土庫岳→山豬窟尖踏青行 |
- 土庫岳→山豬窟尖踏青行
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| Posted: 12 Feb 2012 01:44 AM PST
2 月12日天氣大好，這天邀了蘇同學去走了一段迷你路徑──土庫岳連走山豬窟尖，雖然活動說明號稱12Ｋ，不過實際上據稱只有10Ｋ，說實在話，坐車的時間都比它長，哈哈。這是玩笑話，不含泡茶、休息和午餐，我們花了約三個小時完成。不過聊勝於無，下了三個月的陰雨，難得出大太陽，能出來走走是福氣，碰到熱情有勁的領隊顏文富（人稱富哥）和嚮導Peter，更使得這趟迷你半日行顯得快樂又美滿。 我們八點在捷運昆陽站四號出口斜對面的212站牌集合，很快就搭上212抵達終點舊庄站。不過有人錯過這班公車，我們在舊庄站等候下一班抵達的山友，才於8:40分啟程。這條迷你路徑是豪華觀光步道，首先會走一段更寮古道親山步道，再接上土庫岳登山步道，全程幾乎都是玄武岩石階，只有一小段舖碎石路和一小段枕木步道，難得有土路。因此雖然下雨數月，也絲毫不感覺路面濕滑，是輕鬆好走的健行路徑。再者，土庫岳望高寮標高389M，山豬窟尖標高356M，並不會爬得很慘，今天就看到不少親子同行的家庭。 原本想說滷肉腳級的蘇同學如果能順利走完這條路徑，就要歡迎她加入肉腳級班。想不到蘇同學今天狀況良好，步伐和速度搭配合宜，與那些資深健腳山友躋身前段班，真是令人刮目相看，好一個真人不露相啊！反而是歐巴桑我，不改磨蹭的習性，在押隊的Peter後面慢慢踢，成了押隊的押隊，哈哈。 今天的行程大約在PM 1:30結束，終點是深坑。我們在北深路上的土庫站等候1076、 912、666 或 660。912有到捷運市府站，666有到捷運景美站，660有到捷運木柵站、公館站、台電大樓站及古亭站。但假日班次少，不確定哪一班會先來，我和蘇同學決定哪一班先來就搭哪一班。結果660 很快就來了，我們趕忙和同伴揮手道別，而結束了愉快的一天。 總的來說，這條健行路徑沒有什麼令人印象深刻的美景和視野，沿途都是人工舖設的步道，並沒有置身森林的野趣。但因好走，又不累人，全程走完也可達到運動及消耗熱量的效果，是適合親子同遊的踏青路線。
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| Posted: 15 Nov 2009 10:01 PM PST
品冠自曝梁静茹明年一月大婚 自己被邀担任伴郎近日，品冠在北京出席"Bacardi K-star"K歌派对，他透露梁静茹明年1月大婚，已口头发出邀请让自己出任伴郎。 活动现场品冠兴致颇高，和歌迷一起演唱多首经典情歌。在接受采访时，品冠还透露自己酒量不俗，二十几岁时曾和五月天成员怪兽等人拼酒。说到另外 一位好友梁静茹的婚事时，品冠表示她将在明年1月办婚礼，"我和梁静茹是在歌声中一起长大的，她之前已经口头邀请我做伴郎，会不会去要看最后安排。" 品冠自曝梁静茹明年一月大婚 自己被邀担任伴郎, 品冠人气, 品冠魅力, 品冠写真, 品冠告片, 品冠处女作, 品冠娱乐, 品冠新闻, 品冠时尚, 品冠明星, 品冠消息, 品冠电视, 品冠节目, 品冠身高, 品冠娱乐新闻, 品冠娱乐, 品冠体重, 品冠学历, 品冠年龄, 品冠星座, 品冠电影, 品冠主角, 品冠角色, 品冠专辑, 品冠新专辑, 品冠造型, 品冠新片, 品冠广告, 品冠剧照, 品冠, 自曝, 梁静茹, 明年, 一月, 大婚, 明年一月, 一月大婚, 明年一月大婚, 自己, 被邀, 担任, 伴郎, 担任伴郎, 品冠自曝梁静茹明年一月大婚, 自己被邀担任伴郎 Copyright © 2008 This feed is for personal, non-commercial use only. The use of this feed on other websites breaches copyright. If this content is not in your news reader, it makes the page you are viewing an infringement of the copyright. (Digital Fingerprint: )
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| Posted: 13 Feb 2012 05:59 PM PST  (上圖)香港歌影視藝人 @李彩华rainli李彩桦 ,<回家的誘惑>的艾莉 (下圖)演藝學院畢業生,環球傳奇總監,前怪談主持@Rachel林熹瞳 .
(香港東方日報)14/2/12今日香港星蹤:
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(香港太陽日報)14/2/12今日香港星蹤:
2月14日 《電台訪問》嘉賓：陳展鵬、陳智燊 時間：12:00pm 地點：黃埔新城電台 《電台訪問》嘉賓：Twins 時間：3:30pm 地點：黃埔新城電台 《節目訪問》嘉賓：江若琳 時間：4:00pm 地點：荔枝角寶輪街9號6樓
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日期： 9/2/2012 - 14/2/2012
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今日台湾追星行程: 日期：2012-02-14 時間：16:30 藝人：楊千霈 事件：藝人楊千霈參觀花現台北 地點：圓山爭艷館
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| New York Fashion Week, Fall 2012/Winter 2013: Monday, February 13, 2012 Posted: 13 Feb 2012 09:17 PM PST This is by no means a complete list of models and shows at the New York Fashion Week. The list below will be updated daily until the fashion week is over. Number of Shows this Season: Amanda Yu (Ford): 3 Charlene Almarvez (Ford): 7 [Open: 1] Dae Na (VNY): 1 David Chiang (Major): 1 Dinara Chetyrova (Muse): 3 Hao Yunxiang (Wilhelmina): 2 Hyoni Kang (Ford): 2 Irene Kim (VNY): 2 Jae Yoo (Soul Artist): 1 Jay Shin (Wilhelmina): 2 [Open: 1] Jill Chiu (Request): 2 Jing Ma (Muse): 1 Joe Choi (Red): 2 Katie (MC2): 1 Lakshmi Menon (Supreme): 1 Lee Hye Jung (Major): 2 Li Ming (Women Direct): 2 Lily Zhi (IMG): 9 Lina Zhang (Fusion): 9 Liu Wen (Marilyn): 14 [Open: 1] Liu Xu (Trump): 3 Lucy (Red): 1 Mackenzie Hamilton (DNA): 7 Ming Xi (Ford): 11 Ninja Singh (Ford): 3 Noma Han (Red): 2 Paolo Roldan (Soul Artist): 1 Patti Zhao (Major): 6 Ping Hue Cheung (DNA): 2 Queenga (Muse): 1 Samantha Xu (Muse): 2 Shanina Shaik (Next): 4 [Open: 1] Shei (Fenton Moon): 1 Shu Pei (Next): 10 Sissi Hou (IMG): 7 So Young Kang (Marilyn): 7 Sui He (New York): 8 Sung Hee (Wilhelmina): 10 Tao Okamoto (Ford): 4 Teng Teng Kong (1Model): 2 Tian Yi (Fusion): 7 Tomo Kurata (Next): 1 Tsubasa Watanabe (Major): 1 Varsha Thapa (Wilhelmina): 6 Wang Xiao (Wilhelmina): 5 [Close: 1] Wendy (Fenton Moon): 6 [Close: 1] Xiao Wen (IMG): 10 Zhang Xu Chao (Muse): 6 Zhao Lei (Wilhelmina): 2    Models: Lina Zhang (Fusion), Xiao Wen (IMG), Mackenzie Hamilton (DNA), Sung Hee (Wilhelmina) & Sissi Hou (IMG)Designer: 3.1 Philip Lim   Models: Charlene Almarvez (Ford) [Open] & Jill Chiu (Request)Designer: A Détacher  Models: Amanda Yu (Ford) & Patti Zhao (Major)Designer: Behnaz Sarafpour  Model: Ming Xi (Ford)Designer: Carlos Miele  Model: Liu Wen (Marilyn)Designer: Carolina Herrera   Models: Liu Wen (Marilyn) & Shu Pei (Next)Designer: Diane von Furstenberg   Models: Liu Wen (Marilyn) & Sui He (New York)Designer: Donna Karan  Model: Ming Xi (Ford)Designer: Edun    Models: Mackenzie Hamilton (DNA), Lily Zhi (IMG) & Tian Yi (Fusion)Designer: Jenny Packham   Models: So Young Kang (Marilyn) & Unknown KW1Designer: Karen Walker  Model: Shanina Shaik (Next)Designer: Kevork Kiledjian  Model: Xiao Wen (IMG)Designer: Marc Jacobs   Models: Lina Zhang (Fusion), Ming Xi (Ford) & Teng Teng Kong (1Model)Designer: Ohne Titel  Model: Liu Wen (Marilyn)Designer: Preen   Models: Lily Zhi (IMG), Zhang Xu Chao (Muse), Amanda Yu (Ford) & Sung Hee (Wilhelmina)Designer: Rachel Roy  Model: Ming Xi (Ford)Designer: Reem Acra  Models: Hao Yunxiang (Wilhelmina) & Zhao Lei (Wilhelmina)Designer: Siki Im  Model: Tian Yi (Fusion)Designer: Thakoon  Models: Lily Zhi (IMG) & So Young Kang (Marilyn)Designer: Theysken's Theory   Models: Wang Xiao (Wilhelmina), Zhang Xu Chao (Muse) & Mackenzie Hamilton (DNA)Designer: Timo Weiland   Models: Liu Wen (Marilyn), Shu Pei (Next) & Lina Zhang (Fusion)Designer: Tommy Hilfiger  Models: Unknown W1 & Unknown W2Designer: Wayne   Models: Sui He (New York) & Ming Xi (Ford)Designer: Y-3   Models: Tao Okamoto (Ford), Ming Xi (Ford) & Sung Hee (Wilhelmina)Designer: Zac Posen 
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| Posted: 15 Nov 2009 09:46 PM PST
偶像组合棒棒堂要解散？组员齐否认请歌迷放心中新网11月16日电 台湾当红组合棒棒堂前晚赴港出席某商场亮灯仪式，早前有报道指棒棒堂的经纪人Andy会自组公司，但只跟棒棒堂的成员王子及小杰签约，其余四名成员包括敖 犬、威廉、小伟及小煜则会转投金牌大风成为旗下艺人。对此棒棒堂成员齐表示大家可以放心，棒棒堂不会解散，十二月的巡回演唱会也会继续举行。 香港"大公报"消息，前晚棒棒堂一出场便以广东话讨粉丝欢心，当中以敖犬说的最为标准。而成员之一的 小杰因证件问题所以未能出席此次活动。之后棒棒堂跟粉丝大玩二人三足游戏，又唱了两首歌，不过王子有点走音及忘记歌词，要在旁的敖犬提醒。记者问王子有否 向Andy了解为何只签了他跟小杰？他称没有过问。威廉则表示请fans们不要担心因为他们不会解散。记者又问十二月他们的北京演唱会是否最后一次演出？ 小煜表示他们十二月会到广州及北京做巡回演唱会，之后还会在东南亚几个地方演出，至于是什么地方则还在商谈中，而最后一站他们希能回到台湾的小巨蛋举行。 早前，敖犬跟傅颖传出绯闻，问敖犬今次来港会否跟傅颖见面？敖犬一听傅颖的名字即时面色一沉说："不 会啦，其实我跟傅颖只是朋友，我在台湾都有看到这些不实的报道。(没有可能发展吗？)绝对不会啦。(有否听过她被金牌告违约的事？会否致电慰问？)好像是 有听过这件事但没有打过给她。(是故意避开她吗？因为听威廉说你上了MSN都刻意装成离线状态。)没有这种事情，我现在都是先以事业为重啦。" 偶像组合棒棒堂要解散？组员齐否认请歌迷放心, 棒棒堂人气, 棒棒堂魅力, 棒棒堂写真, 棒棒堂告片, 棒棒堂处女作, 棒棒堂娱乐, 棒棒堂新闻, 棒棒堂时尚, 棒棒堂明星, 棒棒堂消息, 棒棒堂电视, 棒棒堂节目, 棒棒堂身高, 棒棒堂娱乐新闻, 棒棒堂娱乐, 棒棒堂体重, 棒棒堂学历, 棒棒堂年龄, 棒棒堂星座, 棒棒堂电影, 棒棒堂主角, 棒棒堂角色, 棒棒堂专辑, 棒棒堂新专辑, 棒棒堂造型, 棒棒堂新片, 棒棒堂广告, 棒棒堂剧照, 偶像组合, 偶像, 组合, 棒棒堂, 解散, 组员, 否认, 歌迷, 放心, 偶像组合棒棒堂要解散, 组员齐否认请歌迷放心 Copyright © 2008 This feed is for personal, non-commercial use only. The use of this feed on other websites breaches copyright. If this content is not in your news reader, it makes the page you are viewing an infringement of the copyright. (Digital Fingerprint: )
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| Posted: 13 Feb 2012 03:33 AM PST （雪蘭莪‧八打靈再也13日訊）配合情人節來臨，雪蘭莪防止虐待動物協會與八打靈再也Jaya One商場聯辦"愛侶與牽引者"（Lovers and Leashes）嘉年華會，吸引逾百人帶領愛狗參與。當中有5姐妹帶著"十兄弟"的西施狗赴會，10隻小不點一起吠叫，連阿拉斯加犬都被嚇得躲起來。 愛神丘比特也下凡來到現場，撮合狗狗與主人，上演了一齣齣《人狗奇緣》的感人畫面。大會也呼吁狗主愛護寵物，不要遺棄他們。 主人與狗狗可與愛神丘比特合照，承諾更珍惜與寵物的"戀人關係"。 主辦單位特設"狗狗迪斯哥"，讓寵物可隨著音樂搖擺，盡情享受與主人共舞的樂趣與時光。 傳達寵物自由權利 此外，活動也設有狗狗服裝比賽、遊樂場、訓犬員服務、領養流浪狗及各式商品攤位，如寵物素描、終身服務及狗狗肖像商品等，可說是琳琅滿目。 Jaya One商場員工兼嘉年華義工張枝蓮說，為喚醒大眾重視寵物被虐待的課題，希望通過這類活動，傳達寵物公平及自由的權利。 "尤其生活在城市的狗狗，更應享有自由活動的空間，讓狗兒可與其他寵物交流。" 她強調，主人也應教育寵物不要攻擊別人，以更馴良的性格融合社會。 詢及大馬對寵物的親善度時，她感嘆，我國遠比其他國家如台灣遜色，缺乏寵物活動的空間。 "台灣擁有很多貓咪與狗狗餐廳，主人可帶領寵物到餐廳用餐，一起享受快樂的時光。" 3阿拉斯加犬全場矚目 帶著3隻阿拉斯加犬"亮相"的李慶田，成了全場矚目的焦點。他的狗狗都以"金銀財寶"命名，如Gold、Silver、Iron等，非常"好兆頭"。 詢及為何喜歡阿拉斯加犬時，他說，因為它馴良、喜歡親近主人而深得其歡心。 "我起床第一件事就是先餵狗兒吃飯，清理糞便，忙完後才輪到自己吃早餐。" 貴賓狗父女七彩上陣 領著兩隻七彩貴賓狗的瑪麗，看到報紙的宣傳，而特意帶著得獎無數的愛狗赴會。 "我的兩隻貴賓狗是父女檔，為增添效果，而親手為它們染上七彩的顏色。"她補充，貴賓狗爸爸名為Apache，寶貝女兒則是Rebecca。 "十兄弟"齊吠嚇退阿拉斯加犬 李旆騏5姐妹則帶著"十兄弟"的西施狗參與盛會。她們原本飼養一對西施狗，但越生越多，又不捨得送人，最後擁有10隻愛狗。 "不要小看他們小不點一隻，一起吠叫，連阿拉斯加犬都嚇到躲起來。 他們會故意親近你，讓你不得不愛惜，而且會讓你感覺非常體貼。" 她補充，為了讓愛狗有一個活動的空間，她們每年都會安排兩次機會到金馬崙遊玩，讓"十兄弟"痛快的奔跑。 鬆獅犬黏主人不黏同類 Sam Shun的"dong dong"則是現場"最威武"的鬆獅犬。 居住在甲洞的Sam Shun說，他常牽著"dong dong"到住家鄰近的公園散步，但愛狗卻不喜歡跟其他寵物進行交流。 "它比較喜歡黏在主人身邊，其他人逗弄它，它都不理會別人。" 大馬世姐養15寵物 "愛侶與牽引者"嘉年華邀得"2009年馬來西亞世界小姐"冠軍達努嘉參與，並呼吁大眾儘量以領養寵物為主，讓失去主人的寵物再一次獲得照顧。 她提及，她10歲開始飼養寵物，目前擁有兩隻狗及其餘13隻寵物，如烏龜及貓咪等。 "我希望大眾不要虐待寵物，它們需要關愛，主人則更應該細心的照料，付出更多的愛。" 同時，達努嘉也負責頒發獎品給"狗狗服裝比賽"的冠軍得主楊碧如及愛狗teddie。 從事銀行業的楊碧如說，她與teddie是一見鍾情的"戀愛"，而且下個月就是它3歲生日。 "我很意外獲得冠軍，這也是我第一次帶teddie參加比賽。"（光明日報‧報導：梁國忠）
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| Posted: 13 Feb 2012 11:15 AM PST Today is the valentine's day. Sometimes, I am quite jealous of those couples who blossom with love and relationship. Frankly speaking, I do have a little bit of thirst for Based on my experience, I found that being a SINGLE, you have more mindfulness to achieve anything since you will not get diverted or disturbed by your relationship stuff. No offensive to all lovers, this is just my personal opinion~ Of course, I cannot be a single forever as looking a soulmate is a life mission which must be accomplished for every one of us unless you want to lead a monastic life in temple. Nevertheless, at this moment, I have no initiative to put an end to my single life, but just WAITING instead. I know it sounds very passive~ but, actually waiting is not an absence of action, rather it is a timing. Wait for a right time.
ˈaɪ wəl ˈweɪt fər ˈjuː ~I will wait for you~  
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| Posted: 13 Feb 2012 03:33 AM PST （雪蘭莪‧八打靈再也13日訊）配合情人節來臨，雪蘭莪防止虐待動物協會與八打靈再也Jaya One商場聯辦"愛侶與牽引者"（Lovers and Leashes）嘉年華會，吸引逾百人帶領愛狗參與。當中有5姐妹帶著"十兄弟"的西施狗赴會，10隻小不點一起吠叫，連阿拉斯加犬都被嚇得躲起來。 愛神丘比特也下凡來到現場，撮合狗狗與主人，上演了一齣齣《人狗奇緣》的感人畫面。大會也呼吁狗主愛護寵物，不要遺棄他們。 主人與狗狗可與愛神丘比特合照，承諾更珍惜與寵物的"戀人關係"。 主辦單位特設"狗狗迪斯哥"，讓寵物可隨著音樂搖擺，盡情享受與主人共舞的樂趣與時光。 傳達寵物自由權利 此外，活動也設有狗狗服裝比賽、遊樂場、訓犬員服務、領養流浪狗及各式商品攤位，如寵物素描、終身服務及狗狗肖像商品等，可說是琳琅滿目。 Jaya One商場員工兼嘉年華義工張枝蓮說，為喚醒大眾重視寵物被虐待的課題，希望通過這類活動，傳達寵物公平及自由的權利。 "尤其生活在城市的狗狗，更應享有自由活動的空間，讓狗兒可與其他寵物交流。" 她強調，主人也應教育寵物不要攻擊別人，以更馴良的性格融合社會。 詢及大馬對寵物的親善度時，她感嘆，我國遠比其他國家如台灣遜色，缺乏寵物活動的空間。 "台灣擁有很多貓咪與狗狗餐廳，主人可帶領寵物到餐廳用餐，一起享受快樂的時光。" 3阿拉斯加犬全場矚目 帶著3隻阿拉斯加犬"亮相"的李慶田，成了全場矚目的焦點。他的狗狗都以"金銀財寶"命名，如Gold、Silver、Iron等，非常"好兆頭"。 詢及為何喜歡阿拉斯加犬時，他說，因為它馴良、喜歡親近主人而深得其歡心。 "我起床第一件事就是先餵狗兒吃飯，清理糞便，忙完後才輪到自己吃早餐。" 貴賓狗父女七彩上陣 領著兩隻七彩貴賓狗的瑪麗，看到報紙的宣傳，而特意帶著得獎無數的愛狗赴會。 "我的兩隻貴賓狗是父女檔，為增添效果，而親手為它們染上七彩的顏色。"她補充，貴賓狗爸爸名為Apache，寶貝女兒則是Rebecca。 "十兄弟"齊吠嚇退阿拉斯加犬 李旆騏5姐妹則帶著"十兄弟"的西施狗參與盛會。她們原本飼養一對西施狗，但越生越多，又不捨得送人，最後擁有10隻愛狗。 "不要小看他們小不點一隻，一起吠叫，連阿拉斯加犬都嚇到躲起來。 他們會故意親近你，讓你不得不愛惜，而且會讓你感覺非常體貼。" 她補充，為了讓愛狗有一個活動的空間，她們每年都會安排兩次機會到金馬崙遊玩，讓"十兄弟"痛快的奔跑。 鬆獅犬黏主人不黏同類 Sam Shun的"dong dong"則是現場"最威武"的鬆獅犬。 居住在甲洞的Sam Shun說，他常牽著"dong dong"到住家鄰近的公園散步，但愛狗卻不喜歡跟其他寵物進行交流。 "它比較喜歡黏在主人身邊，其他人逗弄它，它都不理會別人。" 大馬世姐養15寵物 "愛侶與牽引者"嘉年華邀得"2009年馬來西亞世界小姐"冠軍達努嘉參與，並呼吁大眾儘量以領養寵物為主，讓失去主人的寵物再一次獲得照顧。 她提及，她10歲開始飼養寵物，目前擁有兩隻狗及其餘13隻寵物，如烏龜及貓咪等。 "我希望大眾不要虐待寵物，它們需要關愛，主人則更應該細心的照料，付出更多的愛。" 同時，達努嘉也負責頒發獎品給"狗狗服裝比賽"的冠軍得主楊碧如及愛狗teddie。 從事銀行業的楊碧如說，她與teddie是一見鍾情的"戀愛"，而且下個月就是它3歲生日。 "我很意外獲得冠軍，這也是我第一次帶teddie參加比賽。"（光明日報‧報導：梁國忠）
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| Posted: 13 Feb 2012 10:40 AM PST | ||||||||||||
| Posted: 13 Feb 2012 10:37 AM PST | ||||||||||||
| Posted: 13 Feb 2012 10:33 AM PST | ||||||||||||
| Posted: 13 Feb 2012 10:31 AM PST | ||||||||||||
| Posted: 13 Feb 2012 10:06 AM PST  早有預謀的情人節禮物。 知道這是認識胡嫂以來第一次沒和她一起渡過的情人節。所以早在離開東京前就把禮物買好，並好好藏妥，還畫了一張小小的藏寶圖，算是給她一個小小的驚喜吧。 因為每年的這段日子都是她壓力最大的時候；學生畢業典禮在即，招生的活動也即將展開，同時還得到處飛，去張羅學校的事情。無奈我卻一點都幫不上甚麼忙。  眾裡尋她千百度... 在到處找地方藏禮物的時候，我不經意地望了露臺外的景色一眼，原來遠處竟然就是 Tokyo Sky Tree! 這是我迷了兩次路也找不到的地方，於是我趕緊找了一張紙條，畫了一個很大的箭頭指向這棵樹，興奮地寫下 "Tokyo Sky Tree!"。 寫妥後把窗簾拉上，等著給她一個不其然的驚喜。  東京浴室窗臺上的兩隻鴨子。 兩個不同國度的人碰在一起並不容易，就算選擇對了，也得努力地、拼了命地經營兩個人的世界，這是一個一點都不能心存僥倖的長期奮鬥。 情人節與你共勉，祝你快樂！
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| Posted: 13 Feb 2012 10:25 AM PST | ||||||||||||
| 變性男母親 父代母 職 進階版！ 英國首位「變性男母親」引關注 Posted: 13 Feb 2012 10:21 AM PST | ||||||||||||
| Posted: 13 Feb 2012 10:16 AM PST 新活 plus：私製木桶陳年釀 認真威 香氣幽幽而味道苦中帶甘的威士忌，原本屬於男人的世界，但漸漸地，越來越多揚眉女子也愛上其獨特味道。事實上，香港近年威士忌吧越開越多，進口品牌的味道也越來越複雜，還停留在單一麥芽階段者，不妨專注在年份和釀製方法之上，打開威士忌另一片天。記者：周伽然攝影：蔡家輝Model： Irina@ Z Models
■ A Vintage Journey包括 Glenrothes四個年份的威士忌（$528）。 「近年女性飲家是市場的新焦點，尤其成熟而事業有成的女性，香氣較甜美的威士忌會較受她們歡迎。假如有個客人想點黑巧克力去配威士忌，我已經知道她不太喜歡濃味威士忌，所以我會推介 Glenmorangie。」朗豪酒店侍酒師 Zachary說。威士忌釀製年期隨便也有 10年以上，有些更達 40年或更久，結果用來陳釀的木桶裏的香味，就會在酒裏纖毫畢現地反映出來，所以不可以隨便用可能醃過酸青瓜的桶，也不可以用全新的木桶，否則木味就會因為過重而完全掩蓋了酒味。因此，不少威士忌廠都會利用來自西班牙曾釀過 Sherry酒的木桶去陳釀，或調味（ seasoned），因為 Sherry帶焦糖、葡萄乾和乾果如合桃等的香味與威士忌很夾。Glenmorangie威士忌廠是運用木桶的專家，其出產的酒風格優雅細緻，麥香味較不重，因此可以更突出木桶的香氣，除了一般的 Sherry桶陳釀，更有兩個特別系列，包括用來自葡萄牙釀過砵酒（ Port）的 Quinta Ruban，聞起來厚滑的巧克力和呍呢拿甜香傾瀉而出，難怪是 Zachary眼中最適合配黑巧克力的威士忌；另一款則用上來自法國波爾多甜酒產區 Sauternes的 Nectar D'Or，木桶使酒有突出的檸檬蛋糕和花蜜的香氣，清爽醉人。 放大圖片 ■黑巧克力拼盤（$88）配 Glenmorangie由 Port桶陳釀或 Sauternes桶陳釀的系列也相當夾。 放大圖片 ■串燒拼盤（$168）的燒烤味正好佐威士忌。
神級 40年珍藏 放大圖片 ■ Macallan Speymalt陳釀超過 40年，味道醇厚，呷一口已過百元。（$980/30ml） 要數威士忌吧內最貴貨色便是一支 1970年開始釀製，在 2010年才入樽的單一年份 40年 Macallan，由於陳年時間極長，色澤已變成深琥珀色，「這酒的味道很豐厚，很深沉，屬於靚酒，不過相對沒有 Macallan陳釀中的麥香和柑橘類香氣，味道較自成一格。」不過別以為珍貴靚貨便想購入珍藏，事關此酒屬珍藏品，酒吧也須購入其他 Macallan貨品才能獲配給一支，絕對限量，所以要試，還是專誠到酒吧去朝聖，一小杯（ 30ml）才$980，絕對飲得過！ 組合味道穿越時空 放大圖片 ■ Macallan Fine Oak Vs. Sherry Oak（$388） 假如來到 Zachary工作的威士忌吧，最值得一試的應該就是特色組合威士忌，「一般來到威士忌吧的客人平均消費在 3-4杯之間，讓客人隨便去點酒可能須要花點精神，最終數杯都飲同一個口味又有點悶，所以我們設計了幾個有趣的威士忌組合，每組 4杯，可能是來自同一個酒廠、陳釀年期不一，或 4個不同年份（ vintage），又或者是來自同一地區例如日本或蘇格蘭 4個具代表性的酒廠，飲起來就更有趣。」Zachary推介 Macallan組合，包括 2杯傳統木桶陳釀、 12年和 18年 Fine Oak系列木桶陳釀各 2杯。「這個 Fine Oak的系列只出了幾年，我總覺得這家酒廠的釀酒師是瘋狂的，所以才可以產生這個系列。」此話何解？「一般靚的威士忌都會以 Sherry（雪莉）酒桶去陳釀，但近年 Sherry銷量一般，不少酒廠改用美國製便宜木桶。 Macallan為了追求完美和傳統味道，會尋找最理想的歐洲木來製作私家木桶，然後分派給幾家嚴格挑選的酒廠來釀造 Sherry，再回收木桶釀製自家的威士忌，之後在平衡過不同木桶對味道的影響後，再加入原本釀過 Sherry的美國桶和釀過 Bourbon威士忌的桶來陳釀。 Fine Oak就是這 3種陳釀組合出來的味道。Zachary第一次試喝 Fine Oak 12年時，覺得非常震撼，「那味道簡直能打低同廠傳統的 18年！」然後 Zachary便迷醉於 Fine Oak的味道，買了大量來喝，「後來再飲傳統的 12年，竟然再一次感覺震撼，因為那始終不變的味道，讓我想起最初學飲威士忌的日子，兩種味道輪流上場，簡直有種穿越時空的感覺。」 各國各味 Zachary像很多飲家一樣，他每到世界各地的免稅店，就會購買一瓶威士忌回來，除了較便宜，最有趣的是不同地方的免稅店都有些當地特產的威士忌，古靈精怪威士忌就最合他想嚐新冒險的口味，「說到女生最愛威士忌，就不得不提這支來自台灣的 Kavalan，這支酒由釀過砵酒的木桶陳釀，果味極香，充滿熱帶水果味，而且沒有一般威士忌的苦澀味，極易入口。我試過多次讓自認不能喝威士忌的女生試飲，結果她們不用加水或加冰也能接受，而且喜歡！ 放大圖片 ■ Zachary本身也是威士忌飲家。 放大圖片 ■台灣 Kavalan威士忌，本港未有售。
單一定混合？ 放大圖片
假如不是飲家，平常香港人最熟悉的威士忌品牌一定是芝華士和 Johnny Walker，不過這些大品牌都不是飲家最喜歡、味道變化多端的 Single Malt單一麥芽出品。 Malt是麥芽糖， Malt威士忌就只由發芽大麥製造、利用發芽後糖份更高的大麥去發酵的威士忌； Single的意思就是單一家威士忌廠的出品。這種威士忌理論上最少木桶陳年 3年，但一般在市面上買到的都陳年了最少 8-10年，即使陳年 40年的也不相當罕見。相對 Single Malt的就是 Blend（混合）威士忌，一般只有 20-50%是由發芽大麥釀的威士忌，餘下的部份就是由其他更便宜的穀物例如粟米和小麥釀製。由於由其他穀物釀出來的威士忌沒有甚麼味道，這種威士忌較單一麥芽的淡味和易入口。當然單單味淡不是一個吸引的元素，例如芝華士、 Johnny Walker等酒廠更會於全個蘇格蘭搜購 Single Malt威士忌進行調配，將不同產區的優點也帶點進這瓶由調配師研製的威士忌，例如要一部份 Highland威士忌取其豐富味道，一部份 Island威士忌取其香，再加一點 Lowland威士忌取其酒體。所以混合威士忌不會太濃味或太有個性，相反味道相當穩定、大路和易被人接受。不過若以一個富有經驗的飲家來說，支支一樣味道的酒自然不能滿足他們了。 Tokoro── Whisky Bar 地址：旺角朗豪酒店 3樓 電話： 3552 3330
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| Posted: 13 Feb 2012 10:13 AM PST 蘋機會： S100夜攝東京彩虹橋 浪漫一夜情 最新 S100廣告熱播，用上名曲《 Fly Me To The Moon》，盡顯 Canon對新一代夜攝王嘅信心。今勻嚟到東京最迷人嘅彩虹橋，情不自禁拎出 S100，拍下一幅幅迷人夜景，途中還邂逅幾位小妹妹，大家拍拍合照、交換電郵，嘻嘻哈哈了一晚。呢一晚，無 One Night Stand，但同 Canon嘅一夜情，絕對難忘。記者、攝影：韓繼聰器材提供：華仁影音 高 ISO搭大光圈 放大圖片 近攝■近鏡試拍甜品，微距不錯，顏色自然，影像亦相當細緻。 因公事嚟到日本，忙裏偷閒到台場走一走，感受一下彩虹橋「 In Love With The Night」嘅浪漫氣氛，當年木村同松隆子都喺呢度定情㗎！拎出 S100隨便 Snap，發覺新機改良不少，相對 S95小升級，新機 S100絕對係大躍進；改用全新 1/1.7吋 CMOS，像素提升至 1,210萬，比起上一代採用的 CCD，感光能力也大大增強。加上配備與 G1X相同的 DIGIC 5處理器，處理速度快之餘，影像細節同顏色亦都更加豐富。更重要係大大提升雜訊控制能力，配合新 CMOS同 F2大光圈，影起夜景上嚟自然相得益彰。「夜王」果然名不虛傳，即使唔用腳架，影像依然實淨，儘管在高 ISO下，暗位尚算細緻，光位亮麗之餘，雜訊亦相當理想，完全可以拍下彩虹橋嘅浪漫美感！ 放大圖片 ■加入 GPS，可清楚記錄每張相片的拍攝地點。 放大圖片 ■保留齊全嘅拍攝模式，影相更加方便有彈性。
遠近攝力強 S100鏡頭比上兩代更 Wide亦更 Tele，由 28-105mm進化成 24-120mm。鏡頭拍攝 Range增闊咗，難得機身 Size變得更薄，更保留 S系自豪的 F2大光圈，可見在機身設計上下過一些功夫。還未入夜，彩虹橋浪漫氛圍已叫人陶醉，一位可愛日本少女走近，探頭望個究竟，大家只以簡單英語交談，得知佢叫真田小姐：「我同朋友通常只用電話影相，不過見你用呢部 S100，又影得幾靚喎，可能會考慮買番一部。」跟她聊聊天、拍拍照，不經不覺已入夜。在這一晚，還額外結識多三位日本小妹妹，鬼馬地要求我幫她們與彩虹橋來個合照，最後更留下電郵地址，說回港後要把相片給她們呢。整晚下來，開心的不只結織了幾位新朋友， S100的強勁及實用性，亦是令我心情愉快的主因。 放大圖片 ■除 5倍光學變焦，仲有 24mm廣角，夠靈活。 放大圖片 ■ ISO最高達 6400，昏暗環境都無有怕。
免腳架實戰 放大圖片 1.澀谷鬧市試拍，影像銳利清晰，色彩豐富自然，果然不負「夜王」之名。 放大圖片 2.以 ISO 3200拍攝，無論最 Wide定 Zoom盡，手持拍攝都唔會鬆郁矇，影像夠實淨， Noise控制亦相當理想。 放大圖片 3.黃昏時經過台場摩天輪，試拍後發覺天色及眼前景物平衡得好好。
以機會友真田小姐 放大圖片
平時只以手機影相，但試過 S100的 IS光學防手震後，可能會買番部。 白鳥小姐 放大圖片
比較留意機款， S100外形不俗，多咗膠條無咁跣手，令手握感覺更強。 小泉先生 放大圖片
本身好鍾意 S系列，自己有部 S90，試過更廣角嘅 S100，覺得係時候要升級喇。 放大圖片
三位小妹妹見我影得咁開心，主動叫我幫佢哋影相，氣氛愉快。 放大圖片
巧遇同樣拎住 S100嘅拖友仔，言語不通唔緊要，大家點點頭，識英雄重英雄！ Canon S100 感光元件： 1,210萬像素 CMOS鏡頭： 5倍變焦（ 24-120mm， f2-f5.9）快門速度： 1/2,000至 15秒感光度： ISO 80-6400拍片： 1080p全高清查詢： Canon（ 3191 2333） 讀者優惠 華仁影音特別為〈蘋機會〉讀者提供優惠，出機額外附送 8GB SD卡、相機袋及代用電。查詢： 2787 7992http://www.ccav.hk
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| Posted: 13 Feb 2012 10:12 AM PST 濃濃蜜蜜食八之七：挑空曲奇 糖心美飾 明天便是情人節，還未計劃好要如何度過的戀人們，何不考慮回歸浪漫基本步，兩人留在家來個煮飯仔。所謂浪漫，就只屬於心心相印的兩個人，不如索性就來個心心相印情人餐。怕被人笑肉麻？熱戀的情人就是越肉麻越甜蜜嘛！記者：謝翠玲 攝影：潘志恆、周旭文Model： Kimberley& Byron@Pure ModelsV壹網： http://www.vdonext.com/index.php?fuseaction=Features.Archive&channel_id=575603&program_id=2644299睇片即上留言電郵： mailto:adl.kitchen@yahoo.com.hk 今日煮腦 放大圖片
Esther Au（飲食專欄作家）前資深飲食編輯，採訪過世界各地名廚及餐廳。曾居意大利並在當地餐廳學藝，現為飲食專欄作家。 煮題 心心相印情人餐
情人玻璃心形曲奇 放大圖片
心形玻璃曲奇是絕佳的情人節禮物，更可將心形餅刺穿作掛飾，在情人節當晚給 Honey驚喜！ 材料 牛油（放軟） 100克、糖粉 70克、雞蛋（拂勻） 40克、低筋麪粉 200克、泡打粉/鹽各 2克、果汁糖（搗碎） 20粒、手粉少許 做法 1.牛油、糖粉、鹽，用電動打蛋器打至鬆發呈羽毛紋，分數次加入雞蛋，至蛋液完全混入牛油糊。2.低筋麪粉、泡打粉混合，過篩，分批加入牛油糊中，弄成麪糰，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 1小時以上。3.矽膠蓆撒上手粉，放上麪糰，用麪棍碾平至 3毫米薄，用大心形模印出餅形，再在中心用細心形模裁出細心，取走，留空。4.將原塊矽膠蓆連餅放入預熱至 170℃焗爐，焗 8分鐘，取出，在餅中空位放上適量果汁糖碎，再放入焗爐多焗 4分鐘，待凉即可。 鵝肝醬牛扒紅菜頭沙律 放大圖片
鵝肝醬片在熱辣辣的牛扒上溶化，味道是雙重的濃郁！ 材料 西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙 做法 1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。 心心莎樂美薄餅 放大圖片
薄餅其實並不是大家預期那樣難做，這次在基本的番茄薄餅上加入心形的莎樂美腸，再配上清新羅勒葉，未食已覺得浪漫。 材料 麪粉/高筋麪粉各 125克、乾酵母 4克、海鹽 8克、糖 9克、橄欖油 15毫升、暖水 100毫升、蛋液 1湯匙餡料：水牛芝士粒 60克、鮮番茄醬 5湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、乾百里香 1/2茶匙、新鮮羅勒葉 10片、鹽/黑椒各少許、橄欖油 1湯匙、 3.5吋直徑莎樂美腸（切心形） 2片 做法 1.乾酵母加入 1茶匙暖水，拌勻成酵母液；將 7塊羅勒葉切絲。2.麪粉、高筋麪粉、糖、鹽混合，中間挖一個洞，加入蛋液、橄欖油、酵母液、水，搓勻成麪糰至滑身，用保鮮紙覆蓋，發酵 1小時之後，放已掃油的焗盤上，按壓至約 8吋的圓形薄餅底，蓋上濕布再發酵 30分鐘。3.鮮番茄醬、蒜茸、乾百里香、羅勒葉、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，掃在薄餅底上，放入預熱至 200℃焗爐，焗 6分鐘。4.取出薄餅底，放芝士粒，再以 200℃焗 3至 4分鐘，取出，放上心形莎樂美腸、羅勒葉裝飾即成。
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| 女警愛作戰 李綺雯 罵 蝗蟲 激動 穿羊水 無綫 新劇 反 雙非孕婦 轟 政府 Niki撐反映 現實 未驚過 Posted: 13 Feb 2012 10:00 AM PST | ||||||||||||
| 炒友 Blog：大市 要調整 候低 買 中國國航 753 國航 Posted: 13 Feb 2012 09:51 AM PST 炒友 Blog：大市要調整候低買國航 港股上周五出現近期較大的跌幅，跌 226點，報 20783，跌幅略逾 1%；近期表現更勝恒指的 H股指數，更大跌 263點，報 11405，跌幅達 2.26%，兩大指數均有短期轉弱之意，炒友宜提高警覺。恒指經過個多月回升後，上周受阻於 250日線（ 21012）和去年 8月初的巨型下跌裂口，以旗形整固，但 RSI出現頂背馳， MACD牛差距大為收窄，這一波升浪頗有強弩之末之感。H指更是明顯轉弱，日線圖上周五以大陰燭失守 250日線（ 11456）， MACD重現熊差距， RSI呈現頂背馳後跌穿短期升軌，而周線圖陰陽燭更出現穿頭破腳利淡轉向形態，見頂則未必，但較深的調整或已開始。預料兩大指數短期內可能回試頸線附近，若能守穩，中期升浪將延續，否則就要考慮派對是否曲終人散。上周五的跌市由 3個利淡消息觸發，一個來自歐洲，兩個來自中國。幾經波折，希臘主要政黨終於同意歐盟就第二輪貸款所提出的條件，當市場以為可以暫時安心之際，豈料再生枝節，歐盟財長會議要求希臘在本周三前達成三個條件，才肯批出貸款。三個條件分別是希臘國會昨日開會時必須通過有關撙節措施；希臘今年再削支 3.5億歐元；以及三大政黨必須書面簽署承諾執行這些措施。小邱一直相信希臘最終會接受貸款條件，但想不到歐盟財長會議有此反應。 3個條件頗有咄咄逼人之感，估計希臘最終會屈服，但過程不會順利。 升破長期下降軌 來自中國的壞消息，分別是 1月份新增貸款僅 7381億元人民幣，遠低於預期；以及 1月份進出口出現負增長，創兩年多來新低。這兩個數據均受農曆新年假期扭曲，但即使經季節性調整，數字仍是偏低。新增貸款較低，反映中央放水步伐不夠快；進出口負增長，則進一步證實外貿的困境，中央有必要加快放水，小邱相信中央會有反應。由於預期大市調整，本欄只會候低買貨，對象有中國國航（ 753），股價已升破前年 10月至今的長期下降軌，可候回至 6.35元或以下買入，目標 8元，跌穿 6.20元止蝕。邱古奇本欄逢周一、二、四、五刊出
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品冠和梁静茹经常一起出席活动
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