯首都莫斯科的多莫傑多沃國際機場就遭受炸彈襲擊，三十五人死亡、多人受傷，李丞責博士咁堅，火速賣到第四版的《兔氣揚眉》，你買咗未？ 虎年精準預言 李丞責博士去年推出的虎年運程書中，預測美國總統會有可能出現血光之災，就在一場籃球賽上奧巴馬就被對手撞傷，事後更要到醫院縫針。但最驚人的是，李博士預言了南北韓會出現問題，甚至會到戰爭邊緣，就在去年十一月，北韓向南韓延坪島開火，造成多人傷亡，完全應驗了李博士指出的，在虎年中，南北韓會有重大衝突的預測。 火速熱賣至第四版的《兔氣揚眉》運程書中，李丞責博士率先準確預測到俄羅斯會血流成河。 從冬至開始 李丞責博士透露，雖然一般認識都會以立春作為新一年的開始，但其實從國運和地區運勢來說，從前一年的冬至過後，新一年的各種影響便漸漸開始浮現，並不一要等到立春之後才開始。 「若是某種因素影響力極為強大，那麼便有可能提早爆發。」李博士稱。 可想而知，就算正式的兔年未到，但冬至之後的各種影響已經開始出現。 去年美國總統奧巴馬打籃球時不慎受傷，應驗了血光之災，李丞責去年率先批中。 血流成河 李博士在免年運程書中，就有一段特別提到俄羅斯，指出會有可能出現「血流成河」的局面。從卦象上來看，俄羅斯在兔年是水天「需」卦，即代表了血光和病毒。地火「明夷」則是破壞和毀滅，這些問題都會發生在俄羅斯這片廣大的土地上，防不勝防。 李博士更特別提到，在2011年俄羅斯會有兩個麻煩： 「有戰神在本宮」，即代表又有大規模的偷襲或戰事出現，這一回，俄人要付出慘重的代價。」 「一種觀感上的環境變化多端，能源問題，或氣候，核反應，或病毒，或不明的事故在飄忽不定，因而令俄人要面對和付出沉重的代價。」 恐襲後機場有悼念儀式，亦似是預示了未來的更大危機。 莫斯科機場的炸彈襲擊，導致多人傷亡，應驗了李丞責的預測。 唔到你唔信，俄羅斯首都莫斯科機場，就剛在一月尾發生了恐怖襲擊，炸彈造成三十五人死亡多人受傷的慘劇，簡直就跟李博士預測的情況一模一樣，俄羅斯領導層更揚言會發動報復行動，似乎亦是「戰事」的開端。 李博士更在運程書中斷言，「今年（兔年）俄羅斯的國運評分是四十九分，剛剛不及格！」看來俄羅斯的局勢發展，亦正正是朝着李博士的預言方向發展。至於後事如何，就要慢慢拭目以待。 兔年麻雀枱必勝七招 新年到人人都有多日假期，這個時候最常有的活動，自然是中國傳統的玩意「打麻雀」了。在這個新春佳節，李丞責博士就特別為各位讀者，提供一個打麻雀贏錢小貼士，讓各位在新春可以發一些小橫財，添喜氣、增旺兒。李博士亦提醒，小賭怡情，千萬不要過分沉迷。 第一招 屋企開枱 主場之利不論是打波還是打麻雀都一樣，新春期間在自己家中開枱就最着數，只要是自己地方開局，贏面就一定較高。 第二招 櫈要有靠 打麻雀就必定會長時間坐，所以坐的椅子就最重要。李博士提醒各位，打麻雀的椅子一定要有靠背，靠背就是靠山，沒有靠山賭錢自然就輸多贏少。 第三招 向大門迎財神 打麻雀就必定要人執位，可以揀位的話，就最好選擇面向大門的座位，皆因大門是一間屋的進財位，面向大門就是迎接財神了！ 3 第四招 背戴玉吊墜 不少人都會佩戴各種飾物以至佛牌護身符，但若是戴着佛像、菩薩等的吊飾開枱，則有不敬之嫌，最好在開始前除低。若是戴有玉吊墜，則不妨將之反轉來吊在身後，這樣則有以玉為靠山之效。 第五招 避對廁所 就如向大門等如迎財神一樣，面向廁所就一定不是好事，廁所乃藏污納垢之地，全屋最差的氣就由此出，面向廁所自然難以大勝四方城。 相4 第六招 側坐避衰氣 有時候好位執不到，只能無可奈何地坐在背靠大門或面向廁所的位，這種情況就要打側坐，盡量把不好的氣減半，輸錢都輸少一點。 第七招 水放左邊 從個人的方位而論，左手邊是青龍位，所以打麻雀時就最好把茶杯或是煙灰盅放在左手邊，讓青龍位不時有活動，自然有生財之效。 5 (繼續閱讀...)

玄緣學院 新春 行運 秘訣 Posted: 01 Feb 2011 11:10 AM PST 兔年添喜慶，想知道在新一年如何增旺運勢，當然要參考麥玲玲師傅的指點，既可以知道派利是的學問，又知道年花擺放吉位，就連新一年的行運大利方位，麥師傅都全部話你知。 各種年花象徵的吉祥意義： 牡丹 代表富貴 菊花 代表長壽長久 劍蘭 代表步步高陞 萬年青 代表順利長久 松樹 代表長壽健康 富貴竹 代表竹報平安 銀柳 代表有銀有樓 五代同堂 代表嫁娶添丁 利是講意頭 近年有些人很注重利是數目，認為這是很重要的彩頭，但麥玲玲師傅認為，其實派利是的數字只是意頭的東西，一般只要避開中國人認為不吉利的「四」字便可，當然可選三、八、九等數字，但現在大部分人都不以此為忌，整數的利是金額（如$20、$100）在意頭上也有齊全之意，所以整體來說沒有甚麼指定的利是吉利金額。另外，若說要配合不同生肖來使用不同顏色的話，則反而並不吉利，皆因部分生肖旺的顏色是白、藍等色，反倒沖撞了農曆新年的喜慶。至於是否適合早上拜年，這也沒有特別宜忌。 年花吉位 其實只要自己喜歡，大部分的植物都可以在家中擺放。不過切忌擺放有刺植物如玫瑰和仙人掌等，因為有刺植物如放在家中的桃花位，很容易惹來桃花劫，為免一時錯手，還是少放為妙。 流年財位可放任何水種植物，二○一一年兔年財星位在西北，水種之年花可放此家中西北一帶，有催旺財運之效。想進修成功或提升地位，放四枝富貴竹在流年文昌位（二○一一年在西南）。想增加桃花運，可放鮮艷花朵在流年桃花位（二○一一年在東北）。 想添丁或早日結婚，可放一盆桔或任何有果實之植物在流年喜慶位（二○一一年在正西）。 麥玲玲話你知 十二生肖有利出門方向 這個全年合用，兔年首次出門，可先向這些方向行走為佳，亦可向着這些方向之沿線地點登高郊遊。 兔 正西，能一喜擋三災 龍 東北，化解是非 蛇 東南，動中生財 馬 東北，增強人際關係 羊 西南，加強事業運 猴 西北，提升財運 雞 正西，穩定感情 狗 西南，助旺靈感 豬 西北，增強財運 鼠 東北，提升姻緣運 牛 東南，提升名譽地位 虎 東北，大利貴人 (繼續閱讀...)

鯊魚女 陳細潔 富貴大全 Posted: 01 Feb 2011 11:08 AM PST 鯊魚女陳細潔（Abbie）出名識飲識食，新年招呼朋友，又點會失禮。今年她準備一個中式的古董全盒，和一個日本巨型瓷器全盒迎賓。為求朋友睇得高興、食得盡興，日前她更豪花五千多元，搜羅世界各地的賀年糖果放落全盒，如敍利亞、伊朗等有機乾果、黎巴嫩、丹麥朱古力、日本和菓子等。 陳細潔說：「我鍾意食，至買得落手畀朋友食，使幾多錢都無所謂，希望今年朋友唔好再話我cheap和行貨啦。」 購自福岡的瓷製全盒（左）約八百元，主力放糖果，另一個購自中環的古董陶瓷一開四的全盒，約二千多元，因為有蓋，可放乾果和果仁，不易受潮。 珍藏古董全盒 陳細潔今年預備三個全盒迎賓，包括一個中式木製、一個中式陶瓷和一個日式全盒，全部造工精細又古典，她笑言：「中式木製那個古董全盒最靚，但鉸位損壞了，已經不能用，只能用陶瓷那兩個全盒。日式全盒擺放特色朱古力、日本和菓子，中式四層高的全盒則擺瓜子和乾果。」 陳細潔以前在家擺放的新年全盒，只為應節，試過求其叫公司同事到超市入些大路貨，結果被朋友們取笑，她無奈說：「有一年，同事幫我買了不同顏色的金莎朱古力，點知朋友嚟拜年見到話我『行』，仲問我係咪人哋送嘅，唔知轉了幾多手。」 陳細潔花了兩個多小時，在銅鑼灣頻頻撲撲，買齊過年食品，「我的朋友要求好高，之前成日話我cheap，又話我『行』，惟有花些心思，唔好咁求其。」 陳細潔認真地將賀年食品放進全盒，「日本食品的包裝靚又襟擺，我屋企的食物，好易擺到過期，日本的食用限期提早些，過咗期我都唔怕食。」 五千元買糖果 為應付這班奄尖聲悶的好友，陳細潔今年過年前親自到銅鑼灣搜羅名貴精緻的賀年糖果，她先到利園Gourmet購買來自世界各地的名貴有機乾果和果仁，招呼一班注重健康的朋友，當是佐酒小食，之後再到么鳳買瓜子煎堆，最後到SOGO買和菓子，行了兩個多小時，專揀選有特色包裝的糖果，不問價錢，最後買下大量精美糕點、名牌Godiva和Patchi朱古力等，埋單近五千元。 她滿意說：「日貨包裝最靚，食用限期又長，因為我每年初二開年後會去旅行，朋友通常初十之後才來拜年，每次招呼班豬朋狗友來屋企玩，我都慘過做工人。」 陳細潔買瓜子，一定要去么鳳，仲要即場試味，「我買瓜子一定要揀大粒易剝，最怕細細粒，好難剝。」 全盒必備是金元寶和特大金幣，貪其好意頭，陳細潔專揀得意、特別的兔年金元寶。 陳細潔是蘿蔔糕癡，每餐可以幹掉兩底，新年最勁試過吃了十二底蘿蔔糕，「我試過好多間酒店、酒樓的蘿蔔糕，覺得農圃整得最好，唔多粉又足料。」 富貴糖果逐件數 Gourmet A）美國合桃 $99 B）敍利亞無花果 $168 C）加州黑無花果 $124 D）伊朗無花果 $78 E）彩色乾果 $90 F）雜果仁 $210 G）丹麥酒心朱古力 $130 么鳳 H）超級蘭若瓜子王（兩斤） $176 I）蓮子王（兩包） $80 J）煎堆（兩個） $50 K）炸蓮藕片（兩包） $200 L）金幣朱古力 $88 Sogo M）金元寶、金幣朱古力 $176 N）Godiva特濃、酒心朱古力 $688 O）黎巴嫩Patchi朱古力（三盒） $1,200 P）本高砂屋年輪曲奇 $525 Q）源吉兆奄和菓子 $375 R）和菓子之里 $487 朱潔儀福兔迎春 向來十分重視農曆新年的朱潔儀，每年農曆新年之前，必定早早四出搜羅高級的賀年食品，以及不同款式的賀年鮮花，為家居布置一番，務求令全屋都充滿節日氣氛。 繼去年她親手畫如意虎迎新春後，今年她再次妙筆生輝，繪畫可愛福兔油畫，並命名為「Lucky仔」，祈望新的一年事事順境，樣樣幸運。 朱潔儀花了兩日的時間畫了身穿中國服，手持福字揮春的兔油畫，並為他取名為「福兔」，祝賀人人新一年事事順境。 每年農曆新年，必定購買不同款式的賀年飾物為家居布置的朱潔儀，今年特別在大門貼上可愛財神公仔，寓意由年頭旺到年尾。 吉祥Lucky仔 近年醉心繪畫的朱潔儀，自雞年開始，每年都會以當年的生肖畫油畫，擺放家中迎接新一年的來臨，她笑說：「今年是兔年，兔給人的感覺好可愛，又有吉祥的意思，所以我特別改了牠的名字叫『福兔』，英文名叫『Lucky仔』，希望新的一年，香港事事順境，人人都好運齊來。其實我最希望可以畫齊十二生肖，有機會開一個生肖畫展，咁就最開心！」 向來注重健康的朱潔儀，為迎接兔年來臨，特別選購了一些有機的乾果，擺放於全盒內，她笑說：「我希望個個朋友兔年都健健康康，所以今年的全盒就以健康為主。」 每逢農曆新年，朱潔儀家中除了擺放桃花外，還會擺放各種不同的賀年花，增添節日氣氛。 掃萬元靚花膠 除了畫生肖畫外，朱潔儀對賀年食品亦十分重視，除了例必購買代表步步高陞的糕點，參茸海味亦是她愛選購買的賀年食品之一。日前，她就走到上環的恒興行掃貨，她說：「每年新年前，總會到參茸海味店入貨，主要是用來壓年。團年飯用的食材，通常亦會一早準備好。」 朱潔儀精選$12,500一斤的花膠，以及$980一斤的日本元貝，她說：「揀花膠要睇顏色，愈黃就愈靚。而元貝就要靠個香味，所以揀的時候就要攞出來聞吓。」最後，她在店內購買了鹿尾羓湯包、鹿筋、鹿尾羓花茶、花膠以及元貝等，埋單萬多元。 識飲識食的朱潔儀，揀選價值一萬二千五百元一斤的花膠，「一斤兩隻左右，好厚，份量十足。」 健康全盒搲銀 向來注意健康的朱潔儀，今年更為家中的全盒搞搞新意思，除擺放傳統的賀年糖果外，更擺放了一些有機的乾果，她笑說：「放全盒的食品，金幣朱古力就一定唔少得，因為有黃金閃閃的意思。而我今年就特別揀選了一些較健康的食品，如有機無花果、有機藍莓和紅莓等，讓朋友有多些選擇，希望佢哋鍾意啦！」 鹿尾羓湯包$560（上圖右）、一年只出一次的巨峰提子乾$82（下）、鹿尾羓花茶$504（上圖左）。 朱潔儀手上的日本元貝，售價九百八十元一斤。「好大粒，離遠都聞到香味。」 (繼續閱讀...)

農夫 The Show Must Go On Posted: 01 Feb 2011 11:06 AM PST 農夫邊吃着鳳凰翅膀，邊七嘴八舌地跟我硬銷他們為now主持的新遊戲節目《撳錢》。「估唔到香港有咁認真製作的節目……」C君如是說。「真係好認真，我成日都想返去綵排……」陸永這樣地補充。 然後，他們邊喫着花茶，邊輕描淡寫地說着關於他們自己的。「結婚？我兩、三歲時已經同同學講要娶佢o架啦……」C君又如是說。「感情狀況？拍吓拖咁囉……」陸永又這樣地補充。 驟耳聽來似乎有點hea，彷彿在說着別人的事，不痛不癢，但實情，他們不過是把人生看得透罷了，要不然，以他們廿多歲的年紀，一定不會懂得rap出人生的種種無奈（〈粒粒皆辛苦〉）、諷刺股票熱潮（〈全民皆估〉）或是以小朋友的眼界來看大人（〈問題兒童〉），以大人的經歷來教小朋友（〈偉大道航〉），甚至乎把他們近日沉迷玩的「芒亨」，都用來作了首點擊率極高的〈獵人之歌〉。 能夠以rapper身份，由獨立組合變成為大眾接受，做廣告代言、電影客串和節目主持，甚至出書搞棟篤笑，在他們的成長歷程中其實不乏辛酸，關鍵只在於用甚麼心態來對待，畢竟，the show must go on。 關於C君 C君，原名鄭詩君。早前他在紐西蘭借助方大同、楊千嬅、謝安琪、王菀之等人拍的片段，以他所形容的「明星效應」成功向女友求婚，宣布於下年拉埋天窗。「我跟千嬅講過想向女友求婚，她說，做娛樂圈諗到就要去做，因為你唔會知幾時先會得閒，所以佢同丁子高就係咁註咗冊，咁我先立下心腸求婚囉。」 拍拖六年，離離合合，期間，C君曾跟林珊珊女兒西瓜來往過。「咁樣六年，最後都係一齊，大家都覺得走唔甩，係佢o架啦！西瓜都知呢件事，但唔會叫佢嚟飲囉，我自己都唔好意思喇係咪？唔係咁好囉！」 問他為何有結婚打算，他說：「我相信婚姻，鍾意成家立室，鍾意安定，因為我屋企是單親家庭，自己出身的家庭不好，咪自己創造一個美好家庭囉。」 他是獨子，自小與父親相依為命，因為出世時患有地中海貧血症，很易疲倦，加上每星期要到醫院打除鐵針和輸血，小時候很少外出跟其他小朋友玩。「我細個好鍾意寂寞，最好冇人喺我身邊，冇乜朋友，一個人睇書，寫打油詩，中學時會無端端寫啲rap咁囉。 「其實我個病，到小學時期已經有除鐵藥可以代替打針，人愈大身體機能又好咗，我到依家都需要每日食除鐵藥，每個月到醫院body check，基本上冇乜大問題，唔係乜病，應付到所有工作。」 因為千嬅的提議，C君決定跟女友拉埋天窗，不過結婚念頭卻沒有影響到陸永。 C君自小與父親相依為命，加上地中海貧血症，過了一個不一樣的童年。 關於陸永 陸永，原名陸永權。據他形容，現時感情是「OK甜蜜」，但卻沒有受C君影響，有結婚念頭。「結婚咁大件事，會受人影響嘅咩？我唔覺得呢個係人生必要做的issue，但我絕對唔會抗拒。我亦沒有想過要有下一代，不過估計都會有，因為我太鍾意小朋友！」 那麼前女友唐寧去年跟舞台劇才子鄧偉傑結婚，以及正懷有身孕，又可有留意？「係囉，大咗肚喎，我都係睇雜誌先知。我知佢結婚，但冇同佢聯絡，都係最近佢send嘢畀我，我先有番佢電話號碼，我咪send句嘢恭喜佢咁囉。」 他跟C君一樣，同樣是獨生子，小時候經常自己同自己玩。「咪畫畫、畫畫，唔知諗乜嘢，然後又畫畫畫畫咁囉。」到中學時代，因為參加課外活動而認識了低他兩年級的C君，大家愛band sound、愛戲劇，志趣相投，自此便朝見口晚見面。「到我畢業後，我們的關係已經不止是同學，我哋沒有各行各路，他讀ive，我讀演藝，都仲一齊玩音樂、做音樂，但沒有想過會成為職業。」 兩人畢業後，C君在傳媒做全職copywriter，陸永則以兼職教小朋友戲劇維生，仍然繼續hip hop，繼續rap，繼續創作他們的音樂，不過卻長期糧尾。「我同C君最窮嗰陣，試過戶口得兩個位數字，要佢過埋畀我，先籌到一百蚊撳機攞到出嚟用！」 同樣是獨生子的陸永，小時候父母總會抽空帶他四圍去。 關於獨立 2000年他們組成了農夫，02年被DJ Tommy睇中，簽約為他們的經理人，那時組合成員還有女主音聶碧芝，以及DJ Galaxy，曾推出過首張唱片《月下思》。「Tommy是LMF其中一位成員，對我們來說，LMF是神，有位咁嘅經理人招手，當然要簽畀佢啦！」陸永說。「至於那張《月下思》，應該冇乜人知，因為完全冇宣傳，我哋當時只是純粹志在玩音樂，有人肯幫我哋出碟，又不用自己錢，點解唔出？」C君又解釋。 其後，他們再以獨立組合的身份，推出過兩張唱片，反應不錯，但成員則只剩下C君和陸永，兩人見音樂工作漸多，便決定辭掉本身工作，全職投身做音樂。 至○七年，DJ Tommy把農夫簽給他與陳冠希拍檔的CMD。誰料，他們才簽約沒多久，便發生了慾照事件。 「沒想過因為這樣，我們突然要面對很多記者！知名度、見報率當堂激增！」陸永表情浮誇地說，C君在旁插嘴：「那一、兩個月的確訓練了我哋好多嘢！亦令我哋急速成長，令我哋變成入咗娛樂圈囉！」 那麼獨立身份好玩，還是入了娛樂圈較好玩？C君說：「依家最好玩！入咗娛樂圈，但我哋心態卻是很獨立，自由度比很多藝人高啲。」 當年跟麥玲玲合作唱〈風生水起〉，結果農夫便一直風生水起。 農夫與經理人DJ Tommy（右二），去年年底離開Edison的CMD，陸永說，只因彼此音樂路線有別而已。 關於堅持 去年年尾，農夫跟了Tommy離開CMD另起爐灶。有說Tommy跟Edison反目，有說農夫不滿在CMD掣肘多。 C君和陸永沒好氣地你一言我一語解釋：「冇o架，呢個圈好難會同人反目嘅喎！除非你好勁，或者諗住唔做啫。」「掣肘？完全冇喎，全部嘢都畀我哋好多話事權，甚至要我哋話事！」「之前就跟Tommy講，Tommy再同Edison講……」「或者係同Edison講，Edison再同Tommy講咁囉。」「相比之下，依家只需要問Tommy，啲決策當然快好多啦！」 外界都認為，農夫是由Edison一手捧紅，而且跟他的關係非常close。「關係？正常囉！可以叫做朋友囉，都會有聯絡，例如聖誕節，佢都會打電話畀我哋，送吓禮物咁囉。我結婚擺酒，都會請埋佢飲。」C君說。 沒有擔心過，離開CMD後，對之後發展有影響嗎？陸永說：「我們從來都不是需要一個很強大的back up或資金來做我們的事。依家幾好呀，公司人不算多，但齊腳，大家都為公司好，感覺好熱血，唔使夾硬畀一百個人我哋o架！所謂的演藝生涯，全部都是靠自己，只係睇你肯唔肯努力做好，唔會離開咗邊度就冇咗囉！」 這就是農夫的工作睇法。 08年初入娛樂圈，便遇上慾照事件，農夫即經常被記者包圍，令他們急速成長兼知名度大增。 Show Off 查實，另一個農夫離開CMD更現實的問題，就是有否擔心過搵錢少咗。 「冇喎，因為真係多咗吖嘛！我哋點擔心呢？太杞人憂天啦！」陸永四萬咁口說。 噢，我忘了有報道說，他們主持這個《撳錢》節目，酬勞有七位數字，可以畀到首期！「七位數字係咪夠呢？今時今日都有啲好恐怖嘅首期呀！」C君趁機又再賣賣廣告。「總之做得好就加碼啦，然後就有人工加！全港市民又有錢攞！」 「晚晚都係咁派錢，你明唔明我哋幾心痛，我哋自己又冇得玩！」陸永在旁興高采烈地和應。 「所以我哋份人工一定要多，以防我哋會出千吖嘛！即係如果我嗰晚派十萬，我畀一百萬人工你一晚，你仲會貪嗰十萬咩？」C君再搭嗲。 得得得，夠了明了！ (繼續閱讀...)

新聞 女主播 失驚無神 誘惑你 Posted: 01 Feb 2011 11:05 AM PST 日前，中央電視台女主播歐陽夏丹在新聞節目中，穿上白色針織衫在燈光之下，內衣變得若隱若現，幾日內，懷疑透視內衣的截圖更迅速被網友瘋傳，而成為網絡上的人氣人物。 相對香港的一班電視新聞女主播，央視女主播這一輯透視圖，其實只算小巫見大巫，當中亞視新聞女主播洪綺敏，除了有類似see through相之外，還最愛穿絲襪晒長腿，私下還會將靚相放上網，真是失驚無神誘死人。 亞視女主播洪綺敏，亦有疑似的透視相，在大型討論區內流傳，黑色套裝雖然密實，但在燈光下卻隱若有透視效果。最離奇的是就連身後的一位新聞部女同事，因忙於工作也不為意露出內褲邊，春光乍洩。 央視女主播歐陽夏丹，日前在新聞節目中穿着一件白色針織衫，裏面的黑色內衣竟無所遁形，截圖更被網民瘋傳。 網絡瘋傳 中央電視台女主播歐陽夏丹，日前主持央視新聞節目《共同關注》時，在藍色外套內穿上一件白色的針織上衣，透過鏡頭在燈光映照之下，內衣的顏色竟然依稀可見，其截圖立刻被國內網民瘋傳，就連其名字也變成敏感詞遭有關當局「河蟹」，免春光乍洩的照片愈傳愈烈。 不過，數到香港的靚女主播，其實同樣備受網民關注，當中穩坐亞視六點鐘新聞主播席的洪綺敏，其懷疑透視內衣圖一樣被「粉絲」瘋狂轉載至網上。圖中洪綺敏穿着全身的黑色套裝，在燈光映照下，竟然亦有透視效果，惹來網友無限遐想。 無綫的新聞之花周嘉儀，是不少電車男的女神，其疑似透視相，試問網民又怎會放過呢？ 網民更花時間將相片加工，將彩色截圖轉淡，讓透視效果變得更明顯。 絲襪迷人 本刊更發現，洪綺敏有份參與的新聞節目《主播天下》（已停播），又經常穿着短裙絲襪出鏡，同樣得到不少網民垂涎，讚她長腿迷人。 平時密密實實，不過，依然給網友捉到不慎「失守」的洪綺敏，日前出席亞視宣傳活動時回應說：「其實平時都好小心，出鏡前會好謹慎咁檢查清楚，而且不嬲衣着都會以莊重為主，我記得就冇發生過呢類蝦碌嘢。」不過，她就認同時下網民對女主播非常「關注」，表示日後亦會繼續多加留意。 早前洪綺敏有份主持的節目《主播天下》，經常發現她穿絲襪短裙出鏡，同樣被網民截圖上載上網，廣泛流傳。 洪綺敏（左二）日前以主播身份出席亞視的一個宣傳活動時，繼續短裙配黑絲襪亮相，但蹺腳坐姿卻被懷疑再度春光乍洩。 洪綺敏曾為龍友做模特兒拍照，其中一幅更穿上大露背裙於海邊拍攝，甚有文藝女主角feel。 龍友Model 原來洪綺敏亦有open的另一面，據知，她閒暇便曾替俗稱「龍友」的攝影發燒友，做model影沙龍照，衣着性感大膽與報道新聞時端莊的她，可謂截然不同，她解釋：「我自己都鍾意影相，覺得靚所以放上網，都估唔到會傳到咁熱烈，但係出鏡一定唔會咁。」 其實，除了洪綺敏外，不少新聞主播都是網民關注的對象，本刊發現無綫的新聞之花周嘉儀，便是他們搜刮透視圖的其中一大目標，更有網民將截圖加工轉淡色凸顯透視效果。另外，就連明珠台的天氣主播亦一樣冇放過，每發現透視或是穿着稍為性感的，便立刻截圖放上網公諸同好。 亞視財經女主播殷莉曾參加九八年香港小姐，對自己信心十足的她，曾在節目《理財博客》中着deep V狂騷事業線，主播中少見。 洪綺敏自言每出鏡前都會檢查清楚，衣衫揀以端莊款式為主，唔覺自己曾有透視情況發生，可惜百密一疏。 明珠台的女記者未知是否作風較大膽？這位天氣女主播便被發現穿大V領衫兼曾露bra帶報天氣，認真豪放。 網民日夜人肉監察不同電視頻道的靚女主播，就連明珠台不知名的天氣女主播，一被發現疑似透視相，也即被截圖上網。 女主播艷照流出 報道新聞嚴肅認真，女主播們通常被要求鏡頭面前穿着端莊，但是女主播都是人，私下無理由日日着套裝，當中她們游水着比堅尼和私生活相片，便被網友千方百計網上搜刮，然後珍而重之。 無綫新爆出的新聞小花周詩泓，鏡頭前清純可愛，更有「翻版林嘉欣」之稱，網上便有她極罕有的水着照流出。 有線新聞之花曾美華，穿着低胸T恤學煮餸，嬌俏可人和平日報新聞時木口木面判若兩人。 有線財經台女記者顧芷筠，網友都有留意到，還捐窿捐罅從絕密渠道，找來她着比堅尼的性感照。 (繼續閱讀...)

呂方 孖 兩女 夜蒲 尋歡 懶理 桃色 指控 Posted: 01 Feb 2011 11:04 AM PST 將於三月開個唱的呂方，繼自評跟舊愛鄭裕玲（嘟嘟）相戀的十六年是「坐監」後，旋即引來外間狂插；日前又有一內地女子周小燕指控他騙財騙色，更公開二人的情慾短訊。 負面新聞纏身的他，一於懶理，自回復單身後，多女埋身，更自爆跟三個高質素中女處於「發展階段中」，生活不愁寂寞。日前本刊目擊呂方孖兩女到中環老蘭夜蒲，果然疏乎！ 日前呂方一拖二到蘭桂坊夜店消遣，一男兩女，呂方應付自如。 三人原坐在酒吧門附近，後來轉枱到較陰暗處繼續聊天。 兩女陪飲 自○八年跟鄭裕玲甩拖後，自稱「放監」的呂方，生活確實多姿多采。早前接受訪問時，自爆獲中港女士爭崩頭，他說︰「唔係一個，係三個對我『有啲感覺』，佢哋全部都係三十幾歲左右，專業人士，有香港、大陸……依家三個都係發展階段。」本刊日前便發現呂方孖兩女結伴夜蒲蘭桂坊，看來所言非虛。 當晚十時許，呂方駕車現身蘭桂坊，同行還有兩名年約三十多歲的中女。現場所見，由呂方帶路，跟兩女前後腳到酒吧。入到場後的他，戒心明顯放鬆，加上有兩女相陪，分外風騷，且在酒精的影響下，不停碰杯對飲，情緒愈見高漲。三人愈企愈埋，不時細聲講大聲笑，把酒言歡至凌晨三時，相當盡興。 上周五（廿八日）晚，呂方表示對桃色指控一笑置之，但仍講到皺晒眉頭。 呂方指熟他的人都知其個性，蔡一傑更當眾錫他力撐。 (繼續閱讀...)

賭王 三太 陳婉珍 香閨 億萬古董 逐件睇 Posted: 01 Feb 2011 11:01 AM PST 賭王何鴻燊四房近日掀起分產風波，三太陳婉珍上周兩度於其布力徑大宅內舉行記者會，因而令大宅金碧輝煌的豪華裝修，和珍藏價值億萬的古董首度曝光。 當中有中國明清年間的古董花瓶、彩碟、古碗、巨型玉雕、白玉如意、象牙雀籠，還有不少西洋擺鐘、及大量造工精緻的時鐘，部分古董更可在三太於荷李活道開設的古玩店「御珍閣」找到相近的款式，價錢由數十萬至數萬百元不等，每一件都價值連城。本刊特找來古物買賣及鑑定師祁文傑及古董家翟健民，逐件拆解當中的價值。 三太上周首度開放大宅舉行記者會，在擺滿古董的大廳內，與女兒超雲一起宣讀聲明。 三太大宅正門兩旁，擺有兩隻瑞獸銅像鎮守，各值數百萬元。 這幅掛於梯間的字畫，據著名古董家翟健民說，名為清宮御製壽字緙絲，估計現時市值約六至七百萬港元。 清代銅粉彩百子賀年大碟，估計現時市值約數十萬。 清代象牙製雀籠現時估價約三百萬。 大廳一端擺放了三件玉製擺設，祁文傑說：「這幾件應該是較近代的中國藝術工藝品。價錢由十萬至百萬不等。」 通往大廳的樓梯掛有兩幅三太子女的油畫，更有三太的婚紗照。 飾櫃內的蝴蝶大盤（紅圈），在其古玩店亦可找到相近款式（右圖），註明是十九世紀光緒粉彩雙龍蝴蝶大盤，售價十五萬。 綠釉如意（紅圈）在三太的古玩店售價十七萬（右圖）。 擺放於另一個客廳，以包金製成的神像，據知是近現代製造的工藝品，估計約數十萬港元。 仿生肖獸首青銅擺設，價值連城。賭王○七年曾以近七千萬港元，買下圓明園馬首銅像捐贈中央。 西洋古老擺鐘，據知是法國產品，估計市值約數十萬港元。 大象拉車圖案古鐘，估計是外國的工藝品。 精緻酒瓶與擺設，不少由外國購買回來。 超雲性感出巡三房長女何超雲，自家族分產風波揭幕後，連日來陪同賭王和三太出巡，打扮性感惹火。形象設計師Celia Wong 表示：「超雲的穿衣配搭得好好，顏色撞得好靚，不過在這嚴肅的場合，似乎over咗，可以保守一點。」 26/1 騷腩肉 穿上黃色超貼身背心仔，透出裏面的push up bra和小肚腩，陪賭王宣讀聲明，搶鏡度更勝賭王。 27/1 掃把腳 超雲帶賭王巡遊，穿上超低胸豹紋背心，頸繫粉黃色頸巾保暖，手指塗上酒紅色和 metallic花紋指甲油，上身打扮襯過度過，雙腳卻踢人字拖，觀音頭掃把腳。 25/1晒腿 超雲陪三太開記招，以綠色低胸背心、長身冷衫，短裙襯橙色legging，展現大好身材。 四房女兒發功 四房超盈HKU返學四房長女何超盈未有因分產風波避世，反而選擇每日繼續返學，上周五（28日）在香港大學內，見她邊行邊講電話，一時去買咖啡、一時去學生會投票，相當享受校園生活。 上周五（28日）超盈下午二時在大宅探望賭王後，如常到港大上學，她在校內長時間講電話，見她笑得甜絲絲，未知電話的另一端是否其男友Greg。 煲完電話後排隊買咖啡飲，但她揹住一個袋，手拿兩個環保袋，頗為論畫。 何超盈看來好享受校內的生活，返到學校，暫時放低家事，做番一個學生的身份，將打開拉鏈的書包放在一旁，亦無有怕。 二房超儀正邪不兩立 二太藍瓊纓女兒何超儀在facebook留言寫上：「人在做，天在看」，之後又寫上：「正邪不兩立」及連結樂隊LMF粗口歌〈冚家拎〉，以示憤怒，還寫上「Peace Mama」，表態支持媽媽。 三房超蓮妖魔鬼怪 身在英國的超蓮，上周五（28日）凌晨一時半在微博，發表「妖魔鬼怪」論撐母親，若有所指，豈料引來近四百個留言，下午五時補鑊：「一家人絕對不會互相指摘，請外界別對號入座。」 超雲整餅 分產風波後，超雲只在微博發表一個笑哈哈公仔，上周六又上載一張自製曲奇的照片。 長房孫女坐地發呆 長房孫女蕭玟錚上周三（26日）與長房女兒何超賢同到三太大宅，蕭玟錚說：「是陳婉珍叫我們來，又是他們稱一家人可以坐下來傾談，現在我們來到，又不聽電話又不開門。」等了廿分鐘，才獲內進，逗留半小時後，蕭玟錚在大宅門外的停車場呆坐地上，傷心痛哭。 (繼續閱讀...)

爆 五虎 億萬 私生活 揭 溫拿 二代 (界)女 實錄 Posted: 01 Feb 2011 10:59 AM PST 溫拿樂隊轉眼間已組成三十八年，即將又開演唱會，成員雖然全部已「五張幾六條」，但多得譚詠麟（阿倫）多年來人氣不減帶挈，樂隊自十周年起，便約每五年做一次紀念騷，讓各成員都有一筆可觀收入。這些年來的歌酬，固然使阿倫在億億聲身家上再加一個零，也使其他成員至今經歷各種起跌後，依然身家豐厚。 而在溫拿五虎都邁進花甲之年的同時，各成員的第二代兒子，也開始成年長大，並到達求愛年齡。本刊近日追蹤各成員及其第二代的近況，披露五虎的億萬私生活，以及他們第二代的鎅女實錄。 溫拿五虎將於二月四日至九日舉行紀念組成三十八周年的演唱會。 倫仔狂冧四眼校花 溫拿第二代男丁中，不計未有兒女的彭健新，要數譚詠麟（阿倫）的獨子譚曉風（倫仔）年紀最小，也由於阿倫最紅，故倫仔在傳媒中的風頭也最勁。今年約十六歲的倫仔，身高已經五呎八吋，外表與年輕時輪廊分明的阿倫一個餅印，可說是高大有型兼俊俏不凡。 早前經多間傳媒造訪後，獲坊間一致好評。縱使阿倫一直因倫仔是知己朱詠婷（Wendy）所生，而避忌不談兒子，不過在一片好評報道後，也難掩他對兒子的自豪，並在早前公開讚倫仔，「女仔見到佢嗒晒糖！」 倫仔雖然十六歲未到，但已有五呎八吋高，樣貌則似足阿倫年輕時的模樣。 原本與四眼校花有講有笑的倫仔，在巴士上發現有記者拍照，即低頭混入人群中。 倫仔與四眼校花傾得頗為投契，下車後因避忌記者鏡頭，才顯得神情忸怩。 本刊記者早前追蹤多日，發現性格文靜的倫仔，平日大多數獨個兒返學放學，其餘日子則由母親Wendy駕車接送。雖然交際生活並不活躍，但卻人緣極佳，幾乎每日放學，都不斷有同學主動前來找他攀談，而就讀於國際學校的他，與各種國籍的同學仔也相處融洽，完全繼承了阿倫的「好相與」優點。 而經常像「怕羞草」的倫仔，亦頗受女同學歡迎，有天他放學乘巴士回家，便有一個架着眼鏡、長得亭亭玉立的靚女校花，與他在巴士裏有講有笑。不過，警覺性甚高的倫仔，發現有記者追蹤後，即避忌彈開，走入人叢中。兩人在同站下車，還顯得依依不捨，講了兩次再見才分開走。 倫仔與外貌斯文甜美的四眼校花，下車後看來仍依依不捨，倫仔還講了兩次拜拜才肯走開。 其實，Wendy管教頗嚴格，倫仔放學後如不回家，便是去補習，而他參加的補習學校，更是採取一對一教學，想識女仔都幾難。不過，長得玉樹臨風的他，對阿姨輩一樣吸引，早前他上完補習班，就有一名阿姨接放學，阿姨對他慈愛有加，噓寒問暖之餘，還不時輕撫倫仔的頭，甚為愛錫他。 事實上，唔聲唔聲的倫仔，才華光芒四射，除了現在是學校籃球隊的隊員外，五歲時他已憑一幅素描贏過全港兒童繪畫比賽亞軍，十一歲時還考獲六級鋼琴，同時亦有學打鼓及結他，難怪毋須主動出擊，都有異性埋身。 倫仔雖性格文靜，但人緣卻頗好，放學時有不少同學會主動和他打招呼閒談。 倫仔幫襯的補習班，賣點是有一對一教學，並全部聘請外籍教師，一個小時一堂的費用要約六百港元。 多年前Wendy與倫仔出外購物，當時他還是一個四眼肥仔。 阿倫知己Wendy每天都會十分準時，駕着寶馬接載兒子放學，不過神秘的她極少下車露面。 倫仔上完補習班後，有一個阿姨接放學，阿姨看來十分愛錫他，一見他便笑到見牙唔見眼。 譚詠麟五億身家最富貴 由溫拿到個人獨立發展，阿倫的事業一直走在高峰，演出和唱歌的收入三十八年累積下來，肯定相當可觀。 據知，阿倫除了是製作娛樂公司的老闆之一以外，拍住老友搞的私幫生意，國內、國外都多不勝數，有估計他身家高達五億元，而單由他、元配莎莉及紅顏知己Wendy三人分別擁有的十多個本港物業，便市值高達近二億元。 阿倫的元配楊潔薇（莎莉），住在寶雲道寶德台的億萬豪宅。 放假時阿倫喜歡與朱詠婷（Wendy）到曼谷打高爾夫球。 阿倫近年每晚都在知己Wendy的比華利山豪宅過夜，一家三口會如普通人一樣，吃飯看電視。 阿倫與家人手持物業 市值 南豐新邨3座高層單位 $480萬 寶雲道寶德台高層A室單位 $5,000萬 寶雲道寶德台高層B室單位 $5,000萬 彌敦道華豐大廈地下舖位 $1,500萬 愉景灣海堤居複式單位 $1,200萬 大王東街地舖 $1,800萬 紅磡文樂街駿昇中心商用單位 $1,200萬 跑馬地山光道愉寶大廈中層單位 $350萬 跑馬地樂活道比華利山高層單位 $2,500萬 香港仔港灣工貿中心3個單位 $500萬 約總值:1億9,530萬 B仔 癡戀花心妹 講到受異性歡迎，其實溫拿早年出道時，高大靚仔的阿B（鍾鎮濤）最殺死女，其子鍾嘉浚（B仔）卻似乎未能延續下去。今年二十一歲的B仔外形粗獷，輪廓雖然與阿B甚為相似，可惜他遺傳不到父親的身高，而且愈長大身形愈脹，與靚仔瀟灑可說沾不上邊。 不過，早年與母親章小蕙移居美國的B仔，早前已有個親密女友Tiffany，兩人愛得相當激情，不但在facebook貼纏綿照，又常公開打情罵俏，女友還表現得對B仔死心塌地，一時說要嫁給B仔，一時又說掛念他到死，而且言詞間還加插十分挑逗的性愛粗言，豪放程度直迫阿B的前妻章小蕙。不過，記者就發現，Tiffany頗為花心，在她的facebook中，竟然還有與其他異性的親密照。 B仔與女友Tiffany愛得癡纏，經常把親密合照放在facebook上。 B仔與女友雖然愛得癡纏，但女友早前在facebook上，卻上載與其他異性的親密合照。 一對小情侶，愛在facebook中打情駡俏，女友更公開說想嫁給B仔，而且又用粗言表達自己極掛念男友。 (繼續閱讀...)

食譜 北菇花膠鵝掌煲 Posted: 01 Feb 2011 10:57 AM PST 明天便是農曆新年（2月3日）。今次請來九龍酒店龍逸軒大廚蔡劍坤師傅，教煮花膠這種名貴食材，加上來自波蘭的大大隻鵝掌，炮製成北菇花膠鵝掌煲，美味可口，而且製法簡易，用來宴客招待親友最為得體。 蔡劍坤 蔡劍坤師傅現為九龍酒店龍逸軒大廚，入行超過二十年，最擅長炮製粵菜，也愛創新，不時想出獨特新菜式，以滿足客人要求。 預先走油 保持爽口 要炮製可口的粵菜，蔡師傅認為最重要是選用最新鮮上等的食材，才能有美味效果。因此，製作這道北菇花膠鵝掌煲時，他特別建議選用來自波蘭的鵝掌，取其掌身較中國鵝掌大，而且皮脂亦較厚，啖啖肉，吃時更為滿足。 在處理鵝掌方法上，亦要花點工夫，先洗淨後再用豉油或老抽將鵝掌略為炒香，這樣能帶出鮮味的同時，也能令鵝掌呈現其擁有的亮啡色澤。鵝掌炒過後，隨即以攝氏八十度的油，將之炸至金黃色，這個「走油」過程實非常重要，因可令掌身變得實淨爽口，之後再用上湯煲煮時，鵝掌不會輕易被煮爛，菜式的賣相得以更為美觀。 至於另一個主角乾花膠，可用較快捷的方法處理。乾花膠用熱滾水浸泡八小時，浸泡時要將碗口用蓋或保鮮紙密封，浸完後即用水徹底洗淨，切件備用。花膠及冬菇均不能太早落鍋，因為花膠含大量骨膠原，煮得太久會融化掉，失卻彈牙口感。冬菇煮過久亦會淡而無味，所以應在最後半小時才加入花膠及冬菇，讓花膠剛剛好將湯底的濃香汁液吸收，充滿金華火腿及豬肉的甜香，爽口又入味。採用原個煲仔上桌，吃時暖烘烘的感覺，最適合今個寒冷新歲品嘗。 北菇花膠鵝掌煲 /Dry Mushroom, Swim Bladder and Goose Paw Pot 村料 Ingredients 乾冬菇 50克 Dry mushroom 50g 乾花膠 100克 Dry swim bladder 100g 鵝掌 4至5隻 Goose paw 4-5 瘦肉 400克 Lean pork 400g 金華火腿 200克 jinhua ham 200g 豉油 適量 Soy sauce some 雞上湯 4碗 Chicken soup 4 bowls 蒜頭 1粒 Garlice 1 大葱 1棵 Welsh inion 1 薑 2片 Ginger 2 slices 油 適量 Oil some   製法 1.乾冬菇用水浸八小時。 Soak the dry mushroom for 8 hours. 2.用熱水將花膠浸泡。 Soak the dry swim bladder in hot water. 3.用保鮮紙把浸有熱水及花膠的碗封口，浸泡八小時後洗淨。 Cover the bowl with plastic wrap when soaking the swim bladder in hot water. Soak for 8 hours and then rinse. 4.以豉油落鑊略炒鵝掌，再以攝氏八十度的油炸至金黃色，盛起。 Toss the goose paw with soy sauce in wok, then deep fry in 80℃hot oil until turn into golden colour. Dish up. 5.蒜頭、大葱、薑片下油鑊走油，或略為爆香亦可。 Deep fry garlic, welsh onion and ginger or stir fry until aromatic. 6.將金華火腿及瘦肉汆水，備用。 Blanch the jinhua ham and lean pork.Set aside. 7.雞湯煮滾，加入金華火腿、瘦肉、蒜頭、大葱及薑片，煮十分鐘後倒入煲仔，以中火燜個半小時。 Bring chicken soup to a boil, add Jinhua ham, pork, garlic, onion and ginger,cook for 10 minutes,then pour all the ingredients in the pot, simmer for 1.5hours over medium heat. 8.加入鵝掌後，燜煮一個小時。 Add in the goose paw and simmer for 1 hours. 9.將浸軟的花膠切件。 Cut the soked swim bladder into pieces. 10.加花膠及冬菇入煲仔內，略煮十五至三十分鐘，即成。 Add the swim bladder and dry mushroom in the pot, cook for 15 to 30 minutes then serve. 小貼士 Tips 鵝掌應先用油炸至金黃色，走油後就不易在煲煮過後變得腍爛，以保賣相。 The goose paw must deep fry until turn into golden colour, it will not become too soft and can keep the good looking after cooking. (繼續閱讀...)

進化 BlackBerry Bold 9780 Posted: 01 Feb 2011 10:56 AM PST BlackBerry自首部BB 6 OS的Troch 9800後，再有新機Bold 9780，同樣是運行BB 6 OS，但今次用回BB最受歡迎的Bold系列，沒有觸控屏幕，還原基本只有QWERTY鍵盤的Form Factor，在使用上有更好的體驗。 硬體小升級 9780外形明顯跟9700無大分別，繼續使用方形Trackpad按鍵，有弧度的QWERTY鍵盤，數字鍵亦有五筆輸入碼，不過為了配合新的BB 6 OS，在硬體上則有所提升，主要是由256MB記憶體升級至512MB，而鏡頭也由3.2MP升級至5MP，其他如2.4吋屏幕、Bluetooth、Wi-Fi等則依舊不變。 雖然同是運行BB 6 OS，但由於Torch支援觸控屏幕，所以有些功能如手寫等是9780所無，不過雖無觸控屏幕，但對於一眾用慣QWERTY鍵盤的BB用戶影響不大，反而新OS所用的新操作方法會更方便反而是重點，尤其是待機畫面中可以Trackpad做到常用的操作，毋須按鍵，方便得多。 底殼有仿皮紋理，有防滑作用，鏡頭像素升級至5MP。 9780的白色為珍珠白，不同角度睇會有變色效果，除QWERTY外亦有Trackpad。 機側備有3.5mm耳筒插及microUSB 插頭。 拆下底蓋即見microSDHC卡，毋須拆電。 操作介面大改進 驟眼睇9780的BB 6待機畫面似無乜分別，其實暗藏玄機，只要用Trackpad上下移動即可Highlight不同部分，如按頂部會直到管理連線、設定鬧鐘及選項等，不用進入選單→選項再操作；狀況欄下的情境模式、來電／訊息提示、搜尋都可直接使用及顯示相關資訊；還有底部的Apps圖示亦有分類，可直接左右移動Trackpad選擇類別，或按分類欄拉出整個選單，不用按Menu已可找到所需Apps；單是這個操作介面已比舊版方便、直接得多。 BB 6 OS的應用程式管理提供記憶體、使用量、CPU等效能管理。 Social Feeds集合多個常用的社交網站及網上聊天功能。 BB Maps可顯示中文，亦提供路線搜尋功能，方便搵路。 9780也標榜方便分享的好處，所以預裝了Social Feeds功能，內裏有齊Facebook、Google Talk、MySpace、Twitter、MSN、Yahoo！Messenger以及BBM等社交功能，一個Apps玩盡社交網站及網上聊天，所有分享可集中處理。此外，用9780拍下的相片及影片，亦只需三個步驟便可上載到指定網站，好適合乜都要快的香港用戶。 新版待機畫面功能詳解 待機畫面睇落跟舊版無大分別，但今次整個畫面都可用Trackpad操作。 按頂部的狀況欄可拉出管理連線、設定鬧鐘及選項等功能。 按底部的分類欄可拉出整個選單。 在圖示上長按Trackpad會有副選單，可隱藏、標記、移動圖示或啟動Apps。 任何情況下長按Menu鍵啟動Multi-Tasking功能，方便切換不同Apps。 Conclusion 介面更貼心 9780雖然外形無變，但功能稍有提升，而且用上BB 6 OS，明顯在操作上更方便，於待機畫面已可做到很多常用的操作，更毋須按鍵只用Trackpad即可，操作介面更為貼心。另外，由1月24日至2月17日期間，於指定零售店購買9780，可免費獲贈$488二人餐券一套，數量有限，送完即止，詳情可瀏覽http://www.blackberry.com/hk。 (繼續閱讀...)

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