想起 |
- 想起
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| Posted: 08 Oct 2010 06:37 PM PDT 早上起来有些郁闷 可能是昨晚睡不好 想起 有些人生没得选择 有些命运已经决定 想起 忙碌一生为了什么 得与失又是些什么 想起 追求是为的是什么 还是追求为了人生 
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| Posted: 08 Oct 2010 04:52 AM PDT （新加坡8日訊）一所小學有多達24對雙胞胎，老師經常認錯人，甚至罵錯人。 出現這個有趣情況的是南洋小學。在學校的眾多雙胞胎中，五年級的雙胞胎最多，達7對，二年級達6對，其他年級分別有2到3對雙胞胎。 記者近日對178所小學進行雙胞胎調查，受訪學校中，南洋小學竟有24對雙胞胎，而且校內還有至少1組三胞胎。 南洋小學老師受訪時說，異卵雙生的雙胞胎還容易辨認，但遇到同卵雙生的雙胞胎"困難"就大了。 性格成績字跡聲音相似 老師甦秀芳（35歲）說，她班上有一對同卵雙生的女生，不但樣貌、發型、膚色、身高、體型樣樣相同，就連性格、成績、字跡、聲音都很類似，甚至有時做功課時也犯同樣錯誤。 她說︰"她們分別坐在課室的兩邊，都喜歡穿紫色的外套，上課時我能根據座位辨認，但下課後她們走在一起，就完全分不出了。" 學校雙胞胎很多，老師很容易認錯人。 以為學生到另一班游蕩 老師雅斯茗（33歲）說，過去在她當班主任的班級中，一個學生的雙胞胎姐妹在另一個她教科學的班級。 毫不知情的她，從一個班走到另一個班時，看到級任班的學生在上課時間跑到另一個班外遊蕩。 "當時我立刻叫住她，但無論我怎麼叫她的名字她都沒反應，我以為她是故意不理我，就上前責備她，才發現她是學生的孿生姐妹。" 樣子太像父親也認錯 同卵雙生的姐妹花樣子太相像，連父親也常搞錯。 念小五的何嘉燕和何嘉敏出生時相差2分鐘，雖然外貌長得一模一樣，但她們強調是非常不同的個體，性格和喜好都不同。 但她們幾乎從一個模子印出來，還是難逃被人認錯的困擾。 何嘉燕說︰"爸爸就常搞錯，把我當成嘉敏，問我是否要吃嘉敏喜歡吃的食物，而這偏偏是我不喜歡的；之後他又會把嘉敏當成我，結果我們老是要糾正他。" 心靈相通夢境也一樣 異卵雙生的雙胞胎長得不一樣，但心靈相通，就連做夢也一樣。 念小五的何姿霖和何姿影說，她們4歲時，曾做同一個夢並在夢中吵架，醒來後繼續吵，直到母親將她們分開，才發現原來是做了同一個夢。 何姿霖說︰"我們都知道對方在想甚麼，如果母親問姿影問題，我都可以幫她回答。" 作為雙胞胎，她們也會互相幫助。 何姿影說︰"在買比較貴的玩具時，父母都要我們達成共識，有時候姿霖想買芭比娃娃，雖然我不是很喜歡，但還是會告訴父母想要。" 出門時穿同樣衣服 念小五的李心彤和李心穎也是異卵雙生，但小時候母親喜歡在她們出門時讓她們穿同樣的衣服。 她們笑說︰"幸好後來弟弟搞到媽媽很忙，我們才可以選擇自己出門的衣服。"
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| Posted: 07 Oct 2010 09:44 PM PDT （彭亨‧馬蘭）雙胞老黃瓜，你有見過嗎？ 馬蘭讀者黃姍梅寄來這張雙胞老黃瓜照片，與本報讀者分享。 她說，她對老黃瓜鬧雙胞感到很特別，所以特意拍下照片，作為留念。
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| 拉讓江反常漂木Environmental disaster hits Rajang Rvier Posted: 08 Oct 2010 07:45 AM PDT
.JPG) 這景色還真怵目驚心！也是景點，更是奇觀！
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| Posted: 08 Oct 2010 03:34 PM PDT 与一位被拿督包养的女性朋友吃饭。 她每天的"工作"就是找朋友喝茶吃饭，美肤修甲，晚上则下club狂欢，拿督需要她服侍的时候才上酒店"例行公事"。 像她这样的生活在我们眼中看来，是多么的写意，毕竟是出入名车代步；Shopping白金卡任刷，不愁穿不愁吃不愁住，过着神仙般的生活。但是她总有一些苦衷我们身为局外人是无法理解的。 我说："其实你也不必怕没东西搞嘛，单单是这间购物广场，就足以让你消耗一整天，美发；美容；服饰；修甲；首饰...放眼望过去尽是女人的玩意。" 她说："嗯，是咯，广场里头的商店平均70％都是在赚女人的钱，反过来如果是男人被包养的话，他的日子不知该怎么过。" 一眼望去广场里的商店都是在赚女人的钱，那么男人的钱到底花在哪儿呢？ 她笑了一笑："男人玩女人，女人玩世界。"
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| Posted: 08 Oct 2010 12:25 PM PDT | ||
| Posted: 08 Oct 2010 12:23 PM PDT | ||
| Posted: 08 Oct 2010 12:22 PM PDT | ||
| Posted: 08 Oct 2010 12:19 PM PDT | ||
| Posted: 08 Oct 2010 12:13 PM PDT 香港人最愛的「運動」就是坐，還要長時間坐，在公司工作、家中煲劇、躺在床上發短訊，無了斷的坐着卻沒伸展，腰部固然長期受壓，一不小心，容易拉傷，無法站直或彎腰，一轉身，又痛爆，除了找跌打師傅或脊醫幫手外，也可以按穴自救，說的就是環跳穴。「跳」即跳動，亦指陽氣尤盛；「環跳」就是指在這個穴位會將肩?穴傳來的地部水濕，滲入豐滿的臀部並化成旺盛陽氣，再上升至統稱「天部」的面部和頭部。古代中醫書籍已記載此穴療效的部位：「偏風、半身不遂、髀樞（股骨）痛不可舉、腰脇相引急痛，腰胯痛不得轉側、冷風濕痹、痹不仁、股膝痠痛、脛痛（小腿骨痛）不可屈伸、足麻痹、風疹。」大概都對由腰至下足的問題有效。用拇指在臀部穴位上按，按時四指放在腰前，拇指在後，用重力揉按 3至 5分鐘，有助強健腰膝，舒經活絡，祛風化濕。腰痛？按一按，無事啦！記者：蔡俊業 放大圖片
位置：臀部股骨最凸出一點主治：坐骨神經痛、風濕麻痹、下肢癱瘓等
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| Posted: 08 Oct 2010 12:12 PM PDT 晨早起來咳兩聲，赫然發現口腔有血，刷牙時又驚覺牙齒縮水，犬齒變平，弊！原來患有磨牙問題而不自知！西方研究發現此症成因眾多，惟主要是日間壓力或負面情緒無法釋放，至夜間藉此宣洩，令自己和枕邊人睡眠質素大打折扣。專家直言磨牙無法根治，必須尋找隱伏內心的鬱結，勇敢面對，問題方能改善。記者：蔡俊業攝影：林栢鈞模特兒： Kitterick、 Paris@PureModels 【不安腿綜合症】（ Restless Legs Syndrome） 放大圖片
又稱 Ekbom綜合症，由神經或精神、缺鐵性貧血等因素引起，患者多為中老年人，於睡前或睡眠時感下肢抖動、麻痛灼熱及痕癢，令人翻來覆去，甚至要落地行走舒痛，影響睡眠質素。 磨牙主因 •情緒抑壓•胃腸道疾病•過度疲勞•有咬東西習慣•睡眠窒息•不安腿綜合症•柏金遜症•藥物影響如 Fing頭丸•上下顎咬合不協調 磨牙警示Dos •睡前要放鬆，可泡熱水澡、聽輕音樂等•多做運動•改善睡眠環境•多食清淡有營養食物 Donts 放大圖片
•勿吃過量•睡前 3小時內別吃東西•避免興奮性食品像可樂、咖啡等•避煙酒 精神緊張 磨牙釋壓力 與其他疾病相比，磨牙病徵是無色、無味、無臭，卻有聲，發出「咯吱咯吱」的聲音，這是顎骨與牙齒上下左右不自主移動而產生，夜闌人靜時尤其響亮。追本溯源，磨牙動作是由咬嚼肌（面頰下方，咬緊大牙時收縮的那組肌肉）持續收縮引起，而咬嚼肌則由三叉神經的運動支管理。但為何入眠後，運動支還要繼續令咬嚼肌工作呢？精神科專科醫生方日旭說，西方醫學界認為引致磨牙成因眾多，「睡眠醫學專書《 Principle and Practice of Sleep Medicine》有 10版講磨牙，此病成因很多，如睡眠窒息、不安腿綜合症、柏金遜症、腦有病，食過 Fing頭丸等藥物的人都會有機會磨牙，但根據 ICSD（國際睡眠疾病分類），比較常見的是由於牙齒咬合位不好，和精神緊張引起。」其實大人細路都會磨牙，小朋友牙齒剛長出時，會因為上下顎咬合不協調引起；至於大人磨牙多是心理因素居多。家庭醫生關嘉美表示，磨牙跟緊張時不斷自己、緊握拳頭、咬指甲等一樣，「都是證明自己唔能夠放鬆，要將壓力釋放出來！」 放大圖片 ■日常工作壓力大容易有磨牙問題。 放大圖片 ■這本睡眠醫學專書列出多項磨牙因素。
飲食過度引起 放大圖片 ■常食香口膠會潛意識反射，會無意做出咬合動作。 註冊中醫師彭明慧說，中醫學把磨牙細分三類：磨牙型、緊咬型及混合型，「緊咬型跟磨牙型最大差別是無上下磨牙的情況，只是白天注意力集中時會不自覺將牙咬緊，是無意識，有少少嘎嘎響聲；混合型就是兼緊咬型同磨牙型兩者。」磨牙型，即最多人談論的夜晚磨牙，中醫認為夜晚磨牙多與飲食過度、焦慮和驚嚇有關，即脾胃熱盛、抑鬱化火和心失所安而引起，跟西醫所說的心理因素近似，「如果你經常神經緊張，容易暴躁、焦慮，甚至抑鬱，夜晚就會靠磨牙去『解鬱』。」彭醫師指中醫認為生活習慣也會引起磨牙，例如常飲令精神亢奮的刺激性飲品（如可樂、咖啡等），或經常用同一邊牙齒咀嚼、咬鉛筆、香口膠等，長期持續以上行為，口部移動會變成潛意識反射，就算口中無物，嘴裏仍會不自覺地咬，「這情況多發生在日間時分，即是屬『緊咬型』，但沒數據顯示這情況延續到夜晚。」 臼齒坑紋磨至消失 放大圖片 ■磨牙患者牙齒坑紋消失，且越磨越短。 磨牙時，由於患者毫無意識，有沒有方法讓自己知曉？關嘉美醫生說，患者一早醒來時，可能會感到牙骱痠痛，口腔亦會因為牙齒變利而遭刮損；當然若牙齒變形問題就更明顯，方日旭醫生指，「有個案是把臼齒的坑紋磨到無晒，連象牙質都露出來！」所以，不難想像，磨牙的人進食冷、熱、酸和甜等刺激食物時會過敏，嚴重者牙床更經常出血、發炎，牙齒變鬆甚至脫落。此外，持續磨牙表示身體無法放鬆，也就是說整個人根本沒進入深層睡眠，彭醫師指情況持續會影響正常生活，「白天工作和學習時好容易攰，對事物提不起興趣，導致記憶力衰退。」 無法根治心理治療 放大圖片 ■不少磨牙患者要佩戴牙套睡覺。 可惜是磨牙沒法根治，只能改善，不能倚靠藥物，要從心理方面入手。解夢專家夢妮妲曾有一個男性個案，他生於富有家庭，自小已有磨牙問題，長大後，問題變本加厲，現實和夢中都會磨牙，醒來時發現牙肉變腫、舌頭受損流血，於是向她求助，最後發現壓力源自家庭和朋友。「因為失業，經濟上要靠家人幫助，又要處理家族生意，但公司有負債，年近 30，無工作能力，好多朋友都看不起他。」直到和夢妮妲傾談後，他離開家族公司往外闖一段時間再回去幫手，磨牙和發開口夢情況才有改善。
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| VOLVO S60 2.0T 空姐 伴遊 S60 安全 抵飛 Posted: 08 Oct 2010 12:10 PM PDT 各位旅客，歡迎乘搭 VOLVO新到港的 S60 2.0T，先停相思灣再往西貢的旅程，清楚測試 2.0T引擎的真正實力。較低檔次的 2.0T跟 T6相比，車價平足 11萬元，如引擎表現同樣理想，於慳油及實用的大前提下，即使沒有空姐當伴遊，應有不少年輕人自動報名跟經濟團。記者：許維雅攝影：梁細權Model： Ice@zmodel.com
全新 S60四門房車被譽為 VOLVO一洗老氣的代表作，一口氣推出 S60 T6及 S60 2.0T兩個版本，上月剛試過 T6版本的威力，今次輪到 2.0T上場。雖是較低檔次的型號，但大家應對 2.0T引擎不陌生，因 VOLVO其他型號都有加推呢副較適合於都市行駛的全新 2公升引擎。比起 T6的 3公升引擎，馬力少了 100匹只得 203匹，性能、馬力及加速表現當然稍遜，不過要應付不同的路面情況依然綽綽有餘，沿途往西貢的多彎大斜路，有渦輪增壓引擎的爆發力，令行車表現一樣暢順。 300Nm扭力低至 1,750轉數已經可全數釋出，令起步超爽快，只是後段加速稍弱。不過 2.0T的吸引之處當然是慳油，油耗 8.3L/100km，以每公升汽油$14計算，都是$1.16/公里，更符合經濟原則。 放大圖片 ■ L形金屬中控台的按鈕鋪排，操控尚算就手方便。 放大圖片 ■只嫌雙圓形錶板略欠花巧，若加點色彩燈，效果會更佳。 放大圖片 ■雖然 2.0T引擎跟 T6馬力相差 100匹，但車價平成十一萬元。 放大圖片 ■ 2.0T版本的配備較簡化，多功能顯示屏似乎細了一點。
慳 11萬元 車價更貼心 放大圖片 ■操控恰到好處，轉向亦夠大，方便入彎掉頭。 2.0T除慳油慳荷包外，車價亦比 T6平 11萬，配合全新年輕潮味的外形，應更輕易搶奪後生一族揀選斯文房車的市場。由車頭延伸至車尾的流線線條，微微拱起帶高身的車背設計，充滿揭背車的動感形態。全新五點式鬼面罩、搶眼頭燈的車頭組合，亦是對 VOLVO房車另眼相看的一大賣點。一分錢一分貨，論配備， 2.0T當然不及 T6豪華，多功能屏幕較細，亦無 Pedestrian Detection安全系統，不過向來以安全掛帥的 VOLVO，擋風玻璃一樣有監察鏡頭計算前車距離的 City Safety，防止跟車太貼而自行煞車，新手駕車同樣安心。其次再論車廂空間、尾箱容積及基本配備， 2.0T一點也不輸蝕同級對手，確實是一部實用抵玩的小房車。 放大圖片 ■擋風玻璃有鏡頭偵測前車距離，唔怕撞人車尾。 放大圖片 ■車尾流線外形如揭背車，較易得年輕人歡心。 放大圖片 ■加上特大電鍍金屬框的霧燈，突出頭燈的長方設計。 放大圖片 ■微拱車尾外形成功製造更大的車尾箱空間。
首 20位車主 即減 5萬 若大家夠手快，唔止可以慳 11萬。本周末 VOLVO於海港城舉行車展，除首次展出 S60之外，只要即場訂購新車，可即減 5萬，只限首 20部。日期： 10月 9及 10日時間： 11am-8pm地點：尖沙嘴海港城海運大廈展覽大堂 S60 2.0T規格 放大圖片
引擎： 1,999cc直四連 Turbo馬力： 203hp/6,000rpm扭力： 300Nm/1,750-4,000rpm傳動：六前速 Powershift自動波售價：$389,000查詢： 2927 3388（維信汽車）
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| 旗袍 80後 展線條 不暴露 旗袍 變奏 八十前 末代 旗袍 師傅 不收 弟子 Posted: 08 Oct 2010 12:04 PM PDT 張曼玉在《花樣年華》的超貼身旗袍好壓抑！實情是旗袍的能屈能伸，由紅地毯到落街食碗雲吞麪，一樣不會失場。在傳統剪裁的基礎上，現代旗袍既高貴又潮得起，也不必擔心沒有玲瓏身段肥肉會纖毫畢露，度身訂做，設計師自會替你隱惡揚善。記者：蔡慧敏攝影：陳盛臣部份相片由受訪者提供 旗袍有容乃大 放大圖片 ■ Barney手中的絕版蘇繡旗袍，紅得層次分明，是一針一線之工夫。 很久以前，旗袍是阿太的專利，如利孝和夫人和陳方安生。出身自華麗一族的鄭兆良（ Barney）慣在女人堆中打轉，姨媽姑姐位位都是名媛，「細個時最鍾意去飲，一來可以奉旨夜瞓；更重要是個個都穿得好靚，金銀珠寶花花世界，好似做戲咁！」 60年代未有 Joyce，靚太們做衫離不開上海師傅，耳濡目染之下，鄭兆良做旗袍可謂手到拿來。他做的禮服約有四成是旗袍，但客人的年齡層已拉得很闊，從衣架上信手拈來，由 20到 80歲都有：「這是 Dee Poon（潘楚穎） 21歲生日時所穿的，裏面襯牛仔褲；這件短身、露背， Cara Chan（陳小韻）在 wedding party穿這個款……」到訪時遇着為婚禮張羅的年輕女子，是外國長大的英文人。當然，闊太們仍是中流砥柱。價錢也「豐儉由人」，視乎質料和手工。「 Dee Poon這件釘滿了立體的銅片圖案，要 8萬元；平版的釘少一點，用雪紡代替瑞士料，$18,000而已。」預算有限的，便集中釘在胸口，水晶的版圖有數得計！在報章雜誌上看到 Barney的作品，大部份都是閃爆的大龍鳳， 01年楊紫瓊出席奧斯卡的「臥虎藏龍」戰衣，更是經典：「次次有人問起那件旗袍，我都諗『好悶呀，不如講吓第二件』。如果可以做多一件這樣 symbolic的衫就好了。」他以「 extravagant simplicity」形容自己的風格，設計簡約、但做工複雜而奢侈。年輕的固然要細緻得有型，闊太也愛以素淨襯浮誇：「試過有台灣阿太佩戴百幾卡的鑽石襟針，要加個厚墊才拮得穩。」弔詭的是，旗袍有時又可以「一件衫着百樣人」，以那件短旗袍為例，除了被陳小韻相中，還有印尼和本地的闊太；腰間有圖案的白色經典長旗袍，最新的客人來自丹麥：「她 60歲仍跳得入 dummy公仔這個 size，好勁！」貼身高領的旗袍，其實相當「包容」：「旗袍的好處是可以展露線條但又不會太暴露。就算身形不是最完美，也可以靠剪裁修飾。」例如平胸的便把胸線移後一點，腰長的便把腰線向上移，都是從舊時借來的技巧。「其實着旗袍都幾 restricted，一穿起便要注意 gesture。」就算不是正襟危坐，起碼都要挺直腰板，儀態油然而生。 80工時的手工 Barney第一次做旗袍，是 94年曹廣榮女兒曹慧雲的嫁衣。之後紅地毯上無數的旗袍，變奏離不開拖尾和大露背。那些釘滿水晶、珠片的華衣可以重達 30磅，但真正的魔法仍在細節中，旗袍下襬的背面一樣有刺繡點綴，只為下車時可驚鴻一瞥；蕭芳芳 09年領取金像獎終身成就獎時的藍色戰衣，兩側鑲了直條，令瘦人更瘦：「人生要 details才好玩嘛，甚麼都不知不覺會錯過了好多。」要在薄透的雪紡上繡花，更是傷神，花上 80小時手工是等閒事：「先依照客人的人形做個 dummy，套上去逐針挑，無骨無縫。收得這個價錢，這樣才有做 couture的感覺。」不變的是剪裁技巧，如何用腰、如何用衩，都要向前輩學習：「我有個合作了十幾年的上海師傅，就在樓下；試過跟張叔平研究；以前也會拆開阿媽的靚衫來看。」被拆骨的衣服中，他最愛的是她媽媽結婚時所做、但最終都沒有着過的銀色閃石短身晚裝：「中間有個蝴蝶，好靚。但她去加拿大時丟了。」但立體蘇繡的款式已成絕響：「繡花的婆婆已經 80幾歲，退休了，還未找到其他人代替。」芸芸旗袍，除楊紫瓊的戰衣以外，最滿意哪件？「徐子淇結婚時穿來斟茶的褂不錯，簡簡單單。如果可以為 Angelina Jolie做旗袍，就好開心啦！她這樣野性，穿旗袍應該好有驚喜。」 放大圖片 02.這件釘水晶的旗袍是鎮山之寶，自 94年以來做過無數顏色和版本。 放大圖片 03.楊紫瓊的奧斯卡戰衣，動用 8萬顆水晶、重 30磅，閃爆全場，令鄭兆良名揚國際。 放大圖片 03 放大圖片 04.李嘉慧的肉色透視裝也是旗袍的變奏。 放大圖片 05.鍾麗緹 07年着 Barney的設計出席 mont blanc活動。 放大圖片 06.吳家樂與周蕙蕙結婚的旗袍，簡單中見高貴。 放大圖片 07.蕭芳芳去年獲得金像獎終身成就獎，也是穿 Barney設計的旗袍。 放大圖片 08.陳小韻的結婚晚裝，盛惠$32,000， Barney說不貴:「單是塊布都要$18,000。」 放大圖片 08 放大圖片 09.腰間的黑色圖案有遮腩收腰之效。人手繡花，耗時 60至 80小時。 放大圖片 09 放大圖片 10.蕭芳芳領獎時穿着高領、長袖的版本， 3層裡布，走路時格外飄逸。 放大圖片 10 放大圖片 11.$18,000的「平版」，遠看與$80,000的原裝版分別不大。
潮女旗袍上身有肉勝無肉 放大圖片 ■ Ranee本身是香扇墜型美人，穿旗袍比高頭大馬的 model更有味道。 同樣是設計旗袍的郭翠華（ Ranee K），風格則「平實」得多。無論是撞到七彩的紅＋綠，或是恬靜的水墨畫圖案，赴宴之外，總有一件能出街甚至上班。「小時候讀女校，老師們會着旗袍，總覺得嚴肅又老土！但現在的設計已 young了很多。」她每季推出的四、五十款設計中有一半是旗袍，大部份客人會度身訂做。「旗袍其實很實用，若不太確定宴會的 dress code，穿一件及膝的旗袍都不會失禮，但又不會太隆重。出 trip時放在行李慳位之餘又不會皺，掛起來，好快就回復順直。不用太多配飾，但加頂帽又可以好 trendy。」外國公司的周年晚宴愛以「東風」做主題、新娘斟茶送客都穿旗袍，貪其傳統得來又方便走動。「有自信、保養得宜的女強人甚至會穿來返工。」可以在辦公室標奇立異、又不用出街跑腿的，當然是有權力的一群。更重要的是隱惡揚善：「旗袍的 cutting嚴謹，會跟着身形走，也不是要身材好好才能 carry得到。如果為了『遮肥』而着娃娃裝，反而會弄巧反拙。」她說邵氏和粵語片時代的明星把旗袍穿得好美好美：「有點肉地效果更好。」Ranee現時經常都會穿自家設計，但愛上中國元素是在留學時才開始。「小時候不特別喜歡傳統東西。去紐約讀書時看到 Metropolitan Museum有好多東方和中國的展覽，應該是好東西才會這樣欣賞吧！慢慢用心接觸，才會對自己的文化有共鳴。」畢業於 Parsons School of Design， 2000年回港後開設自己的品牌：「最初都是邊學邊做，聽取客人的意見，又要與師傅溝通。其實現在還有好多事情要學。」做衫以外，她還特地去學書法和中國畫：「香港人太趕急了，拿着毛筆時的恬靜和諧，放在設計也有得着。」於是便有今季用木版印製的水墨畫系列。兩肩不對稱的旗袍，來自古希臘用一塊布包着自己、露出一邊膊頭的裝束，將兩大古文明 crossover云云，從中又衍生出前後幅不同顏色和圖案的設計。「旗袍的剪裁含蓄，但細節一樣可以好性感。」最重要的是耐看，年中可以慳不少置裝費！「現時再穿早期的設計也會有人讚，好開心 o架！」 放大圖片 12.Retro圖案與旗袍兩種舊元素負負得正：「不是 pastel colour先至和諧，撞色都可以好調和。」 放大圖片 12 放大圖片 13.身形瘦長的林莉示範水墨畫系列，也有一番韻味。 放大圖片 14.陳沛嘉 06年着 Ranee的旗袍示範人體彩繪。 放大圖片 15. 05年的花卉上衣令人眼前一亮。 放大圖片 16.旗袍線條簡單，性感來自 details。 放大圖片 17.入膊、開胸的設計在傳統旗袍難見，羽毛飄逸好玩。 放大圖片 18.裙襬的流蘇設計，走路時搖曳生姿。
Barney Cheng中環雲咸街 34號世界商業中心 12樓查詢： 2530 2829 八十前末代旗袍師傅 不收弟子 中國女人，有比穿旗袍更好看嗎？沒有！《花樣年華》張曼玉、《色，戒》湯唯，有人會說不美嗎？沒有！可惜傳統上海師傅的手工旗袍快要消失，拿包袱上門替有錢人度身做衫的光景不再，香港最後一代上海師傅劉安慶：「這是夕陽行業呀。」記者：何兆彬攝影：梁細權、伍慶泉Model： Kammie@Z Model
■王家衞《一代宗師》裏章子怡、宋慧喬穿的旗袍都掛在這裏，可惜未能曝光。 62歲的劉安慶師傅這樣說：「這行注定要消失，除非政府開班。」大陸做的旗袍可以嗎？「嘿，解放以來大陸哪有人一直做旗袍？」他這樣答。他 14歲學師，學了三年半滿師，「當年師父都差不多收山了，我是他最後一個徒弟，現在我還有個師兄在『上海灘』工作。學師時甚麼都要做，師父叫我買麪包，我要去，要我幫手配卷線回來，我又要做，每月人工$10，吃師父住師父的，我會用八毫子剪髮，用八毫子買快潔洗衣粉，用八毫子買對日本拖鞋……」滿師後，他做到年尾離開，轉到另一間公司打工，「那間公司較大，有十幾個師傅，算比較大規模一點，後來又轉到另一間公司工作，有四五個師傅，客人都是上流社會有錢人，當年有些師傅，要拿個包袱上門，直接替有錢人度身。」除有錢人本身，他也得替有錢人的工人做衫，「何伯的大廚，是穿一件長袍來煮飯的，那長袍也是由我做。」從前裁縫師傅地位如何？他說：「現在才叫師傅，以前？那些太太叫我做裁縫仔，我滿師了，她們竟然笑着問我：『裁縫仔，你懂不懂度身呀？』」數中式裁縫業最興旺時期，原來竟是 1967年，「六七暴動你知道嗎？當年這行有二千幾個師傅，六七暴動後，很多有錢人都做定一批衫，跑到外國去，師傅們可忙了，本來由早上九時做到晚上九時，這段時間要加班到晚上十一時。」當年他人工$320，一個月忙得只休息兩日，「六七後市道就差了。」捱到 1976年，他在九龍開設工場，自己則在舖面接待客人，他壓低聲音說：「當年有廉署未？（按：廉署 1974年成立）有撈家包個舞廳歌星來做衫，又有探長帶老婆來，那時的香港與今日不同呀！當年我的店舖在彌敦道 238號，以往佐敦道、彌敦道的裁縫店可多了，有萬邦、嘉華、國際……因為附近有舞廳嘛，隔一段時間，每有新女孩上班，媽媽生就會帶她們來做新衫。我在國際時，邵逸夫的元配太太常來做衫，一年三次結賬，當年國際開張時，都是由邵氏影后李菁剪綵的。」 不言退當過日辰 放大圖片 ■做旗袍，先度身，幾日內劉師傅會做成手上這件，給客人試身，試完身準確了，才會真做。 當年全行二千人，如今全港師傅不到廿人，劉師傅逐間數：「上海灘、裕華、國際……部份師傅已七十多歲了，這是夕陽行業，沒有人入行了。」話雖如此，但他生意很好，約他訪問時，他說：「欠好多人的衫還沒做好，答應了替王家衞《一代宗師》做的旗袍，還有多件未做，阿叔（張叔平）又來催我了。」他想過退休，只因一個八十多歲的名太向他說過這番話：「我如今好慘，麻雀我輸得起，但後生嫌我慢，老麻雀腳又每年少兩隻！」結果他打消退休念頭，「有得做衫，就當過日辰。」談到替電影做旗袍，要從幾年前說起，話說以前劉師傅的綢緞店是街舖，有一天張叔平經過，入來買布料，無意間看到他的手工，「他叫我做衫，張叔平喜歡綑條幼，其實粗的幼的我都做，但幼的考功夫，」他說：「這幾年，過世的過世，退休的退休，最後一個師傅 2007年都退休了，我的『新亞洲綢緞公司』就搬到這商業大廈三樓來。從前我公司在樓下馬拉松那個舖位，有四五個師傅，如今只剩我一人。」上海師傅人工不便宜，普通一件旗袍未計料收二千多，手工繁複的更貴，問他新客人要等多久才可取貨？「兩三個月吧，我主要做熟客，華慧娜是我熟客，早兩年她一年要做一百二十件旗袍，我跟她說：『你不要做那麼多了！你要我做太多，我沒法替其他人做哦。』」結果華慧娜依然一年做幾十件衫，「上海師傅的旗袍，最重視『掹』與『熨』的功力，客人的身體線條就是這樣熨出來的，華慧娜指明衫形要完全渾圓貼身，外面的舖頭，怎能滿足到她。」問他怎麼不收徒弟，他嘆道：「當年我 14歲學師，我師父說過：『人過二十歲就不會拿針了。』如今你叫我請個後生仔回來，卻甚麼都幫不上忙，要留他七至八個月才開始學打鈕，你叫我給他多少人工好？」他又說：「以前，做衫叻的都是男人，在工場，學師直接睡在工場裁床上，師父又會講粗口，女孩子怎方便？」 放大圖片 01+02.《色，戒》裏湯唯的旗袍，由劉師傅打辦另找人製造，梁朝偉和王力宏的長衫則出自他手，「我本來學做男裝的，現在只是沒時間做。」 放大圖片 02 放大圖片 03.《天堂口》裏舒淇的旗袍，也出自劉師傅之手。 放大圖片 04+05.劉師傅包辦王家衞《 2046》裏的旗袍：「五十年代開始，香港師傅把旗袍修改了，臀部以下微微收身，令線條更美。」 放大圖片 05 放大圖片 06.劉師傅：「做這件旗袍的太太已移民加拿大，近日她娶媳婦回港，來做衫時跟我說：『三十幾年前我出嫁就是找你做衫，你記不記得？」 放大圖片 07.這個叫「如意頭」，做在衣服上很花工夫，近年劉師傅都不做了。 放大圖片 08+09.一針一線，全人手製作。 放大圖片 09 放大圖片 10.談到替明星做衫，劉師傅讚拍攝《長恨歌》的鄭秀文：「她最 Nice！遠遠見到我就大叫：『師傅！』」 放大圖片 11.另一靜待認領的刺繡旗袍，主人見字速回，甚念，打電話找劉師傅。 放大圖片 12.這件鑲滿珠片，特別難做，劉師傅做的衩邊都呈尖角，這才是正宗。 放大圖片 13.店舖沒現成衣服出售，櫃內則有幾套做好了但客人未回來取貨的旗袍。 放大圖片 14+15.這件旗袍放了十年，客人始終沒有來取貨，衫上刺繡叫「蘇繡」，價值過萬，很罕有。「有客人叫我拆下來，替她另做新衫，但我怕舊客會回來。」 放大圖片 15 放大圖片 16.劉師傅：「漿糊都是自己用生粉煮，加明礬做成的。」 放大圖片 17.「源」全絲釘珠片旗袍$18,900。
新亞洲綢緞公司（中環德己立街 18號業豐大廈 3樓 308室/3118 7672） 開舖不為賺錢 放大圖片 ■長駐款式長身旗袍，臀部開始是垂直的，不強調線條，與香港的上海師傅做的旗袍有分別，$6,200。 想找現成旗袍，女同事推介我去畢打街「源」（ Blanc de Chine），別去錯樓下的「上海灘」。不願上鏡的「源」老闆楊秉堅傲然說：「我們是第一個中國 Luxury brand，成立於 1993年，上海灘是 1994年才創立。」英文名「 Blanc de Chine」即法文「中國白」的意思，中國白是十八世紀一種中國瓷器，當時迷倒法國人和德國人，「不過是二百年前，中國人的技術工藝都領導全世界，」楊秉堅：「我想創立一個國際性中國品牌，重建中國人的文化自信心。」他本從事地產生意，氣質卻與地產巨賈不同，我來採訪問旗袍，他卻由中國文化談到香港政治及社會主義，店舖雖受不少明星名流喜愛，如蔡瀾，但他坦言時裝生意沒甚麼錢賺，也不為錢：「賺錢當然是地產易，起初做這品牌，其實是被人推落水的，當年我與一中藝合作在外國發展，開舖賣工藝品，我跟他們說中國工藝品年年都賣一樣的貨品，不成。本來我替他們整理全個設計概念，但後來負責這項目的經理離職，新人不是很接受，就結束了工作關係。」他一直認為中國產品可成為國際品牌，於是在 1993年成立了「源」，「全世界有五分一人是中國人，中國怎可沒自己的時裝文化？這關乎民族自信心，有自信心才有民族精神。」 中國品牌建立民族精神 作為上一輩中國人，他難忘中國人受盡屈辱，不時談歷史：「現代中國人有兩個包袱，既自卑又自大。自卑是鴉片戰爭的遺產，我年少時與同輩講佛教，他們會說：『老土不老土？』而講名牌市場，全都是西方品牌。」五十年代，他雖富有卻見盡國人苦難，「外國人看中國人，是透過染色體看的，以前那套電影《蘇絲黃的世界》，擺明是畸形的中國文化，它反映的香港是貧困的。 1961年，學生時代，我到了瑞典，瑞典航空公司的總裁請我到他家吃飯，他剛從香港回歐洲，飯後他與家人看幻燈片，當中的重點就是看乞丐在街上行乞，有些乞丐還是斷手的。五十年代歐洲人來香港，要看的就是 Poverty（貧窮），西人如此看，我沒這樣痛心，但如今有些華人，看到蘇絲黃依然覺得好有趣，怎可拿電影裏的一個妓女來代表中國？」「中國歷史多次國亡族不亡，原因是我們文化水平比外族高，結果反而同化外族。明朝後西方文化過了中國人頭，這是大危機。」他希望自己創立的品牌，能為中國人帶來民族自信心，「西方人不是每一樣文化都超越了，例如講道德，中國始終比較好。」他堅持賣的是時裝，不是古裝，對於坊間不少中國品牌，他說：「有個字，叫『 Chineiserie』，就是專門賣西人眼中的中國東西。」「源」品牌的特色是簡潔、含蓄、和諧，顏色都很素，旗袍衩不會開高過膝上兩吋，剪裁不超窄不會太強調身材，顏色不會大紅大綠，「那些是西方人眼中的中國。」他說。 放大圖片 ■短身旗袍$5,200、 Dao全絲方形披肩$2,500。 放大圖片 ■部份旗袍設計很有現代感，楊秉堅：「我做的不是古裝，而是時裝。」
源 Blanc de Chine（中環置地廣場 218-221號舖/2104 7934）
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| Posted: 08 Oct 2010 11:59 AM PDT 中國人有個傳統，喜歡以形補形，食豬腳補腳力、食豬腦補腦筋。咁去到土耳其卡帕多基亞，男士們最好到訪有「陽具石」之稱的奇石林，摸一摸唔知有無幫助 o架呢！記者：蕭漢祥攝影：譚盈傑鳴謝：土耳其航空、 Anatolian Balloons、 GRS Corporation Ltd 摸住酒杯底睇更醉人 土耳其卡帕多基亞（ Cappadocia）最出名，首先當然是它的奇石林，一支支的石柱上面無啦啦又多一嚿深色的圓石在上面，因此又被稱為「陽具石」。它的形成並非人為，而係由於火山爆發後，熔岩不同時間的冷卻和岩石受到風雨的侵蝕，逐漸削成柱狀，而頂部的硬度不同，令顏色和形狀與柱身有別。要欣賞卡帕多基亞的美景，就要走到較高位置，除了可以把奇石林一覽無遺，還有靚到震的日落景色。在距離 Urgup約十分鐘車程的 Ortahisar，附近山上的 Rose Valley是當地著名的觀賞日落景點。除了停車場滿佈賣紀念品的小販攤檔，估唔到有部份觀賞地方是收費的，每人$5.5，真識做生意。不過這些商業活動，絕對無影響遊人的心情，在昏黃的日落下，不少遊客都陶醉其中，有四位韓國美少女更忍不住在此刻高歌一曲，加上小記手上預先準備的紅酒一杯，頓時覺得呢啲咪就係「 quality of life」。 放大圖片
放大圖片 ■在卡帕多基亞欣賞日落， hea番一小時感覺非常舒服。 放大圖片 ■睇日落時，白馬王子突然趕到，上落山唔使行舒服到爆。 放大圖片 ■卡帕多基亞到處都是有「陽具石」之稱的奇石林，摸完唔知可否以形補形呢！ 放大圖片 ■香港人去旅行，梗係要在美景之下發吓癲。 放大圖片 ■除了奇石，卡城亦有很多小洞，剛好可讓一個人躲入去，避雨？ 放大圖片 ■ Rose Valley是最佳的觀賞日落地點，但要留意部份位置會收費。 放大圖片 ■睇日落嘆紅酒，相信係我呢世仔最嘆的一刻。
情侶山洞浸浸浴 放大圖片 ■晚上，酒店內外打滿燈光，是絕佳的影相位。 在卡城到處可見尖尖的山和一個二個的窿，咁特別的景色可以如何持續發展呢？當地人覺得最好不過是興建山洞酒店。在格雷梅市（ Goreme），不論一大座山還是小山，隨時都係一間酒店，從高空看真係未必會發現那是建築物。 放大圖片 ■話明係山洞酒店，房內牆壁保留了山洞粗糙的感覺。 只有 8間房的 Miras Hotel，雖然外表融合了歐洲式豪華設計，但內裏依然充滿山洞感覺。豪華房設備除了床鋪梳化，和當地極難搵到的無線上網服務之外，更設置了雙人浸浴池，這種「甜蜜房間」啱晒情侶、夫婦來度假。原來酒店開業第一對客人，就係一對美國夫婦結婚周年紀念來甜蜜一番，而平時都係歐美及日本客居多。山洞酒店環境一流，寧靜中帶着卡帕多基亞風味，相對於嘈吵的香港，這裏真是天堂。不過這個天堂的房間都不設空調，而卡城夏季往往達攝氏三十幾度，因此最佳的入住時間是春秋兩季。 放大圖片 ■房內設有雙人浸浴池，最啱情侶。 放大圖片 ■房間擺設土耳其水煙，非常過癮！
a. Miras Hotel 房價：普通房約$1,236-$1,545、豪華房約$3,090地址： Gafferli Mah. Unlu Sk No.22, Goreme,Nevsehir網址：http://www.mirashotel.com 擰歪面齊擦浴 放大圖片 ■浴場室溫較高，因此落到浸水池也唔覺熱。 來到土耳其，點都要試土耳其浴。卡城的店舖都倚山而建，土耳其浴會唔會都好有張保仔嘆世界 feel？土耳其浴自古以來是土耳其人一項神聖活動，到清真寺祈禱前、結婚等，都要先到浴場潔淨身體。更有說浴場曾是文化交流場所，洗澡按摩之外，還提供飲食、健身中心、球類運動，更係飲酒女的好地方，睇嚟古代的土耳其好開放。回到現在的卡帕多基亞浴場，基本上男女是分開洗澡，除非一大班朋友訂了貴賓房，就可以男男女女一齊洗，躺在圓形大理石上齊齊擦背。不過好尷尬吧，洗澡擦背時男女都一絲不掛，只用一條毛巾遮住 pat pat中間嗰條事業線。女士們起身上落就更驚，小小毛巾遮得上半身就遮唔晒下半身，最後通常都係擰歪面唔望大家。 放大圖片 ■卡帕多基亞山的土耳其浴場，設計帶點山洞 feel。 放大圖片 ■土耳其浴一般包括敷面膜、焗桑拿、洗頭、擦背和浸浴。
b. Cappadocia Turkish Bath 收費：約$273（ 1小時土耳其浴全套）地址： Elis Kapadokya Hamam Goreme, Nevsehir網址：http://www.elishamam.com Stunning Sunset 放大圖片
溫馨提示： Kayseri是通往卡城最近的機場，環境較簡陋，旅客落機後最好盡快行入大堂攞行李，因為條行李輸送帶全長只得十幾米，仲係「一去無回頭」式， miss咗行李篋就可能俾人踢到去街尾。 Travel Memo 放大圖片
持特區護照免簽證， BNO須簽證。土耳其領事館： 2572 1331土耳其航空，香港往伊斯坦堡，轉飛 Kayseri機場，來回機票$6,990起（未計稅項）。土耳其航空：http://www.thy.com.hk 1土耳其新里拉約兌 5.46港元（文中價錢已折算港元）240V，兩圓腳插座 放大圖片
土耳其卡帕多基亞下周有雷雨， 5-15℃
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| Posted: 08 Oct 2010 11:56 AM PDT 把豬腿鹽醃風乾，可說是古人延長食物保存期的智慧。時至今日，雖有雪櫃和保存肉食的技術，醃製火腿依然流行。好火腿要切得肥瘦適中、薄可見光，吃時肥油溶於口中，的確一試難忘。今次有幸見識世界級的西班牙火腿切割大師 Nico Jimenez的厲害刀工，還真眼界大開。記者：謝翠玲攝影：梁細權鳴謝： city'super及 Iberselec提供部份相片
■有超過 30年切割火腿經驗的 Nico Jimenez，用手上薄刀橫入再拉出，將火腿切出透光的薄片。 西班牙十大切割火腿大師之一，是切割最長西班牙火腿的世界紀錄保持者，並曾多次為西班牙皇室和名人派對獻技。 13米火腿切入健力士 放大圖片 ■於今年 9月 23日， Jimenez於東京再破切最長西班牙火腿的健力士世界紀錄，全長 13.35米。 來自西班牙的 Nico Jimenez是西班牙火腿界中的風雲人物，是當地 10位切割火腿大師中最有名的一位，皇室以至當地名人辦私人宴會派對都總會邀請他來表演切火腿。自 15歲便開始專業切割火腿生涯的 Jimenez，已練成了這個絕技 30年，憑着一張刀走遍全國，也帶他衝出西班牙，並兩度成為切割最長火腿的世界紀錄保持者，也算是一個傳奇。傳奇的開始卻是出自一個玩笑，事緣在 6、 7年前 Jimenez跟朋友開派對，如常的把火腿切成肥瘦相間的標準 4厘米長，這時一個朋友卻問他可以切長一點嗎？他抱着一試無妨的心態去切火腿，便越切越長，之後想到以這個「玩意」來做世界紀錄，結果他成功了，亦因這個紀錄而成為火腿切割界的大師。 放大圖片 ■機切的火腿（左），跟 Jimenez（右）手切透光火腿，成強烈對比，可見他刀工精湛。 放大圖片
放大圖片 ■火腿的轉彎位是最考切割火腿師的刀工。 放大圖片 ■ Jimenez認為食西班牙火腿最佳的大小是 4厘米長，並要肥瘦並存。
西班牙黑毛豬 腳踭夠濃味 西班牙和葡萄牙間的山區養成的伊比利亞黑毛豬，肉艷味濃、脂肪油亮，是頂級的火腿。西班牙人品嚐時會先聞香氣，再慢慢品嚐肉味。$400/100克 放大圖片
a.近腳踭部份，肉質較硬和煙韌，味最濃，是 Jimenez的心水。b.中間部份，肉質軟硬適中，味溫和。肉上白點是脂肪晶體，要經過長時間風乾才會出現，此火腿已有 42個月的風乾完成期。c.近臀部份，肉質軟熟，帶橡果香，脂肪多並溶於口中，回甘味最濃郁。 曬太陽長黑蹄 放大圖片
西班牙頂級伊比利亞火腿賣得咁貴（$400/100克）還真嚇了一跳，但當知道原來要製作一隻火腿由養豬仔開始，所需時間少則 3年，多則 6年才可完成，便會懂得其珍貴的原因。 放大圖片 ■初生的黑毛小豬，在最初 28天是吃母乳。 放大圖片 ■ 2至 11個月的黑毛豬，會被餵養飼料。 放大圖片 ■橡果是對心臟有益的食物，而吃橡果大的黑毛豬，其脂肪也對身體有益。 放大圖片 ■只有後腿才會拿來做火腿，醃製期約 42至 43個月，非常漫長的時間。
歐洲風乾火腿 除了矜貴的西班牙黑毛豬火腿，歐洲各地其實都有出產自己的風乾火腿。 西班牙白豬 Serran 放大圖片
風乾期： 10至 12個月以 Teruel區最有名，豬身較細，約重 150公斤。肉質較乾，味道較鹹，可配紅酒享用或夾三文治。$63/100克 德國 Westphalian 放大圖片
風乾期： 6個月白豬種，無經過煙熏過程，味道較淡，肉質軟熟，通常直接食用。$30/100克 德國黑森林 放大圖片
風乾期： 9個月白豬種，帶煙熏味，肉質較乾，通常都會直接享用。$56/100克 法國 Bayonne 風乾期： 7至 9個月白豬種，肉質較腍，味道帶鹹，有一陣甘香味。$51.5/100克 放大圖片 ■ Bayonne可撕碎加入沙律和 麪條中。 放大圖片
意大利 Cinta 風乾期： 18至 24個月黑毛豬種，味較鮮，以鹽和辣椒醃製，肉質軟腍，$210/100克 放大圖片 ■ Cinta火腿質地柔軟最宜配蜜瓜。 放大圖片 ■ Cinta豬頸上的白環是其特徵。
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| 劉曉波 獲 諾貝爾和平獎 劉霞 百感交集 盼夫 早日 獲釋 批 李澤厚 成名 六四 改變一生 Posted: 08 Oct 2010 11:53 AM PDT 中國公民首次奪得諾貝爾和平獎。因起草《零八憲章》被關押的維權鬥士劉曉波，今天榮獲諾貝爾和平獎。這位獲得人類最高殊榮的中國人，如今仍在獄中，不知能否親自領獎，其妻子劉霞說，覺得這是一種諷刺。國際特赦組織呼籲，中國政府須釋放所有良心政治犯。 諾貝爾和平獎香港時間今日下午 5時揭曉，被囚禁的《零八憲章》發起人劉曉波得獎。評審指出，頒獎給 54歲的劉曉波，是因為他長期以非暴力方式，為中國基本人權而抗爭。劉曉波去年 12月聖誕節當天，被指觸犯「煽動顛覆國家政權罪」而判刑 11年。 放大圖片 劉曉波爭取人權之路 放大圖片 劉曉波爭取人權之路 妻：對中國是一種諷刺 放大圖片 劉曉波爭取人權之路 劉曉波的太太劉霞說，希望劉曉波能因此早點出獄，但這一消息對中國卻是一種諷刺。她說，這幾天陸續接到外界許多人的關心電話，原本得不得到獎，對他夫妻倆來說都沒有所謂，如今傳來好消息，但劉曉波仍然被大陸政府關在遼寧錦州監獄，「當然覺得是一種諷刺」。國際特赦組織發出聲明，呼籲中國當局應立即釋放所有良心政治犯，包括在不公平審訊下被判刑的劉曉波。香港記者協會也發表聲明，表示對不同政見人士劉曉波獲頒諾貝爾和平獎深表欣慰及鼓舞：「我們相信很多香港人跟我們一樣高興，看到劉曉波畢生對中國民主的奉獻獲得國際肯定。」英國廣播公司（ BBC）報道，在挪威首都奧斯陸宣佈的這個獎項肯定會激怒北京，中國早前曾警告不要把和平獎頒給劉曉波。挪威諾貝爾委員會（ Nobel Committee）主席賈格蘭德（ Thorbjoern Jagland）說，劉曉波是「中國境內為人權奮戰的眾多人士中，最出名的象徵」。委員會指，中國已成為全球第二大經濟體，中國應履行新責任，但中國卻違反多項國際條約和憲法所賦予民眾的言論、集會、結社自由。劉曉波為了爭取人權而入獄，令他成了爭取中國人權的象徵。 劉霞百感交集 盼夫早日獲釋 「我覺得難以置信，從來沒有想到這個獎會落到曉波的身上。我現在的心情真的是百感交集，這個獎對曉波來講，是他 20多年的堅持和努力得到了肯定。對我來講，我希望曉波能早點回到家。」劉曉波的妻子劉霞今日知道丈夫獲得諾貝爾和平獎後，對於未能立即與丈夫分享喜悅感到可惜。劉霞明天將到遼寧錦州監獄探望丈夫，並親口告知其獲獎消息。 廿年來四度分離 放大圖片 挪威諾貝爾委員會主席賈格蘭德昨手持劉曉波的照片。法新社 劉霞與劉曉波相識於 1982年，在一次朋友聚會中偶然邂逅， 1998年結婚。中國獨立作家余杰說，二人是知識分子圈裏有名的恩愛夫妻，兩口子都愛寫詩。劉霞多才多藝，還是畫家和攝影家，劉曉波是她藝術才華的欣賞者。過去廿多個寒暑，兩夫妻四度分離，劉霞始終鐵錚錚的守在丈夫一旁，鐵窗也隔不開。去年聖誕節，劉曉波被重判入獄 11年，第四次成為國家囚徒之後，劉霞當時獲准探望丈夫 10分鐘。每次與丈夫相見，場景均充滿溫情，劉霞說：「他看見我笑，他就特別高興。」相見那一瞬間，宣判好像不存在了。對於現年 54歲的劉曉波刑滿出獄時，已是 65歲。劉霞說，丈夫希望她盡量在外面高高興興生活，她也希望丈夫盡量在獄中能安心生活，「只要曉波可以堅持下去，我自己亦能堅持」。堅定之情，令人動容。劉曉波也曾在庭審時當眾表示：「 20年來，支持我、給我力量的是劉霞的愛！」過去劉曉波坐牢的時候，曾寫詩慰問妻子：「你一無所有，只能和家裏的灰塵一起等我……把我也作為你活下去的悲慘理由。」從一個得不到新衣裳的女孩，長成了往返於探監路上的妻子，劉霞有時也會寄情詩歌：「每年的陰曆七月十五，河上會布滿河燈，卻招不回你的靈魂……駛向集中營的那列火車，嗚咽地輾過我的身體，我卻拉不住你的手。」2008年底，美國「二十一世紀中國基金會」把「受難者家人獎」頒給劉霞，表彰她堅守家庭責任，承受極大苦難，但劉霞笑言「我比他（劉曉波）差遠了。」本報記者 劉曉波小檔案 出生： 1955年 12月 28日籍貫：吉林長春市學歷：北京師範大學碩士和博士學位經歷： 1976年在長春市建築公司當工人1982年吉林大學中文系畢業1984年先後獲北京師範大學中文系碩士和博士學位，其間曾留校任教1986年劉曉波發表文章，批評美學泰斗李澤厚而名震文壇，被稱為「黑馬」1989年初應邀赴美國哥倫比亞大學做訪問學者，後因回國參加六四學運而中斷1989年 6月參加六四學運被喻為天安門「四君子」之一；同月 6日因參與六四，被指犯下「反革命」罪而被捕，直到 1991年 1月獲釋1995年 5月 18日因呼籲「平反六四，保障人權」被判刑，於 1996年 1月獲釋1996年 10月 8日因執筆「吸取血的教訓推進民主與法治進程──『六四』六周年呼籲書」等文章，被判「勞動教養」三年2008年因發起並起草了《零八憲章》，計劃在同年 12月 10日世界人權日發表，但同月 9日被指「涉嫌煽動顛覆國家政權罪」遭刑事拘留2009年 12月 25日北京法院重判劉曉波 11年2010年 10月 8日挪威諾貝爾基金會宣佈頒發諾貝爾和平獎予劉曉波資料來源：《蘋果》資料室 劉曉波案事件簿 08年底 劉曉波起草並發起簽署《零八憲章》，該憲章原計劃同年 12月 10日世界人權日發佈08/12/08 被北京市公安局從家中帶走，次日被以涉嫌「煽動顛覆國家政權罪」刑事拘留23/06/09 劉被以涉嫌「煽動顛覆國家政權罪」正式逮捕23/09/09 北京市公安局宣佈對劉曉波延長偵訊三個月08/12/09 劉曉波被移交北京市檢察院審查起訴11/12/09 當局正式起訴劉，罪名為涉嫌「煽動顛覆國家政權罪」，罪證包括撰寫《零八憲章》和另外六篇文章23/12/09 北京市第一中級人民法院開庭審理劉曉波案，並拒絕外界旁聽，聖誕日宣判25/12/09 北京市第一中級人民法院以「煽動顛覆國家政權罪」重判劉曉波 11年，剝奪政治權利 2年26/05/10 劉曉波被移送至遼寧錦州監獄08/10/10 挪威諾貝爾委員會宣佈，將諾貝爾和平獎頒給仍在獄中的劉曉波資料來源：《蘋果》資料室 批李澤厚成名 六四改變一生 被北京重判 11年，正身處獄中的劉曉波，原本寂寂無聞。但自上世紀 80年代中，他因批評當時的美學泰斗李澤厚而聲名大噪。一時間眾口一詞：哪裏冒出一匹「黑馬」？自此這匹文化叛逆黑馬的影響日見隆盛，引起了海外漢學界高度關注。不過，八九一場六四學運，改變了他的下半生。 被喻為天安門「四君子」 原本是一介書生的劉曉波，因 1986年先後在多家媒體發表批評李澤厚文章而一鳴驚人。短短兩年間他出版了多部專著，如《選擇的批判──與李澤厚對話》、《審美與人的自由》等。他認為，自己與李的本質分歧在於，李是將德國哲學家康德融入馬克思的體系，但他認為馬克思根本沒資格融入康德。李的思想強調社會本位，而自己強調個人本位。話說 1987年，李的博士生向他下戰書，雙方在中社院的飯廳進行激烈辯論。結果李的四名博士生大敗。劉其後在 1988年開始獲邀海外講學。但 1989年的六四學運成為了他人生轉捩點。當時正在美國的他毅然回國，投身這場波瀾壯闊的民主運動，其間被喻為天安門「四君子」（另三人周舵、高新和侯德健）之一。六四事件後，他因此被指「反革命」，經歷了近 20個月的牢獄生活。但重獲自由的他，並沒有因此停下來，繼續為爭取中國的民主和平反六四努力，最終又兩度遭牢獄之苦。屢遭嚴酷打擊的劉曉波並沒有因此畏懼。 2005年開始，他先後在海外網站發表多篇文章，引起國際社會關注。 2008年，他發起和負責撰寫推動中國民主和人權的《零八憲章》而遭當局拘捕，當局並指他昔日六篇文章涉造謠及誹謗，在去年 12月 25日遭北京重判入獄 11年。這是他第四度入獄。本報記者 起草《零八憲章》 促中國推民主 《零八憲章》是為了紀念 2008年 12月 10日《世界人權宣言》發表 60周年，由劉曉波等人起草，並由 303位中國各界人士首批簽署的一份宣言，旨在促進中國民主化進程，改善人權狀況。由於內容敏感，由多人因事件被中共逮捕，其中劉曉波遭起訴。到目前為止，在《零八憲章》上簽名的有逾萬人，還有一些人陸續在網上簽名。不過，由於網站受到當局干擾，所以即使民眾擬在網上簽名也已經不容易。簽署者除發起人劉曉波以外，尚有鮑彤、丁子霖、劉軍寧、戴晴、於浩成、浦志強、張祖樺、茅於軾、冉雲飛等，包括一些中國著名異見人士與維權人士。 闡述自由人權等概念 《零八憲章》分「前言」、「我們的基本理念」、「我們的基本主張」和「結語」等四部分，主要內容是闡述自由、人權、民主、憲政等概念，主張修改憲法、實行分權制衡，實現立法民主，司法獨立，主張結社、集會、言論、宗教自由，宣言共提出六點理念與十九點的主張。
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| 鄭融 鐵人戎裝 adidas by Stella McCartney Posted: 08 Oct 2010 11:51 AM PDT 鄭融（ Stephanie）個子的骰，小女子自信卻絕不小，參加過馬拉松 10公里長跑，下一步挑戰三項鐵人，身材嬌小卻樂得可以買童裝。 Stephanie自言是好色之人，穿衣最愛多色彩，每天視心情轉色， adidas by Stella McCartney今個秋冬帶點 Pop Art的 sharp color，她揚言可以改善一整天的心情。 總是搞不清廣東話 L和 R音的鄭融，擁有鬼妹仔一樣的活潑性格。這天為 adidas by Stella McCartney示範，她整天活蹦亂跳，先大笑再掩嘴，是十足十的儍大姐。 嬌小攻童裝 從不喜歡被束縛的 Stephanie，出街着衫都以心情行先，她說：「我揀衫好視乎心情，最重視就係顏色，所以我個衣櫃有好多唔同顏色嘅衫，除咗襯膚色之外，仲要配合心情。之前就有個外國節目教人揀顏色着衫，例如覺得攰、唔舒服時，就應該揀彩藍色衫，可以令人更精神，我都覺得好有用，所以每日都會順應心情揀衫，令我日日都帶住好心情見人。」天生身材嬌小，讓 Stephanie購物時有諸多不便，不過她也聰明地另謀出路，她說：「我覺得身材嬌小都有好處，就係可以買童裝，其實好多歐洲牌子嘅童裝大碼都適合我，加上我又鍾意多啲顏色打扮，所以選擇更多。」 放大圖片 杏色 yoga cape$1,200 放大圖片 白黑色衞衣$800 今個秋冬， Stella McCartney第五年為 adidas設計運動裝，帶點 80年代的 Pop Art色彩， hi-fashion mood的豹紋，深得 Stephanie歡心。新品中，她首推彩藍色 Yoga leotard，她說：「設計好靚、好新穎，之前都冇諗過 Yoga衫可以係咁，着上身已經覺得好好玩，加上係 leotard，就算上面有好多開孔，我練舞同做體操都唔怕走光，只會覺得更加清爽，而且網狀長青唔怕 out，我真係好鍾意。」 放大圖片 黑色無縫線裙$1,000 放大圖片 黑色網球裙$1,300 放大圖片 灰色 tee$600粉紅色外套$900灰色貼身長褲$750粉紅色波鞋$1,200大笑容匙扣$300 放大圖片 Neck warmer$500Fleece外套$1,500黑色長褲$1,000紫色長襪$300黑色雪 boot$2,000 期待鐵人賽 放大圖片 黑色腰 Bag$550 提起運動， Stephanie欲罷不能，她指年前曾參加馬拉松 10公里賽，現時的目標就是學懂單車後，參加三項鐵人耐力賽，皆因運動可以鍛煉體能之餘，也可以加強意志力，令她在歌唱事業和各方面都有所得益，一舉數得。 採訪： R. Au Yeung攝影： Chan Chi Lam化妝： Johnathan Y@Make360.com.hk髮型： Kate Shek of hair Culture
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| Posted: 08 Oct 2010 11:47 AM PDT o靚模 A.Lin噚日喺銅鑼灣坐港鐵時俾人非禮，有一名中年男子向佢露械，嚇到佢面都青晒，定完驚後， A.Lin即刻上微博揭發猥褻男嘅惡行。A.Lin噚日黃昏 5點幾喺微博留言：「一分鐘前！地下鐵有個男的在我面前露了他下面！！！我的天呀！！發生甚麼事！」其後佢又話：「女生坐地鐵真的要小心！我從來沒想過這事會發生在自己身上，我當時沒有在那幾秒之間把他捉住他也逃跑了。因為真的呆了，如果再見到這種人最好那天我穿了高跟鞋。」 放大圖片 事件發生後， A.Lin喺微博連環留言大罵變態男洩憤。 放大圖片 A.Lin建議港鐵設立女性獨立車廂，保護女性。資料圖片 「佢個樣勁開心」 馮仁昭噚日打電話畀 A.Lin，佢形容當時千鈞一髮，後悔冇及時捉住賤男，佢話：「我喺銅鑼灣搭車，入咗車廂就坐低，突然有個中年男人企正我前面，佢用報紙遮住下體，忽然揭開露咗下面啲嘢，佢露完見我好驚，就趁車門關上之前走番出去，佢個樣勁開心。我完全感受到佢侵犯咗我，以為呢啲情況日本先發生，點會發生喺香港 o架。」 A.Lin事後同咗港鐵員工反映，佢好希望港鐵效法日本設立女性專用車廂，以保護女性。A.Lin事後腦海不停咁浮現露體變態狂惡行，佢越諗越嬲話：「我最衰當時冇着高踭鞋，如果唔係都想兜腳踢死佢。」佢話呢件事令佢對搭港鐵有陰影，暫時都唔敢一個人搭住，或者考慮暫時搭的士出入。
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| Posted: 08 Oct 2010 11:46 AM PDT 五行，金木水火土，在風水堪輿是老生常談，因為天下萬物，都以五行分類。家居雜物，是風水大忌，雜物太多，會影響家人心情、工作效率、身體健康，也會影響樓宇價值。莫以為買屋才需要講風水，其實，賣屋，同樣要講風水。試想想，一個放盤出售的單位，堆滿雜物，本來是八百呎的空間，被破爛家具以及亂七八糟的舊衣物、書報、玩具、電器佔據絕大部分面積，可以透氣的空間只剩下一、二百呎，買家不壓價才奇。 雜物如果處理不當，講真，與垃圾無異。考考你，垃圾在五行屬甚麼？對了，還用問，當然屬土，垃圾是全世界環保工作最頭痛的難題，垃圾堆填，四個字都有土旁，真的老土！五行學有道，金賴土生，土多金埋，用科學解釋，地質經過億萬年的變化，會衍生出各種不同的金屬，金礦、銅礦、鐵礦……但土太多，把蘊藏的金屬埋在很深很深的地方，難以發現、難以開採。明白這個道理，就清理家居雜物，否則雜物變垃圾，雜物多，與垃圾崗有何區別？
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| 陳法拉 驚現 色情 短片 點擊 近百萬 內容 冇不良 難控告 A. Lin 港鐵 驚見 露械男 Posted: 08 Oct 2010 11:37 AM PDT 繼不少女星被移花接木炮製鹹相後，想不到歪風吹向短片，有龍友近日自製「香港大波中心」系列短片擺上YouTube，專門特寫女星胸脯，咪神陳法拉與清純鍾嘉欣點擊率更位列榜首！ 近年不少女星的肖像被移花接木製作鹹相放上網的例子屢見不鮮，無論是純過蒸餾水或是公認身材一絕的女星，差不多無一幸免被惡搞，如Jessica C.早前被鹹網挪用性感照作招徠，即時激到她生蝦咁跳。如今這股歪風仍然繼續吹，還有蔓延趨勢，有龍友（攝影愛好者）近日四出瞄準女星的胸脯，製作一系列名為「香港大波中心」的片段放上YouTube，不少上榜女星大呼被侮辱！ 該系列雖名叫「香港大波中心」，匯集陳法拉、吳佩慈、林嘉綺、熊黛林、周倩圯與Rosemary等中、港、台性感女星名人，但向來出名是「微波仙子」的鍾嘉欣及Ana R.亦榜上有名，足見公信力不足之餘，更予人覺得這些片段是巧立名目。片中不少鏡頭特寫女星的胸脯或腰肢，但點擊率出奇地高，法拉與嘉欣的短片點擊率逾82萬榮登榜首，成為龍友尤物。 擁有34C上圍的法拉無辜成為色情短片主角大為激氣，她說：「雖然唔使為呢啲嘢上心，但我嘅感受只係覺得因為追查唔到源頭，網友就可以唔負責任，叫佢企出嚟就唔會啦！網上愈進步就愈多唔尊重，討論區嘅批評好多唔經大腦，希望大家唔好咁鹹濕！（點保障自己？）龍友喺二樓影落嚟大堂，冇辦法！唔通披黑布出嚟咩！希望大家尊重我哋。」向來是「微波爐」一族的嘉欣則說：「冇睇過，唔知真定假。其實唔擔心得咁多，平時出入我都會好小心！」同樣榜上有名的周倩圯更氣上心頭，怒插行為變態：「好傷風敗德！好變態！咁嘅行為同色魔冇分別，同強姦冇分別！」
只有32A上圍的Ana R.亦無端上榜，她昨日為床上用品品牌行騷時笑說：「我都係大？我真係唔知道有呢啲片，亦唔知啲片想表達啲乜，如果表達唔好嘅嘢，我會好唔開心！」不過，Ana坦言不介意被聚焦胸前，因為這是她工作一部分。問到有否考慮隆胸？她說：「十年前已經想過，都想做手術但一直冇做！」 專案組 內容冇不良難控告對於有女星被上載公開活動時的性感照，並配以「大波」字眼令人感到不安，但謝偉俊律師認為難以控告上載者：「好難告！相片唔係淫褻，所謂『事業線』都只係性感少少，唔係露點，唔係意識不良。相片未有涉及侵犯版權問題，女星唔係擁有相片版權嘅持有人，而且相片唔係假，唔係移花接木。」 林嘉綺身材勁無助「收視」雖然短片全以「香港大波中心」為名，但不少台灣女星仍榜上有名，吳佩慈暫時位居第二，點擊率逾20萬，相反另一性感女模林嘉綺排名最低，僅有逾3萬點擊率。不過，吳佩慈對於有份上榜不以為然，她透過經理人回應：「沒關係，大眾的焦點放在哪裏也沒有問題，我又不是胸部大的人，所以冇所謂！」她還表示不害怕因此被色迷迷的眼光(目及)實。 色情盜用受害者眾圈中不少女星的性感照曾被色情網站用作招徠，不少網民亦愛把女星相移花接木後廣為流傳。 今年五月，有外國色情網站利用她的陳年性感照作廣告，她得悉後心情激動，揚言不排除採取法律行動。 今年六月，「百果園咪神」陳靜表示發現自己的照片被放上色情交友網，曾因此感不悅，打算報警處理及保留法律追究權利。 07年10月，張栢芝的照片被發現用作色情用途，放在大阪紅燈區的夜總會內。她得悉後十分憤怒，揚言會追究到底。 被指激似AV女優吉澤明步的鄧麗欣，08年2月亦被流傳一幅移花接木的合成「淫照」，事後她希望網民自律不要下載。 A. Lin港鐵驚見露械男對於網上出現以「大波」作招徠的短片，o靚模A. Lin直斥不尊重女性：「點可以咁去滿足自己？真係想一腳踢爆佢哋！好變態！」她在微博還自爆另一變態經歷，昨日竟在港鐵遇上露械狂徒，受訪時仍驚魂未定，她說：「我學完瑜伽，喺銅鑼灣上車後坐低，有個男人企喺我前面，仲企得好近。我好奇望吓佢，見佢戴帽同有鬍鬚，之後佢拎開份報紙，見到下面有『黑色嘢』！（有冇嗌？）我啞咗！佢就好快咁離開車廂，我學過防狼術都冇用，真係唔敢掂佢。嗰陣我只係着牛仔褲同長袖衫，香港治安咁好，冇諗過會有呢啲事！」
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