路邊的野果──馬拉巴栗（美國花生） |
| Posted: 30 Aug 2012 12:34 AM PDT 喜歡在路邊東撿西撿的阿姐我，最近又在路邊撿了不少美國花生，而且常常都是驚見滿地落果時，抬頭一看，才發現這個每天必經的地方，原來種了一棵高聳的美國花生，真是高聳到令人忽視啊。 美國花生真正的名稱是馬拉巴栗，是引進觀賞的庭院植物，但它綠色筴果內的種子可食，發芽率也很高，許多人喜歡將它的幼苗養在辦公桌上觀賞。不過它長大就很麻煩了，它可以長到好幾公尺，到時候你得幫它買一個庭院。 第一次發現它，是八月初的某日，途經知名的永康公園牛肉麵館，不少日本食客佇立在對面東門國小的人行道上排隊候食。我穿過日客隊伍，才發現地上滿是馬拉巴栗，抬頭一看，喔咿，東門國小的圍牆邊幾時長了一棵美國花生，怎麼從來沒發現？ 我二話不說，掏出包包裡的塑膠袋，彎身就撿拾，旁邊的日客都目光好奇、卻姿態優雅地盯著我瞧，大概好奇我撿這幹嘛？也許是日本人含蓄，也許是語言不通，日客們不過就是遠遠看著我而已，若是同胞，保證過來問我：「妳撿這個要做什麼？」這年頭真的不能做壞事，我每次在街上東撿西撿，在野地東採西採，總有同胞會過來問我：「妳採這是吃什麼的？」如果我回答他：「這吃了可以百病不侵、常生不老」，不知道同胞會不會相信？ 過了一星期，我又在住家門口的地上發現一地美國花生，抬頭一看，媽咪呀，連對面鄰居都種了一棵馬拉巴栗，我住在這裡20年，從來沒發現。美國花生會掉落滿地，顯然主人並沒有在採收。我又撿了一小袋。 第一次我將美國花生放進烤箱，詎料花生們遇熱就爆開，爆得烤箱內都是碎片，慘不忍睹，別說果肉碎到不能吃，光是清理烤箱就很費工；第二次我將美國花生放進炒鍋，像炒花生一樣，用小火炒，這個方法果然比較理想，到達一定溫度時，花生的硬果筴會裂開，可以取出果肉，但仍有一兩顆會爆裂，變成小碎片。可惜炒熟的美國花生不好取食，它的果筴硬，很難取出完整的一顆，取出來的果肉都是碎碎的。 很多人說馬拉巴栗的滋味像花生，其實一點也不像。炒熟的花生又香又脆，馬拉巴栗卻鬆鬆軟軟，口感和滋味比較像栗子，滿好吃的。如果閒功夫很多，明年請早，季節就在八月初到中旬，而且動作要快，因為季節滿短暫的。
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| EDITORIAL: Charlene Almarvez in US Glamour, September 2012 Posted: 29 Aug 2012 08:11 PM PDT    Models: Charlene Almarvez (Ford) & OthersEditorial: Fashion's Most Wanted Magazine: US Glamour, September 2012 Photographer: Frederike Helwig Stylist: Maggie Mann Hair: Yusef @ Factory Downtown Makeup: Devra Kinery @ Art Department Manicure: Donna D @ abtp Source: fashionmediaph.com 
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| Posted: 29 Aug 2012 08:19 AM PDT 我的第一本小說《劉備老師》，故事裡頭的主要場景是一間小學，取校名為『定國小學』～ 到底這定國小學的校名緣由如何？ 有讀者覺得是取自成語"安邦定國"，也是安邦二校的校歌其中一句。對於安邦二校的學生和老師來說，在定國小學裡發生的場景和某些劇情實在太熟悉、太似曾相識了。定國小學根本就是安邦二校在小說世界的翻版嘛！ 哈哈，沒錯啦。定國小學的場景設定（包括學校旁邊的公寓）其實是參考真實的安邦二校而創作，更甭說鄭老師、許主任、張老師等老師角色都是以自己的前同事作為塑造模本。 所以說，『定國』來自『安邦』（Ampang），『安邦～定國』是定國小學校名的緣起。這是其中一個原因。  李定國（1621年－1662年） 不過，我之所以取名【定國】最大的原因，也是最根本的原因是：緬懷一位偉大的華夏民族英雄，也是十七世紀中最傑出的軍事天才——【李定國】。 李定國，是一位悲情英雄。他和鄭成功兩位是明末抗清最重要的中流砥柱，也是為還大明山河而四處征戰的孤臣孽子。他陪伴華夏最後一個王朝苦撐到最後一口氣。只可惜，後人大多數只認識鄭成功，卻忘了另一位大英雄李定國。然而，今年是李定國出師未捷身先死的350週年。 大明覆滅後，當時有人做了一首詩，紀念李定國對明室的精忠，詩曰： 胡風南渡盡草偃，大義捐嫌王出滇。 一身轉戰千裡路，只手曾擎半壁天。 諸葛無命延漢祚，武穆何甘止朱仙。 板蕩膻腥忠貞顯，江山代代頌英賢。 凜凜孤忠志獨堅，手持一木欲撐天。 磨盤戰地人猶識，磷火常同日色鮮。 老草坡前草樹香，磨盤諸將墓堂堂。 殘碑讀罷呼雄鬼，生死都從李晉王。 （李晉王，即李定國） 李定國的歷史事蹟，在網上可以找的到，他絕對是一位值得我們後人認識並尊敬的偉人。以李定國取名定國小學，除了紀念李定國，也是影射書中主角劉備老師壯志難酬也要酬的精神。 大廈將倾倒，也要手持一木欲支撐。明知不可為而為之，這是李定國，也是劉備老師。  
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